Solstizio d’Estate il 23 Aprile 2017 Roma

Il 23 Aprile 2017, presso il Salone delle Fontane (EUR) dalle ore 10.00 alle 20.30, appuntamento con la V edizione di Solstizio d’Estate 2017.

Circa 300 aziende condivideranno le loro eccellenze con un pubblico di professionisti ed appassionati in banchi di assaggio.
Verranno organizzati seminari, laboratori, degustazioni guidate e verticali di vino, show cooking e dimostrazioni in real-time.

Gli ingressi saranno suddivisi:
negli orari 10.00 – 20.30 per gli operatori del settore paganti € 8,00, e 12.30-20.30 per gli appassionati paganti € 20,00.
Sul sito www.tastefactory.eu è possibile acquistare i biglietti.

Gli chef presenti saranno:
1. Domenico Stile – Enoteca La Torre ( RM ) 1 stella Michelin
2. Gianluca Renzi – Castello di Fighine (San Casciano dei Bagni- Siena) 1 stella Michelin
3. Max Cotilli – Satricum (Latina)
4. Giancarlo Polito – La Locanda del Capitano (Montone- Perugia)
5. Fabio Pecelli – Caffè Propagannda (RM)
6. Iside De Cesare – La Parolina (Trevinano-VT ) 1 stella Michelin
7. Marco Bottega – Aminta (Genazzano-Roma ) 1 stella Michelin
8. Alfonso Crisci – Taverna Vesuviana (Napoli)

Verrà presentato il progetto “Intreccci” per la formazione e professionalizzazione della Sala delle sorelle Cotarella: Dominga, Marta ed Enrica e “Just a Finger”, interessantissimo avvicinamento al mondo del Vino per i più piccini.

Aziende presenti:

Beverage

Az. Agr. Giuseppe de Marco Cantina Riccio
Azienda Agricola Pacchiarotti
Azienda Agricola Simone Tabarrini
Cantina colle mora
Cantina di Venosa e Antica Basilicata
Cantina Il Glicine
Distilleria Marzadro s.p.a.
Enopolis Bivogni s.r.l.
Falesco
Farchioni Olii Spa
Futura 14 s.r.l.
La Guardiense s.c.a.
Podere dell’anselmo di Forconi Fabrizio
San Patrignano so. coop. agr. sociale
Tenuta Elisabet di Pagani Elisabetta
Tenuta Mulin di Mezzo di Silvana Battiston
Tenuta San Martino
Viticoltori De Conciliis

Food

Alici di Menaica di Marino Donatella
Anghel s.r.l.s.
Azienda agricola Colavita Anna Concetta
Azienda Agricola Gioacchini Antonio
Azienda agricola Madonna dell’olivo
Azienda Agricola Perle della Tuscia di Andrea Ranieri
Azienda Agricola Piantato Gorziglia
Azienda agricola Sapori di Ieri
Azienda agrituristica da Rocco & Loredana
Boscovivo Tartufi ica s.r.l.
Brodo Gruppo Vastola
Buffalo Beef
Calabria Boutique
Caseificio agricolo Radichino
Caseificio Barlotti
Caseificio Maremma in Tuscia
Cis Market s.n.c. di Pratico’ & Co.
Coffee Group s.r.l.
FOOD
Food Aloe
Funicchito azienda agricola Russo Enza
Gioi piccolo salumificio artigianale
I Dolci Sogni di Nonno Ugo
La Spiga food s.r.l.
La Valdata di Testa William Germano
Lago Vivo soc. Cooperativa
Le Moline
Little Market
Macarie Salentine di Biagio Branca
Maida azienda agricola Vastola Francesco
Meraviglie in Pasta
Michele ferrante contadino in Controne
Panificio Seri s.r.l.
Pasqualetti Patrizia
Pescheria Consoli
Pian di Vico
Pian di Vico az. Agr. Di lelli Umberto
Produzione artigianale salumi di Margherita Furina
Salumificio Pedrazzoli s.p.a.
Sampei Fish
Tenuta Pontoni Diana
Trentin societa’ agricola s.r.l.
Info:

www.tastefactory.it
info@tastefactory.eu