Dal 2014, il Mercato Centrale Firenze non solo ricollega la città ad uno spazio rimasto deserto per tanti anni ma dà corpo ad una visione quanto mai attuale e necessaria: ripopolare un pezzo importantissimo e vitale del centro di Firenze con botteghe tradizionali che restituiscono centralità agli artigiani del gusto.
Con l’obiettivo di riportare il vino al consumo quotidiano, Giovedì 10 e Venerdì 11 Dicembre I Migliori Vini Italiani approdano al Mercato Centrale.
– 14 botteghe, 28 etichette
Dalle ore 12.00 alle ore 00.01, nelle 14 botteghe presenti nell’area al Primo Piano, si potrà scegliere di degustare diverse etichette in abbinamento con gustose proposte gastronomiche.
– Scoprire, Conoscere, Degustare
Dalle ore 17.00 alle 00.01, nell’area verde di Tosca – il Ristorante, i Produttori presenti con un loro desk proporranno in degustazione i loro vini.
– Parole e Calici
Dalle ore 18.00 alle ore 20.00 laboratori e dibattiti sul mondo del vino in collaborazione con il Museo Galileo e degustazioni guidate da Luca Maroni.
5 euro – 3 assaggi
10 euro – 7 assaggi
15 euro tanaliberatutti Assaggi illimitati + bicchiere e taschina portabicchiere in omaggio
Aziende
Area verde di Tosca, Ristorante
Domini – Castellare di Castellina
Tenuta Romana
Wine bar
Laboratori e Degustazioni
L’accesso ai laboratori ed agli interventi, è gratuito fino ad esaurimento posti.
Giovedì 10 Dicembre
ore 18.00
Area verde Tosca – il Ristorante
Una interessante sessione di degustazione guidata da Luca Maroni che coadiuvato dalla presenza dei Produttori, narrerà vizi e virtù dei vini delle seguenti Aziende
Castello di Volpaia
Domini – Castellare di Castellina
ore 19.00
Marchesi Antinori: la toscanità nel mondo. Il Marchese Antinori presenterà la sua ultima opera “Tignanello. Una storia toscana”, un viaggio nella memoria del marchese Piero Antinori.
Verrà presentata la Storica Cantina nel Chianti Classico: 26 Generazioni raccontate dal Marchese Antinori e da Renzo Cotarella, Enologo della Marchesi Antinori, azienda familiare con 150 milioni di fatturato, 20 milioni di bottiglie prodotte.
Venerdì 11 Dicembre
ore 18.00
Area verde Tosca – il Ristorante
Una interessante sessione di degustazione guidata da Luca Maroni che coadiuvato dalla presenza dei Produttori, narrerà vizi e virtù dei vini delle seguenti Aziende
Tenuta Romana
ore 19.00
“Vino e Cultura: dal mondo antico a Galileo”. Mito, scienza, religione, arte e cultura si sono intrecciati con l’immagine della vigna e del vino dall’antichità più remota ad oggi. Intervento a due voci a cura del Museo Galileo con la partecipazione di Paolo Galluzzi e Giovanni di Pasquale.
ore 20.00
Vino e natura: interverrà Leonello Anello, agronomo promotore della biodinamica moderna.
Info:
Ti piace questo articolo?
Condividilo su Facebook
Condividilo su Twitter
Condividilo su Linkdin
Condividilo su Whatsapp
- Info Autore
redazione
Come giornale specializzato sui temi di enogastronomia, abbiamo posto al centro dei nostri articoli il racconto: di territori, di persone, di suggestioni, di odori, saperi e sapori. Vogliamo far vedere quello che c’è dietro un prodotto: il lavoro, il percorso la fatica che portano quotidianamente verso la qualità.
Spazio disponibile
Per la tua pubblicità in questo spazio contatta advertising@carlozucchetti.it
Ultimi articoli
Spazio disponibile
Per la tua pubblicità in questo spazio contatta advertising@carlozucchetti.it