Appuntamento venerdì 4 novembre 2016 alle ore 20,00 presso la Sede di Porthos – Roma con “Tufi e Trebbiani di Pitigliano”: verticale del Brillèro Poggio Concezione con Susanna Patalacci.
La recente origine vulcanica di questa parte della Maremma emerge intatta dal patrimonio ampelografico unico di questo vino e vi si riflette consegnando una mineralità di rara pregnanza e interezza. Attraverso sei annate colte in pieno sviluppo, potremo scorgere la profondità del vero Bianco di Pitigliano.
Augusto Marchetti della pizzeria al taglio DANÙ di Velletri, preparerà alcune ricette pensate appositamente per l’occasione.
Il costo della serata è 45 euro.
Info:
Chiara Guarino – chiara@porthos.it – sede di Porthos tel. 06-53273407 – info@porthos.it
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redazione
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