Rieti Cuore Piccante dal 15 al 18 settembre 2016

Torna a Rieti, nei giorni 15-18  settembre 2016, la 6° edizione della Fiera Campionaria Mondiale del Peperoncino, organizzata dall’Associazione Peperoncino a Rieti.

L’esposizione reatina proporrà peperoncini provenienti dai 5 continenti che anche quest’anno coloreranno le più belle piazze del centro storico della suggestiva città laziale in quello che è già diventato un appuntamento imperdibile per appassionati e gourmet che nella scorsa edizione si sono riversati a Rieti con oltre 160.000 presenze.

GIOVEDI’ 15 SETTEMBRE:

Ore 17,30 SFILATA DI APERTURA
Banda Musicale “Associazione Culturale Musicisti di Antrodoco” ed esibizione Majorettes Centro Italia Antrodoco
Partenza da Piazza Cavour, Via Roma, Piazza Vittorio Emanuele , Piazza Cesare Battisti, Via Cintia, Via Garibaldi, Piazza Oberdan e arrivo a Piazza Mazzini

Ore 18,00 CERIMONIA DI INAUGURAZIONE
della 6° Fiera Campionaria Mondiale del Peperoncino “Rieti Cuore Piccante”
ESPOSIZIONE DI 400 VARIETA’ DI PEPERONCINO – SUPER HOT
Chiostro di S. Agostino – Piazza Mazzini Rieti

Paese cuorepiccante 2016: UNGHERIA

Piazza Cesare Battisti
Partecipano:  Ambasciata Angola – Ambasciata Rep. Ceca – Ambasciata Sudan

Poste italiane – ANNULLO FILATELICO

VENERDI’ 16 SETTEMBRE – DALLE ORE 14,00 ALLE ORE 20,00
Piazza Vittorio Emanuele

I Cammini della Valle Santa da Rieti a Roma sulle orme di San Francesco
Inaugurazione Domenica 28 Agosto
Piazza Cesare Battisti

ESPOSIZIONE DI 400 VARIETA’ DI PEPERONCINO ORIGINARI DEI 5 CONTINENTI E 8000 PIANTE IN CAMPO
Campo catalogo Carlo Jucci
Via Comunali, 43 – Piana Reatina

VENERDI’ 16 – SABATO 17 – DOMENICA 18 SETTEMBRE
DALLE ORE 10,00 ALLE ORE 23,00
Visite all’esposizione nel Chiostro di Sant’Agostino
Piazza Giuseppe Mazzini (Stazione FS)

VENERDI’ 16 – SABATO 17 – DOMENICA 18 SETTEMBRE
Dalle ore 9,00 alle ore 11,00 e dalle ore 17,00 alle ore 19,00
Visite al CAMPO-CATALOGO presso il Centro Sperimentale CARLO JUCCI
Via Comunali, 43 – Piana Reatina

(Una navetta a disposizione del pubblico partirà alle ore 9,00 e alle ore 17,00 dalla stazione FS – Piazza Mazzini)

SPECIALE 2016:

• Peperoncino SABINO F5 (quinto anno di sperimentazione)
• Pimento del SAHARA
• Peperoncini Ungheresi (e non solo Paprika)

MOSTRA FOTOGRAFICA
GIOVEDI’ – VENERDI’ – SABATO – DOMENICA
Dalle 10,00 alle 20,00 – Sala mostre Palazzo Comunale
“CLICK-Ricordi, Sogni ed Emozioni” a cura del gruppo fotografico “I FLASHATI” con la collaborazione dell’INFORMAGIOVANI del Comune di Rieti

PEPERARTE
GIOVEDI’ – VENERDI’ – SABATO – DOMENICA
Piazza Vittorio Emanuele II – Portici del Palazzo Comunale
Performance di pittura degli artisti della Schola e de L’Atro Studio che realizzeranno all’aperto, durante la manifestazione, opere ispirate al Peperoncino

CONVEGNI:

GIOVEDI’ 15 SETTEMBRE:
Ore 19,30 PIAZZA CESARE BATTISTI
TITOLO: “Progetto industriale di trasformazione – Pimento del Sahara.”
Coordina : On. Prof. Guglielmo Rositani
Relatori: Arch. Mauro Trilli
Ing Silvio Fabrizi
Prof. Massimo Biagi

VENERDI’ 16 SETTEMBRE:
Ore 18,30 PIAZZA CESARE BATTISTI
TITOLO: “I Cammini di fede e i prodotti della Terra (conventi e colture)
COORDINA: Dott. Vincenzo Regnini
Relatori: Dott. Davide Granieri – Presidente Coldiretti
Dott. Renzo Rossi – Progetto Verdepiana
Prof. Massimo Biagi – Facoltà di Agraria Università di Pisa
Dott. Fabio Desideri – Pres. CAI Lazio

