Marcoledì 9 marzo 2016 alle ore 20.15 presso Sede Porthos, in via Laura Mantegazza 60 – Roma “2003 – Calori, contesti, controversie”
a cura di Matteo Gallello e Sandro Sangiorgi.
La vendemmia più calda degli ultimi anni ha destato, e desta, perplessità sulla tenuta dei vini di qualsiasi zona italiana fino a pregiudicarne la “bontà”.
La questione è aperta, con una sola certezza: almeno sei assaggi tra i migliori 2003.
Il costo è 45 euro e comprende l’abbinamento con i cibi forniti da Gabriele Bonci, Pomarius e La Tradizione.
Per informazioni e prenotazioni:
Chiara Guarino – chiara@porthos.it
Sede di Porthos: 06/53273407 – info@porthos.it
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redazione
Come giornale specializzato sui temi di enogastronomia, abbiamo posto al centro dei nostri articoli il racconto: di territori, di persone, di suggestioni, di odori, saperi e sapori. Vogliamo far vedere quello che c’è dietro un prodotto: il lavoro, il percorso la fatica che portano quotidianamente verso la qualità.
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