Sapori Salati Festival – I Edizione

VITERBO – Dal 27 al 29 Dicembre 2013 nella piazza centrale e lungo la galleria del Centro Commerciale Tuscia di Viterbo si svolgerà la prima edizione di Sapori Salati Festival.

L’evento, organizzato dalla Associazione Culturale Anomis Eventi e dall’agenzia AS Eventi e Pubblicità di Viterbo con il patrocinio del Comune di Viterbo, del CNA Viterbo e Civitavecchia e di Confesercenti Viterbo e con la collaborazione di Enoteca Wine Class, Pizzeria Il Babbà, Scuola Barman New World, Voglia di Pasta, Panificio Franci e gli chef Eugenio Moschiano e Claudio Sarti, si propone di far incontrare i prodotti salati tipici della Tuscia al consumatore, che potrà osservare, conoscere, degustare, acquistare.

All’interno dell’area esibizioni si alterneranno performance di professionisti del settore enogastronomico; mentre l’area del laboratorio didattico sarà dedicata ai bambini, che potranno cimentarsi nell’arte bianca della panificazione, e ai agli adulti, che potranno partecipare a brevi corsi di lavorazione della pasta fresca e di realizzazione di cocktail a base di vini e liquori tipici.

Durante le tre giornate, sarà possibile degustare olio, birra, vino, formaggio e salumi degli abili produttori della Tuscia, tra cui Antica Norcineria Morelli, Azienda Agricola F.lli Stefanoni, Azienda DI.AL.MA.R, Formaggi Chiodetti, Azienda Agricola F.lli Pira, Birrificio Itineris, Consorzio Freschi di Forno, Azienda Agricola La Vita, L’Arte del Pane, Azienda Agricola Mara Olivieri, Cantina Stefanoni, Azienda Agricola Castelli, Azienda Agricola Mazziotti, Azienda Agricola Biologica Valentino, 
Azienda Villa Puri, Azienda Agricola Biologica Casalone, Azienda Agricola Papalino, Frantoio Battaglini, Azienda Medeco, Azienda Cerqueto, Azienda Agricola Valentini e Azienda Agricola Podernuovo.