Nagano Tetsuoe e Igles Corelli per Il Vizio di Roma

Il Ristorante Il Vizio offre un’esperienza culinaria unica grazie alla collaborazione tra due chef di grande talento: Nagano Tetsuo e Igles Corelli.
Questa fusione di cucine porta i commensali in un viaggio gastronomico che unisce l’arte del sushi con la tradizione della cucina mediterranea.
Nagano Tetsuo, Chef giapponese, si dedica alla preparazione di sushi tradizionale utilizzando tecniche innovative e materie prime fresche e stagionali.
La sua proposta include una vasta gamma di sushi e crudi, disponibili sia a pranzo che a cena, che si distinguono per la loro qualità elevata e la presentazione raffinata.

Dall’altra parte, Chef Igles Corelli è una figura di spicco nella cucina italiana, noto per il suo stile di cucina giocoso e creativo, e per aver ottenuto più stelle Michelin.
Questo connubio di cucine crea un’offerta gastronomica capace di sorprendere anche i palati più esigenti, fondendo l’eleganza e la precisione del sushi giapponese con la ricchezza e la varietà della cucina mediterranea.