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Sky Wine a Terracina: degustazione vista mare

Sky Wine, una manifestazione che potremmo definire itinerante, giunta alla decima edizione, ha portato a Terracina, nel borgo della Città vecchia decine di produttori, locali e non solo. Affascinante l’ambientazione, tra il Palazzo della Bonificazione, il Palazzo
Comunale e quello del Vescovado, con una vista mozzafiato, tra il Circeo e le isole Pontine, con un mare particolarmente piatto a far da compagno di degustazione. Show cooking in piazza e convegni divulgativi a completare il quadro, davvero ottima l’organizzazione e il clima, tra storia, turismo ed enogastronomia, un trittico di tutto rispetto, da cui in molti dovrebbero prendere spunto.
Appuntamento alle prossime edizioni che si svolgeranno a Fossanova l’8-9 Giugno (Bianchi e Bollicine) e a Sermoneta il 26-27 Agosto (Enogastronomia del territorio)

Per info: www.skywine.info

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Info Autore

Riccardo Roselli

Classe 1984, romano e Romanista. Dopo la formazione universitaria si dedica al cibo e l’enogastronomia in generale. Ottenuta la qualifica professionale di Sommelier, un diploma di primo livello Onaf e un attestato professionale in una scuola di cucina, collabora con la Fisar in servizi, degustazioni ed eventi. Consulente in enoteche per carte dei vini e organizzazioni del food e beverage con ristoranti e catering, si diletta scrivendo articoli enogastronomici e organizzando eventi e piccole manifestazioni.