Puglia Food Film 2015 : Bari 6 – 7 ottobre

Quando il cinema incontra l’agroalimentare. Film, dibattiti con approfondimenti, mercatini e degustazioni. Obiettivo della kermesse è quello di creare uno stretto legame tra il mondo dell’agroalimentare e quello della cinematografia attraverso l’abbinamento Cibo-Cinema.

Il Puglia Food Film 2015 si svolgerà nelle prime due giornate a Bari, in una delle location più suggestive della città, il Fortino di Sant’Antonio.

Protagonisti della prima edizione del Puglia Food Film oltre ai film provenienti da tutto il mondo legati al tema del gusto, dell’arte culinaria e della produzione di cibo, laboratori, mercatini, incontri e degustazioni.

Un progetto che coniuga cultura e cibo con l’obiettivo di rappresentare una grande opportunità per far crescere la Puglia.

Nel Puglia Food Film 2015 ampio spazio sarà dedicato alle imprese del settore agroalimentare barese, con il coinvolgimento del GAL Conca Barese.

I film in proiezione durante le due giornate, saranno quelli finalisti del Food Film Fest di Bergamo, curato dall’Associazione Montagna Italia. Documentari, Film d’Animazione e Cortometraggi arrivati da Belgio, Brasile, India, Inghilterra, Italia, Messico, Spagna e Ucraina che raccontano ricette, tradizioni e riflessioni sul mondo dell’agroalimentare.

Programma

Martedì 6 ottobre

ore16,00 – 23,00

Il tema della prima giornata, sarà la Biodiversità della Puglia.

Auditorium del Gusto

Ore 16,00 aprirà il Puglia Food Film 2015 una carrellata di opere audiovisive dedicate all’agroalimentare.

Piazza dei Sapori,

Ore 19,00 sarà possibile visitare i Mercatini delle aziende del food & wine del territorio. L’atmosfera sarà ancora più suggestiva grazie ai canti e balli della tradizione popolare e la rappresentazione dei mestieri antichi dell’associazione La Compagnia Stabile di Alberobello.

Ore 20,00

Seminario sul Turismo Sostenibile, centrato sul tema del turismo responsabile e il ruolo delle comunità locali.

Ore 21,00

Incontri sul Gusto a cura dei Presidi Slow Food con l’abbinamento dell’olio extravergine d’oliva proposto dal Consorzio di Tutela Olio DOP Terra di Bari, e dei vini di Cantine Cardone, Cantine Imperatore e Agricola Spinelli.

Mercoledì 7 ottobre

ore16,00 – 23,00

Il tema della seconda giornata del Puglia food Film sarà il Buon Pescato in Puglia. 

Auditorium del Gusto

Ore 16,00 proiezione dei cortometraggi.

Ore 20,00 Premiazione Cuore della Puglia dei cortometraggi vincitori del primo concorso che l’associazione di Comuni pugliesi ha lanciato per promuoversi a Expo 2015.

Alle 21.00 Dialogo sulle Cucine Siciliana e Pugliese a cura dell’Associazione Porta d’Oriente.

Piazza dei Sapori

Ore 19,00 Piazza dei Sapori Mercatini con prodotti tipici.

Ore 21,00 Incontri sul Gusto a cura dei Presidi Slow Food con l’abbinamento dell’olio extravergine d’oliva proposto dal Consorzio di Tutela Olio DOP Terra di Bari, e dei vini di Cantine Cardone, Cantine Imperatore e Agricola Spinelli.

In entrambe le giornate, all’Auditorium del Gusto, sarà possibile visitare la mostra pomologica a cura del CRSFA Basile Caramia di Locorotondo, con desk-informazioni sull’olio extravergine d’oliva curato dalla Fondazione ITS Agroalimentare di Puglia, desk-informazioni sulla dieta mediterranea a cura degli Studenti della Facoltà di Medicina dell’Università degli Studi di Bari, una mostra di quadri sulla natura pugliese a cura di Diana Angilecchia Barberio e una mostra di foto sulle masserie di Puglia a cura dell’Associazione EMMAUS.

Prima, durante e dopo il forum/dibattito, il 6 e 7 settembre, ampio spazio sarà dedicato alla proiezione delle opere vincitrici del concorso cinematografico Food Film Fest di Bergamo.

Giovedì 8 ottobre il Puglia Food Film 2015 continuerà a Masseria Ruotolo con un laboratorio di Slow Food sulla cipolla di Acquaviva e il Cece Nero di Cassano delle Murge e la degustazione di oli e vini prodotti dai ragazzi dell’IISS Caramia Gigante di Locorotondo e Alberobello

Info:

www.itipicidipuglia.it/pugliafoodfilm

Puglia Food Film

è un progetto promosso da

I Tipici di Puglia Associazione Culturale

Associazione Futuri Orizzonti