Seminario di studio ed approfondimento in compagnia di Paolo Lauciani, docente di Fondazione Italiana Sommelier, che da molti anni si occupa di enogastronomia. Sarà a Cagliari per tenere il Seminario sulla Borgogna. Saremo guidati in un tour enologico per la Borgogna attraverso alcune etichette in degustazione: 2 Villages, 2 Premiers Crus e 2 Grands Crus.
I vini in degustazione:
Meursault Villages les Tillets 2012 / Domaine Bernard-Bonin
Chassagne-Montrachet Les Caillerets 1° Cru 2012 / Domaine Jean-Marc Morey
Corton-Charlemagne Grand Cru 2012 / Domaine Pierre Marey
Chambolle-Musigny Village 2013 / Domaine François Bertheau
Nuits-Saint-Georges 1° Cru Les St. Georges 2013 / Domaine Chévillon-Chezeaux
Mazy Chambertin Grand Cru 2011 / Domaine Molin
Prenotazione obbligatoria con contributo per la degustazione di euro 55 per i soci Fondazione Italiana Sommelier e, di euro 60, per i non soci.
Info e prenotazioni:
www.fondazionesommeliersardegna.it
sardegna.sommelier@gmail.com
389 9929701
349 0643156
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redazione
Come giornale specializzato sui temi di enogastronomia, abbiamo posto al centro dei nostri articoli il racconto: di territori, di persone, di suggestioni, di odori, saperi e sapori. Vogliamo far vedere quello che c’è dietro un prodotto: il lavoro, il percorso la fatica che portano quotidianamente verso la qualità.
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