Appuntamento VII Edizione Olio Officina Festival dal 1° al 3 febbraio 2018 presso Palazzo Delle Stelline, Santa Maria Delle Grazie E Cenacolo, Corso Magenta, 61 – Milano
Tre giorni all’insegna della cultura dell’olio, dal packaging alla degustazione ragionata degli oli, dall’approfondimento di temi economici ai focus su analisi sensoriale, dalle mostre d’arte agli annulli filatelici per i collezionisti, dalle premiazione delle personalità del nostro tempo alla degustazione delle olive da tavola e tanto altro ancora.
Programma:
workshop SALA LEONARDO
GIOVEDÌ 1 Febbraio
L’ANTICAMERA
Ore 16:00
OOF PROIEZIONI
Ore 16:15
OOF IO SONO UN ALBERO
Ore 17:41
OOF PERSONALITÀ DEL NOSTRO TEMPO
Ore 18:30
OOF CONFERENZA SPETTACOLO
Ore 20:00
VENERDÌ 2 Febbraio
L’ANTICAMERA
Ore 09:00
OOF FILATELIA
Ore 09:25
OOF LIBRI
Ore 09:30
OOF ECONOMIA
Ore 10:00
OOF LE FORME DELL’OLIO
Ore 14:30
SABATO 3 Febbraio
L’ANTICAMERA
Ore 09:00
OOF FILATELIA
Ore 09:25
OOF OLIO DI FAMIGLIA, OLIO RESPONSABILE
Ore 09:30
OOF LIBRI
Ore 10:00
OOF HOMO SENSORIALIS
Ore 10:30
OOF ECONOMIA
Ore 13:00
OOF TERRITORIO
Ore 14:00
OOF EDITORIA
Ore 15:00
OOF FRANTOI
Ore 15:30
OOF IO SONO UN ALBERO
Ore 16:30
workshop SALA BRAMANTE
VENERDÌ 2 Febbraio
OOF CAFFÈ LETTERARIO
Ore 10:30
OOF CIBO & SALUTE
Ore 14:30
OOF SOCIALE
Ore 16:00
OOF CAFFÈ LETTERARIO
Ore 17:30
SABATO 3
OOF CAFFÈ LETTERARIO
Ore 10:30
OOF ART
Ore 15:30
OOF CAFFÈ LETTERARIO
Ore 17:30
workshop SALA ZUCCHI – SALA SAN CARLO BORROMEO
VENERDÌ 2 Febbraio
OOF BLENDING EXPERIENCE
Ore 10:00
OOF BLENDING EXPERIENCE
Ore 14:00
SABATO 3
OOF BLENDING EXPERIENCE
Ore 10:00
OOF BLENDING EXPERIENCE
Ore 14:00
workshop SALA DOP – SALA AGNESI
VENERDÌ 2 Febbraio
OOF SPECIALE DOP
Ore 10:00
OOF PANE & OLIO
Ore 14:30
SABATO 3
OOF SPECIALE DOP
Ore 10:00
OOF DIPINGERE A OLIO
Ore 16:30
workshop SALA CORICELLI SALA SOLARI
VENERDÌ 2 Febbraio
UNA TAVOLA ROTONDA… A TAVOLA
Ore 11:30
DEGUSTARE IL CAMBIAMENTO
Ore 15:30
SABATO 3
DEGUSTARE IL CAMBIAMENTO
Ore 10:00
workshop SALA SAGGI ASSAGGI – SALA CHAGALL
VENERDÌ 2 Febbraio
L’OLIO NEL BICCHIERE. OTTO SESSIONI DI ASSAGGIO DI OLI IN PUREZZA
Ore 10:00
SABATO 3
L’OLIO NEL BICCHIERE. SESSIONI DI ASSAGGIO DI OLI IN PUREZZA
Ore 10:00
GUIDA AGLI ABBINAMENTI. L’OLIO E LA CARNE
Ore 12:00
LE OLIVE DA TAVOLA DELLA CULTIVAR TAGGIASCA E LE ALTRE OLIVE SIMILARI
Ore 14:30
Orari:
1 febbraio 2018
Orario di apertura: 16.00-20.30
2 febbraio 2018
Orario di apertura: 9.30-20.30
3 febbraio 2018
Orario di apertura: 9.30-20.30
Palazzo Delle Stelline
Santa Maria Delle Grazie E Cenacolo
Corso Magenta, 61
20123 Milano
Info:
www.olioofficina.com
segreteria@olioofficina.it