Ogni viticoltore conosce il ruolo fondamentale che una buona potatura riveste nella salute della vite e nell’ottenimento dei migliori risultati nel momento della vendemmia. A saperlo bene sono sicuramente Marco Simonit e Pierpaolo Sirch, fondatori della Scuola Italiana della Potatura della Vite e di altre Pruning School all’estero, nonché del DUTE – Diplôme Universitaire de Taille et Épamprage a Bordeaux. Tra i loro molteplici meriti, che li eleggono a vanto della viticoltura italiana, il più rappresentativo è quello di aver creato il Metodo Simonit&Sirch, un metodo di potatura unico e adatto a tutte le tipologie di coltivazione della vite e ampiamente riconosciuto a livello italiano e internazionale.
L’ultimo nato della Simonit&Sirch è la Vine Master Pruners Academy, che ha aperto le sue porte digitali il 15 gennaio. Si tratta di un progetto innovativo e ambizioso, è infatti la prima piattaforma digitale al mondo interamente dedicata alla formazione sulla potatura della vite.
“Ho sempre creduto nella condivisione del sapere ed è per questo che abbiamo voluto creare una grande casa in grado di accogliere tutti. Una casa dove imparare osservare, crescere, conoscere, confrontarsi, con l’obiettivo di migliorare la nostra vita e la nostra professione. Questa grande casa non poteva che essere online – spiega Marco Simonit, co-fondatore di Simonit&Sirch – Insieme con la gente delle vigne di tutto il mondo possiamo aiutare le viti di qualsiasi latitudine a diventare più forti, più sostenibili e più longeve, in grado di adattarsi meglio ai cambiamenti climatici.”
Un passo decisamente importante che sottolinea ulteriormente il grande impegno formativo dimostrato dalla Simonit&Sirch e la voglia di migliorarsi continuamente, pur essendo già l’unico gruppo internazionale specializzato e accreditato per la formazione del personale addetto alla potatura manuale dei vigneti, e punto di riferimento del settore a livello mondiale.
La piattaforma prevede un percorso strutturato su vari livelli di avanzamento, che possono essere scelti in base ai propri interessi ed esigenze, con test online e esperienze pratiche in vigna. Chi seguirà e supererà con successo l’intero ciclo formativo, potrà accedere al titolo di Vine Master Pruner. I livelli del corso sono quello di Vine Pruner, dove si apprendono le basi del metodo Simonit&Sirch, Vine Pruner Advanced e Vine Pruner Expert, dove si acquisiranno abilità sempre più crescenti, che garantiranno le conoscenze e le capacità necessarie a potare tutte le forme di allevamento della vite in uso nei principali distretti internazionali. Infine si accede alla prova finale che permetterà, a chi vuole, di ottenere la qualifica di Vine Master Pruner.
“Ho sempre creduto che la potatura fosse l’elisir di vita per la vite – spiega Marco Simonit – La mia passione è la potatura della vite. La mia missione è cercare di aiutare la vite a vivere meglio. Voglio tentare di riavvicinare l’uomo alla vera natura della vite e condividere con tutti coloro che accederanno alla piattaforma gli effetti che la potatura ha sulla pianta della vite, far comprendere come la buona potatura può aiutare la vite a vivere meglio e più a lungo.”






