La presentazione della Guida Michelin 2026 torna in Emilia-Romagna

Per la 71^a edizione la Guida Michelin selezione Italia, verrà presentata a Parma, in Emilia-Romagna. Una conferma per la regione, che anche nel 2025 ha ospitato l’edizione dei 70 anni a Modena. Un ritorno nella città capitale della Food Valley regionale e Città Creativa per la gastronomia UNESCO, dopo le tre edizioni che l’hanno vista protagonista dal 2016 al 2018.

Gwendal Poullennec, direttore internazionale della Guida Michelin commenta: “Siamo lieti di tornare in Emilia-Romagna e nella città di Parma, due destinazioni rinomate a livello internazionale per il loro ricco patrimonio culinario, per svelare la prossima selezione italiana
di ristoranti della Guida Michelin. Dai rinomati prodotti tipici alle ricette iconiche, dalle caratteristiche vigne ai grandi ristoranti, questa terra ha dato vita ad alcuni dei tesori gastronomici più iconici d’Italia. Parma, con il suo status di Città Creativa per la Gastronomia UNESCO, incarna perfettamente l’eccellenza della regione, rendendola una cornice naturale e stimolante per la nostra celebrazione dei migliori talenti culinari del paese.”