In Tuscia

Il Riccio nell’Orto della Parolina Sabato 5 Dicembre 2015

Il Riccio nell’Orto della Parolina

Preziosità di Trevinano

Sabato, 05 dicembre 2015

Presso il Ristorante La Parolina un convivio di territorio: le carni dell’allevamento allo stato brado del Poder Riccio preparate, rivisitate e accompagnate dai vini artigianali e di tradizione del Podere Orto.
Degustazione e pranzo in presenza dei produttori.

ore 11,00 Poder Riccio
ore 12,00 Podere Orto
visite in azienda (facoltative)
ore 13,00 La Parolina

Battuta di manzetta al coltello, olio profumato al sesamo
Lazio IGT Moscato 2014

Scamone e carboncino di cipolla
Lazio IGT Moscato 2013

I cappelleti di suino brado
Lazio IGT Rosso 2013

Lingua brasata
Lazio IGT Rosso 2014

Peposo
Lazio IGT Rosso 2012

Agrumi …

Pranzo 70 euro p.p.
In occasione dell’evento, il B&B de La Parolina e il B&B del Podere Orto proporranno una tariffa speciale:
la camera doppia con prima colazione a 95 euro.

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Info Autore

redazione

Come giornale specializzato sui temi di enogastronomia, abbiamo posto al centro dei nostri articoli il racconto: di territori, di persone, di suggestioni, di odori, saperi e sapori. Vogliamo far vedere quello che c’è dietro un prodotto: il lavoro, il percorso la fatica che portano quotidianamente verso la qualità.