Modigliana presenta il suo territorio e i suoi nuovi vini sull’Appennino forlivese il 9 e l’11 settembre 2017, due giornate dedicate a giornalisti, ristoratori, enotecari e wine lovers. L’iniziativa è promossa dai produttori di Modigliana (Balia di Zola, Cà Nova, Cantine Intesa, Casetta dei Frati, Castelluccio, Lu.Va., Mutiliana, La Pistona, Il Pratello, Il Teatro, Torre San Martino, Villa Papiano), in collaborazione con la Pro Loco, il Comune di Modigliana e l’Accademia degli Incamminati.
Doppio appuntamento quindi il 9 e 11 settembre, il sabato dedicato ai giornalisti italiani e stranieri e il lunedì a ristoratori, enotecari e wine lovers. A presentare l’annata 2016 ci saranno Giorgio Melandri, wine writer che per primo ha intuito le potenzialità delle vigne piantate in alto in Appennino, Francesco Bordini, agronomo e wine maker emergente, e Luca Gardini, comunicatore e grande istrione seguito da migliaia di fan in tutta Italia.
Programma 11 Settembre:
Ore 11:00-19:00 saranno aperti i banchi di assaggio dei produttori di Modigliana presso il Mercato Coperto, a ridosso della Tribuna storica in Piazza Don Minzoni dove campeggia lo stemma dei Medici.
Ore 14:30-15:30 visita guidata al territorio di Modigliana e alle sue particolarità geologiche di interesse viticolo. Da prenotare.
Ore 16:30-17:00 al Mercato Coperto: presentazione dell’annata 2016 a cura di Francesco Bordini e Giorgio Melandri. Accesso libero.
Per chi volesse, dalle ore 12:30 alle ore 15:00, la Pro Loco di Modigliana serve un pranzo a base di bistecca di “Vacca Romagnola” alla fiorentina cucinata alla brace o castrato di produzione locale, tutto accompagnato da verdure grigliate e pane dell’Appennino.
Le adesioni devono essere comunicate entro il 7 settembre.
Per una migliore organizzazione vi invitiamo a confermare la vostra presenza alla visita guidata e/
Per info:
stelladellappennino@gmail.com
328.9733086
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redazione
Come giornale specializzato sui temi di enogastronomia, abbiamo posto al centro dei nostri articoli il racconto: di territori, di persone, di suggestioni, di odori, saperi e sapori. Vogliamo far vedere quello che c’è dietro un prodotto: il lavoro, il percorso la fatica che portano quotidianamente verso la qualità.
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