SABATO 17 SETTEMBRE:
Ore 18,30 PIAZZA CESARE BATTISTI
TITOLO: Convegno “Peperoncini nella storia e nella nutraceutica”
COORDINA: Stefano Carboni – Giornalista
Relatori: Prof. Erneso Di Renzo – Università Tor Vergata – Roma
Francesco Fichera – Chef e storico
Stefano Colantoni – Accademia Italiana Peperoncino

DOMENICA 18 SETTEMBRE:
Ore 18,30 PIZZA CESARE BATTISTI
Convegno “Progetti di sviluppo agroalimentare e commerciale”
Coordina: Prof. Leonardo Tosti – Presidente Confcommercio Rieti
Relatori: Dott. Carlo Hausmann – Assessore all’Agricoltura Reg. Lazio
Dott.sa Donatella Prampolini – Presidente Federazione Italiana Dettaglianti Alimentaristi
Dott.sa Laura Ciacci – Presidente Coop. Campagna sabina

CONCORSI:

cocktail contest
VENERDI’ 16 SETTEMBRE:
ORE 20,00
Gara tra barman su cocktail piccanti
Giardini del Vignola

MIGLIORE STAND RIETI CUORE PICCANTE DELLO SCORSO ANNO 2015 – Premiazione
SABATO 17 SETTEMBRE:
ORE 12,00
Piazza Cesare Battisti

PREMIO INTERNAZIONALE A GIORNALISMO GASTRONOMICO
DOMENICA 18 SETTEMBRE:
Ore 12,00
Sala Consiliare Comune di Rieti

PREMIO MISS CUORE PICCANTE 2016
organizzato da Lions Club Micigliano Terminillo
Iscrizioni giovedì 15 SETTEMBRE dalle ore 10.00 alle ore 23.00 e venerdì 26 agosto dalle ore 10.00 alle ore 13.00 presso lo stand Lions Club Micigliano Terminillo presente nella Fiera Campionaria
VENERDI’ 26 (selezione finaliste) e SABATO 27 AGOSTO (Elezione MISS): Ore 22,30
Piazza Giuseppe Mazzini

SPETTACOLI MUSICALI:

GIOVEDI’ 15 SETTEMBRE:

Ore 21,30
Concerto inaugurale 2016 – Orchestra di fiati ACMA di Antrodoco
Piazza Giuseppe Mazzini

Ore 21,30
Associazione Culturale StArt
LARGO AL CINEMA
Film: Animal House
Largo San Giorgio

Ore 21,30
Balletto Ungherese
Piazza Cesare Battisti

Ore 22,30
ICE Music DJ
Piazza Cesare Battisti

VENERDI’ 16 SETTEMBRE:

Ore 21,30
FESTIAVAL – VARIETA”. Dalla trasmissione GOLD TV
Presenta Paola Delli Colli
Piazza Giuseppe Mazzini

Ore 21,30
Associazione Culturale StArt
LARGO ALLA MUSICA
Luca & Germano LIVE
Largo San Giorgio

Ore 22,30
Selezione finaliste Miss Cuore Piccante Rieti 2016
Presenta Roberto Guidobaldi
Piazza Giuseppe Mazzini

Ore 22,30
HAVISHAM
MAGICAL MISTERY FOUR
Piazza Cesare Battisti

SABATO 17 SETTEMBRE:

Ore 22,00
Musica dal vivo con GROOVE UP e
Valentina Cavalieri (Sanremo 2002)
Piazza Giuseppe Mazzini

Ore 22,30
Finale (elezione) Miss Cuore Piccante Rieti 2016
Presenta Roberto Guidobaldi
Piazza Mazzini

Ore 22,00
Associazione Culturale StArt
LARGO ALLO SPETTACOLO
Toga Party
Largo San Giorgio

Ore 22,30
ICE Music DJ
Piazza Cesare Battisti

DOMENICA 18 SETTEMBRE:

Ore 18,00
ZUMBA CHILLI DANCE!
Dance Project di Giorgia Gabriele
Piazza Giuseppe Mazzini

Ore 20,30
Associazione Culturale StArt
LARGO ALLO SPETTACOLO
Cena HOT
Largo San Giorgio

Ore 21,00
ZUMBA CHILLI DANCE!
Dance Project di Giorgia Gabriele
Piazza Giuseppe Mazzini

Ore 22,00
CANTIAMO BALLANDO – Monica CHERUBINI in concerto
Con la Grande Orchestra da ballo e spettacolo
Piazza Giuseppe Mazzini

Ore 22,30
Alessio Jungle Guadagnoli – Jam Session
Piazza Cesare Battisti

Ore 23,30
ICE Music DJ
Piazza Cesare Battisti

SPETTACOLI PER BAMBINI:

VENERDI’ 16 SETTEMBRE:

Ore 17,00
Pompieropoli. Pompiere per un giorno
Largo Alfani (parcheggio dietro il Palazzo Comunale)

SABATO 17 SETTEMBRE:

Ore 17,00
HOLI AFTERNOON
Penna e Calamaio Service di Romina Croce
Attività ludico ricreative
Largo Alfani (parcheggio dietro il Palazzo Comunale)

