Degustazione ore 19.00:
1) Vial Pinot Bianco
2) Karned Kerner
3) Sauvignon Premstaler
4) Campaner Schiava
5) Spigel Lagrein
6) Serenade Passito di Moscato Giallo.
Alla degustazione seguirà la cena dove i prodotti del Lago di Bolsena andranno ad incontrare i Vini del lago di Caldaro.
Cena ore 21,00:
– Frittatatina di lattarini ed erba San Pietro
– Torchietti con ragout di coregone
– Anguilla alla Cannaiola di una volta
– Tozzetti con semifreddo di passito
IN ABBINAMENTO
Muller Thurgau Classic
Pfarrhof Kalterese superiore.
Cena + Degustazione € 40
SOCI AIS 35
Solo Degustazione € 15
Info:
Delegazione AIS Viterbo-Etruria
Delegato Flavio Verzaro
+39 333.18.36.538
Segretario Marco Verando Zappi
+39 329.79.22.059
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redazione
Come giornale specializzato sui temi di enogastronomia, abbiamo posto al centro dei nostri articoli il racconto: di territori, di persone, di suggestioni, di odori, saperi e sapori. Vogliamo far vedere quello che c’è dietro un prodotto: il lavoro, il percorso la fatica che portano quotidianamente verso la qualità.
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