Luigi Recchiuti, Opperbacco, è il Birraio dell’anno

La formazione di Luigi Recchiuti, tra l’altro anche sommelier, lo ha portato a sperimentare nuove linee: Nature e Abruxensis
Nature è una linea di Italian Grape Ale in collaborazioni con le cantine abruzzesi:
Caprera
Emidio Pepe
Podere San Biagio
Recchiuti
Terraviva

Nature Terra con uve Montepulciano d’Abruzzo
Nature Viva con uve Trebbiano Abruzzese

Le Abruxensis nascono invece da un mosto fermentato con lieviti inoculati e aromatizzate con ingredienti del territorio: Arance , Carote, Mandarini, Mele, Melograno, Radici di Genziana

Proclamato Birraio emergente Lorenzo Beghelli del Muttnik di Pavia
Al 2° posto Eva Pagani e Nicola Lunardi Busa dei Briganti Cinto Euganeo (PD),
3° Luca Dalla Torre Bondai Sutrio (UD),
4° Francesco Goretta Malcantone Ozzano dell’Emilia (BO)
5° Daniele Menin Torre Mozza Rovigo

Conor Gallagher Deeks del Hilltop Brewery di Bassano Romano in Tuscia si conferma tra i migliori piazzandosi al 12° posto

La classifica finale

1° Luigi Recchiuti Opperbacco Notaresco (TE)
2° Marco Valeriani Alder Seregno (MB)
3° Giovanni Faenza Ritual Lab Formello (RM)
4° Matteo Pomposini e Cecilia Scisciani  MC77 Serrapetrona (MC)
5° Marco Sabatti Porta Bruciata Rodengo Saiano (BS)
6° Josif Vezzoli Birra Elvo Graglia (BI)
7° Emanuele Longo Birrificio Lariano Sirone (LC)
8° Samuele Cesaroni Brasseria della Fonte Pienza (SI)
9° Marco Raffaeli Mukkeller Porto Sant’Elpidio (FM)
10° Enrico Ciani Birra dell’Eremo Assisi (PG)
11° Luciano Landolfi Eastside Latina
12° Conor Gallagher Deeks Hilltop Brewery Bassano Romano (VT)
13° Vincenzo Follino Bonavena Brewing Faicchio (BN)
14° Pietro di Pilato Brewfist Codogno (LO)
15° Luca Tassinati Liquida Ostellato (FE)
16° Gino Perissutti Foglie d’Erba Forni di Sopra (UD)
17° Agostino Arioli Birrificio Italiano Limido Comasco (CO)
18° Fabio Brocca Birrificio Lambrate Milano
19° Luigi D’Amelio Extraomnes Marnate (VA)
20° Riccardo Di Profio Rebel’s Roma

www.birraiodellanno.it