DOMENICA 18 SETTEMBRE:

Ore 17,30
Teatro Alchemico presenta: Circo Fuyc
Spettacolo circense per tutte le età
Largo Alfani (parcheggio dietro il Palazzo Comunale)

SHOW COOKING:

GIOVEDI’ 15 SETTEMBRE:

Ore 20,30-21,45
SHOW COOKING – Chef Gianluca Scolastra – FOOD FACTORY – LAINOX
Piazza Cesare Battisti

Ore 22,30-23,45
SHOW COOKING – Chef Elia Grillotti – CHEF SCHOOL

VENERDI’ 16 SETTEMBRE:

Ore 12,00
Dimostrazione maestri cioccolatieri
Piazza Giuseppe Mazzini

Ore 13,00
Preparazione e degustazione piatti tipici Ungheresi
Ambasciata di Ungheria e Istituto Alberghiero di Rieti
Piazza Cesare Battisti

Ore 20,30-23,45
Grillotti and Friends (Federazione Italiana Cuochi)
Alessandro Circiello: Presentatore del programma “Ricette per Ragazzi” – Rai Gulp Ospite dei programmi “Mattina in Famiglia” e ” Domenica In” di Rai 1
Graziella Sangemi: Presidentessa Federazione Italiana Cuochi di Roma
Antonio Sciullo : Chef Patron ” La Tacita Country House” Consigliere Regionale F.I.C.
Stefano Calcabrini: Chef e docente Biocampus Latina Consigliere Regionale F.I.C.
Cristian Fornari: Chef presso il ristorante La Foresta di Rieti Vicepresidente F.I.C. Rieti
Pierandrea Giagnoli: Chef Patron ristorante “Cantina Centroitalia” Consigliere F.I.C. Rieti
Anselmo Fabri: Chef Patron “La Taverna dei Fabri”. Docente presso l’Istituto Alberghiero
Elia Grillotti: Presidente della Federazione Italiana Cuochi Rieti, Chef Patron e Direttore della “Chef School”, la “Corte Catering”  e ristorante “La Corte”

Piazza Cesare Battisti

SABATO 17 SETTEMBRE:

Ore 13,00
Preparazione e degustazione piatti tipici Ungheresi
Ambasciata di Ungheria e Istituto Alberghiero di Rieti
Piazza Cesare Battisti

Ore 20,30-22,15
PEPERONCINO COOKING E TASTING SHOW
in collaborazione con CHEF & MAITRE
Fabrizia Ventura – Personal cook Designer
Daniele Piperno – Personal chef
Oksana Pidhorodetska – Executive Chef “la Palazzina”
Presenta: Stefano Carboni Giornalista enogastronomico
Piazza Cesare Battisti

Ore 22,30-23,45
SHOW COOKING – Chef della Federazione Italiana Cuochi
Piazza Cesare Battisti

DOMENICA 18 SETTEMBRE:

Ore 12,30
Degustazione Aperitivo Piccante del vincitore del
“Cocktail Contest Rieticuorepiccante 2016”
Piazza Cesare Battisti

Ore 13,00
Preparazione e degustazione piatti tipici Ungheresi
Ambasciata di Ungheria e Istituto Alberghiero di Rieti
Piazza Cesare Battisti

Ore 20,30-22,45
SERATA DELLE STELLE
SHOW COOKING – Chef Enrico Derflingher
Ambasciatore della cucina italiana nel mondo e
Presidente Euro Toques International
(Associazione che raggruppa i più importanti chef d’Europa)
Presenta: Stefano Carboni Giornalista enogastronomico
Piazza Cesare Battisti

WORKSHOP:

VENERDI’ 16 SETTEMBRE:

ORE 11,00
Processo e metodi di essiccazione del peperoncino e non solo
Piazza Cesare Battisti

ORE 17,00
Professional Workshop
Innovazione tecnologica nella strumentazione professionale da cucina
LAINOX Device for cooking
Piazza Cesare Battisti

SABATO 17 SETTEMBRE:

ORE 11,00
Cosmesi naturale al peperoncino e prove di saponificazione artigianale
Prof.ssa Germana Maddalena – Docente Istituto tecnico Agrario di Rieti
Piazza Cesare Battisti

ORE 17,30
Tecniche di agricoltura in vaso – prove pratiche di taleaggio e trapianti
Prof. Domenico Quirini – Docente Istituto tecnico Agrario di Rieti
Piazza Cesare Battisti

DOMENICA 18 SETTEMBRE:

ORE 11,00
Processo e metodi di essiccazione del peperoncino e non solo”
Piazza Cesare Battisti

ORE 17,30
Oleoliti. Utilizzo dell’olio nella cosmesi e preparazione di olio aromatizzato al peperoncino”
Prof. Carlo Bruno – Docente istituto tecnico Agrario di Rieti
Piazza Cesare Battisti

Info:

www.rieticuorepiccante.net

rieticuorepic@gmail.com