Domenica 1 Novembre
dalle 10,00 alle 20,00 degustazione e vendita
Lunedì 2 Novembre
8,30 alle 12,00 Tavola rotonda “Cambiamenti climatici e ripercussioni sull’agricoltura
12,00 alle 19,00 degustazione e vendita
| Vignaioli Francesi | |
|---|---|
| Bordeaux | Chateau Planquette |
| Borgogna-Macon | Catherine et Gilles Vergé |
| Champagne | Francis Boulard et fille |
| Gaillac | Domaine de la Ramaye |
| Languedoc-Roussillon | Domaine Zélige-Caravent |
| Languedoc-Roussillon | Julien Peyras |
| Loira | Domaine Saurigny |
Vignaioli Sloveni |
|
|---|---|
| Slovenia | Az. Agr. Čotar |
| Slovenia | Kmetija Štekar |
Vignaioli Portoghesi |
|
|---|---|
| Portogallo | Tiago Teles Lda |
| Vignaioli Cileni | |
|---|---|
| Cile | Cacique Maravilla |
| Cile | El Viejo Almacèn de Sauzal |
| Cile | Maitìa |
| Cile | Rogue Vine |
| Cile | Tinto de Rulo |
| Cile | Villalobos |
| Cile | Vinos Roberto Henriquez |
| Alimentari | |
|---|---|
| Abruzzo | Bioagriturismo Valle Scannese: formaggio di pecora |
| Emilia Romagna | Agriturismo La Longarola |
| Emilia Romagna | Apicoltura Serventi |
| Emilia Romagna | Bocchi: salumi |
| Emilia Romagna | Brianti: salumi maiale nero |
| Emilia Romagna | Ca’ d’Alfieri: conserve, peperoncini |
| Emilia Romagna | Locanda del Sale Pantuflo s.a.s. di Giarrizzo G. & c. |
| Emilia Romagna | Neve di Maggio – Allevamento Chianina |
| Emilia Romagna | Quagliotti: pasticceria |
| Emilia Romagna | S.Ilario Prosciutti |
| Emilia Romagna | SenzaTantiFronzoli – Street Food di Annamaria Senatore |
| Emilia Romagna | Torrefazione Lady caffè |
| Liguria | La Baita: olio, pesto, patè d’olive |
| Piemonte | Az. Agr. Rossodisera – Conserve di verdura |
| Piemonte | Le Fil Rouge – Formaggi |
| Piemonte | Le Ramate: formaggi di capra |
| Sicilia | Donna Elvira Dolceria |
| Toscana | La bucolika: testaroli |
| Altro | |
|---|---|
| Emilia Romagna | Associazione Fermento Naturale – Gruppo di Acquisto Solidale vini |
| Francia | Chrishophe Lorenzoni: mobili con le botti |
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redazione
Come giornale specializzato sui temi di enogastronomia, abbiamo posto al centro dei nostri articoli il racconto: di territori, di persone, di suggestioni, di odori, saperi e sapori. Vogliamo far vedere quello che c’è dietro un prodotto: il lavoro, il percorso la fatica che portano quotidianamente verso la qualità.
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