Maestri dell’arte della cucina italiana: i premiati

Otto imprenditori italiani sono stati premiati con il titolo di Maestri dell’arte della cucina italiana il 2 aprile 2025 a Palazzo Chigi, durante una cerimonia svolta dalla presidentessa del consiglio Giorgia Meloni e dal ministro dell’agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste Francesco Lollobrigida.

È la prima cerimonia dall’istituzione del premio, introdotto con la legge Massari (n. 59 del 2024), approvata dal Parlamento un anno fa. La legge prende il nome dal pasticcere Iginio Massari, tra i primi a proporre un riconoscimento ufficiale per celebrare le eccellenze dell’enogastronomia italiana.
Una scelta mirata a premiare chi da almeno 15 anni promuove la qualità alimentare del nostro paese, premiando gli esponenti di diverse categorie: cuochi, olivicoltori, pizzaioli, gelatieri, pasticceri e professionisti nel ramo caseario ed enoico.

I Premiati

Carlo Petrini – Maestro dell’arte della gastronomia
Carlotta Fabbri – Maestra della gelateria
Franco Pepe – Maestro dell’arte della pizza
Iginio Massari – Maestro della pasticceria
Maria Francesca Di Martino – Maestra dell’arte olivicola italiana
Massimo Bottura – Maestro dell’arte della cucina
Piercristiano Brazzale – Maestro dell’arte casearia
Riccardo Cotarella – Maestro dell’arte vitivinicola