Ultimi giorni di ViniMilo 5 – 08 settembre 2024

La più antica manifestazione sull’Etna dedicata ai vini dei suoli vulcanici. Una manifestazione, cresciuta, maturata e modellata, si è arricchita di contenuti, dibattiti, masterclass con esperti del mondo del vino. Tanto da coinvolgere, con un supporto partecipato e costruttivo, anche alcuni produttori del territorio.

Quando: 5 – 08 settembre 2024
Dove: Milo
Orari:
Giovedì 5 settembre ore 18,00
Venerdì 6 settembre ore 18,00
Sabato 7 settembre ore 10,30
Domenica 8 settembre ore 11,00
Costi:
Secondo evento clicca qui per l’acquisto
Info:
095 955423
info@vinimilo.it
www.vinimilo.it
 

Programma

Giovedì 5 settembre
Ore 18,00 Centro Servizi
L’Etna tra i territori dei grandi bianchi
A cura di Benanti Viticoltori.
Elenco dei vini in degustazione:
Ciro Biondi, Etna DOC Bianco – Contrada Ronzini “Pianta” 2021
I Custodi delle vigne dell’Etna, Etna DOC Bianco – Contrada Taverna “Ante” 2021
Domaine Breton, Vouvray AOC – La Dilettante 2023
Mullineaux & Leeu Family Wines, Swartland – Old Wine Chenin Blanc Kloof Street 2021
Domaine Michel Chevre, Saumur AOC – Clos de l’Ecotard 2021
Benanti, Etna DOC Bianco – Contrada Cavaliere 2021
Pewsey Vale, Eden Valley – 1961 Block Riesling 2021
Schäfer Fröhlich, Nahe – Riesling Schiefergestein 2021
Dönnhoff, Nahe – Grosses Gewächs Riesling Felsenberg “Felsentürmchen” 2021
Barone di Villagrande, Etna DOC Bianco Superiore – Contrada Villagrande 2021
Benanti, Etna DOC Bianco Superiore – Contrada Rinazzo 2021
Domaine Thierry Laffay, Chablis – 1er Cru Vaillon 2021
Domaine Genot Boulanger, Beaune – En Lulunne 2021
Domaine Michelot, Meursault – Les Grands Charrons 2021
Costo € 60. Posti limitati. Prenotazione obbligatoria.

Venerdì 6 settembre
Ore 18,00 Museo Virtuale
Strade del Vino dell’Etna e Siciliane
Convegno sul tema AI (Artificial Intelligence) e le sue possibili applicazioni nel comparto enoturistico.
Ore 20,00 Wine bar (di Milo) Piazza Madonna delle Grazie
Milo… oltre l’Etna Bianco Superiore
Degustazione dei vini di Milo che non appartengono alla categoria Etna Bianco Superiore
Milo è l’unico comune sull’Etna il cui vino Bianco DOC può fregiarsi della menzione superiore. Il territorio comunale si estende su quote che permettono la coltivazione di uve diverse dal Carricante, con risultati sorprendenti. Unitevi a noi in un percorso alla scoperta delle eccellenze vitivinicole di Milo, diverse dall’Etna Bianco Superiore.
A cura del Wine Bar di Milo dell’Azienda Agricola Iuppa.
Degustazione condotta dal Sommelier di Azienda Agricola Iuppa Ugo Nicosia, dal wine expert Brandon Tokash ed altri ospiti a sorpresa.
Sarà servito un piatto in abbinamento ai vini.
Costo € 45. Posti limitati. Prenotazione obbligatoria.
Info e prenotazioni: winebar@cantineiuppa.it / +39 375 5160372

Sabato 7 settembre
Ore 10,30 Centro Servizi
Concavo e convesso: geometrie vulcaniche tra Etna e Montefiascone. Un percorso gustativo volto a evidenziare assonanze e divergenze tra territori plasmati dalla potenza del fuoco e dalla tenacia dell’uomo.
Degustazione guidata da Claudio Di Maria AIS – Miglior Sommelier Etna 2024 con Carlo Zucchetti, l’Enogastronomo con il Cappello www.carlozucchetti.it
Ingresso Libero. Prenotazione obbligatoria.
Info e prenotazioni: info@vinimilo.it
Ore 18,00 Piazza Belvedere
Isola del Gusto
Inaugurazione della Festa e apertura degli stand
Spazio gastronomico a cura delle Aziende di Milo e Mostra Mercato dei Presidi Regionali di Slow-Food.
Ore 18,00 Piazzale antistante Chiesa Madre e Via A. De Gasperi
Esposizione dei produttori agricoli dell’Etna e siciliani
Ore 18,00 Piazza Municipio
Enoteca all’aperto
Banco degustazione vini dell’Etna e siciliani (oltre cento etichette)
A cura di “Strada del Vino e dei Sapori dell’Etna” e “Consorzio di Tutela dei Vini Etna Doc”.
Ore 19,30 e 21,45 Terrazza panoramica del Municipio
In alto i calici
Degustazione di etichette di Etna Bianco Superiore e vini del territorio di Milo
Per ogni turno: Quattro calici a scelta.
Costo € 20 (4 calici). Posti limitati. Prenotazione obbligatoria.
Ore 20,00 Centro Servizi
Le Facce del Carricante: Tra Terroir e Tradizione
Degustazione completa
Unisciti a noi per un’esperienza indimenticabile, dove il Carricante sarà il protagonista assoluto. Organizzato da FISAR Catania, l’evento offrirà una degustazione completa, analizzando il Carricante in tutte le sue forme: dallo spumante metodo classico ai bianchi che hanno reso famoso il nostro territorio.
Ti aspettiamo per scoprire le molteplici sfaccettature di questo vitigno straordinario!
A cura della FISAR.
Posti limitati. Prenotazione obbligatoria.
Info, costi e prenotazioni: info@fisarcatania.it / +39 339 8220242

Domenica 8 settembre
Ore 11,00 Piazza Belvedere
Isola del Gusto
Inaugurazione della Festa e apertura degli stand
Spazio gastronomico a cura delle Aziende di Milo e Mostra Mercato dei Presidi Regionali di Slow-Food.
Ore 11,00 Piazzale antistante Chiesa Madre e Via A. De Gasperi
Esposizione dei produttori agricoli dell’Etna e siciliani
Ore 18,00 Piazza Municipio
Enoteca all’aperto
Banco degustazione vini dell’Etna e siciliani (oltre cento etichette)
A cura di “Strada del Vino e dei Sapori dell’Etna” e “Consorzio di Tutela dei Vini Etna Doc”.
Ore 19,30 e 21,45 Terrazza panoramica del Municipio
In alto i calici
Degustazione di etichette di Etna Bianco Superiore e vini del territorio di Milo
Per ogni turno: Quattro calici a scelta.
Costo € 20 (4 calici). Posti limitati. Prenotazione obbligatoria.
Ore 20,00 Centro Servizi
Sulle tracce di Mario Soldati: dalle Alpi al Vulcano
A cura della Federazione Italiana Sommelier.
Posti limitati. Prenotazione obbligatoria.
Costo € 25 (per i soci FIS quota ridotta a € 20).
Info e prenotazioni: fondazionesommeliersicilia@gmail.com / +39 328 0018002 / +39 392 4700249 / +39 371 1822666