“Tra Manduria, Gioia e Salento” Seminario sul Primitivo di Puglia a cura di Matteo Gallello il 7 e 14 febbraio 2017 dalle ore 20,15.
Il Primitivo trasmette il calore e l’irriverente intensità della Puglia, è il vitigno-vino simbolo di un’agricoltura originaria e di pratiche di cantina che affondano le radici nell’antichità. Continua la nostra esplorazione della viticoltura mediterranea alla ricerca di produttori sensibili e di particolarità enologiche altrimenti introvabili.
Il costo dell’intero seminario è 100 euro, comprende almeno sei vini per ogni incontro in abbinamento ad alcune specialità.
Per informazioni e prenotazioni:
Chiara Guarino – chiara@porthos.it
Sede di Porthos tel. 06-53273407 – info@porthos.it
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redazione
Come giornale specializzato sui temi di enogastronomia, abbiamo posto al centro dei nostri articoli il racconto: di territori, di persone, di suggestioni, di odori, saperi e sapori. Vogliamo far vedere quello che c’è dietro un prodotto: il lavoro, il percorso la fatica che portano quotidianamente verso la qualità.
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