Io, Barolo il 26 Maggio 2018 Roddi

Sabato 26 maggio 2018 torna a Roddi la VI edizione Io, Barolo, il tradizionale appuntamento di primavera della Strada del Barolo con un programma rinnovato, che avrà come protagonisti assoluti il “Re dei Vini” e i suoi produttori: una degustazione itinerante dedicata al pubblico nazionale e internazionale nel centro storico di Roddi, porta d’ingresso alla Langa a una manciata di chilometri da Alba.

Dalle 17.00 alle 23.00 trenta produttori incontrano gli appassionati del Barolo e dei paesaggi delle Langhe patrimonio dell’umanità, in una degustazione “diffusa” che condurrà i partecipanti in un viaggio alla scoperta del “Re dei Vini”, lungo le stradine e le piazzette del concentrico medievale di Roddi, da piazza Umberto I fino al belvedere, ai piedi del Castello.

Con le Food&Wine Experience sarà possibile sperimentare abbinamenti gourmet fra una selezione di vini piemontesi e alcuni prodotti agroalimentari di eccellenza (massimo 30 posti disponibili in italiano e 15 in inglese), mentre nelle Wine Tasting Experience® 4.0 il pubblico (massimo 30 posti disponibili in italiano e 15 in inglese) sarà guidato da Sandro Minella alla scoperta dei vini attraverso le proprie percezioni sensoriali: un gioco interattivo nel quale ogni partecipante potrà valutare i diversi parametri dei vini in degustazione, per ricostruire autonomamente il profilo sensoriale di ciascun vino tramite il proprio smartphone.

Per tutta la serata saranno proposti una selezione di piatti tipici del territorio, preparati da Accademia FoodLab con i prodotti dei soci della Strada del Barolo, che potranno essere acquistati singolarmente.

L’evento è organizzato con il contributo della Fondazione Cassa di Risparmio di Cuneo, con il patrocinio dell’Associazione per il Patrimonio dei Paesaggi Vitivinicoli di Langhe-Roero e Monferrato, grazie alla collaborazione di Comune e Pro Loco di Roddi, Barolo&Castles Foundation e Turismo in Langa.

Degustazione guidate:
Dalle 16.00 alle 17.00: Food&Wine Experience in italiano (30 posti disponibili)
Prevendita online: € 35,00 (incluso accesso a “Io, Barolo”)

Dalle 16.00 alle 17.00: Wine Tasting Experience® 4.0 in inglese (15 posti disponibili)
Prevendita online: € 35,00 (incluso accesso a “Io, Barolo”)

Dalle 18.30 alle 19.30: Food&Wine Experience in inglese (15 posti disponibili)
Prevendita online: € 35,00 (incluso accesso a “Io, Barolo”)

Dalle 18.30 alle 19.30: Wine Tasting Experience® 4.0 in italiano (30 posti disponibili)
Prevendita online: € 35,00 (incluso accesso a “Io, Barolo”)

Aziende presenti:
Amalia Cascina in Langa
Arnaldo Rivera
Barale F.lli
Bel Colle
Boasso Franco
Bric Cenciurio
Cadia
Cagliero
Cascina del Monastero
Cascina Sòt
Ciabot Berton
Costa di Bussia – Tenuta Arnulfo
Crissante Alessandria
Diego Pressenda
Franco Conterno
Fratelli Serio & Battista Borgogno
Gian Piero Marrone
Gigi Rosso
La Biòca
Le Strette
Marchesi di Barolo
Monchiero F.lli
Morra Diego
Negretti
Olivero Mario
Rizieri
Silvano Bolmida
Sordo Giovanni

VINI PRESENTI NEL BANCO D’ASSAGGIO DEL BAROLO:
Filippo Broccardo e F.lli
Josetta Saffirio
La Fusina
Palladino
Podere Ruggeri Corsini

“STREET FOOD DELLE LANGHE” – PIATTI:
Selezione di formaggi “I pascoli di Amaltea” e composta di vino de “La Cucina di Pina”
Salsiccia da passeggio di “Luiset” e grissini de “Il Germoglio dei sapori”
Uovo morbido, asparagi e robiola di Roccaverano
Il Guster, wurstel “Luiset” con sottoli “Galfrè” e salse artigianali
Panna cotta e fragole al vino

Orario:
17.00 – 23.00

Costo:
23,00 € in prevendita online,  25,00 € sul posto
Prevendita online: € 23,00

Piazza Umberto I
12060 Roddi CN

Per Info:
www.stradadelbarolo.it
info@stradadelbarolo.it