I Vini del Barbarossa il 29 Luglio 2018 Trevinano – Acquapendente (VT)

Torna ad Acquapendente la manifestazione dedicata ai luoghi dove Federico I il Barbarossa ha lasciato traccia di sé. Questa cittadina della Tuscia ricorda, ancora oggi,  un episodio fortemente drammatico rimasto nella leggenda locale dando vita alla Festa dei Pugnaloni.
Nella terza domenica di maggio, infatti, si celebra la vittoria sulle truppe del Barbarossa con straordinari mosaici di fiori e foglie realizzati su grandi pannelli in legno portati poi in processione tra le vie del borgo medievale.
Ricostruendo il passaggio dell’Hohenstaufen  in questi stessi luoghi la manifestazione si ripropone, usando il vino come un filo che unisce popolazioni che hanno condiviso, nel bene e nel male, un legame con l’imperatore, di descrivere una mappa ricca di emergenze artistiche, di leggende sedimentate nella memoria, di episodi scritti sul territorio e soprattutto di realtà vitivinicole di qualità.

I Prossimi eventi:

Domenica 29 luglio
Nella Riserva di Monte Rufeno,  a La Monaldesca una giornata dedicata al Barbarossa tra banchi d’assaggio, show cooking, degustazioni guidate da Carlo Zucchetti e cooking class condotti da Iside De Cesare Chef Stellata de La Parolina di Trevinano Acquapendente.

Programma:
Ore 9,30 Colazione a La Monaldesca
Ciambella, pizza e mortadella.

Ore 10,00 Escursione guidata nella Riserva di Monte Rufeno

Ore 11,00 Degustazione I Vini del Barbarossa guidata da Carlo Zucchetti l’enogastronomo con il Cappello www.carlozucchetti.it è consigliabile la prenotazione

Ore 12,00 – 23,30 Apertura Banchi d’Assaggio I Vini del Barbarossa
Ticket comprensivo di Calice e Tracolla:
€12,00 tutti gli assaggi tutto il giorno
€7,00 Tre Assaggi con Calice e Tracolla
€5,00 Ricarica Tre Assaggi

Ore 12,15
Show cooking è consigliabile la prenotazione

Ore 13,00
Pranzo è consigliabile la prenotazione €15,00
(Antipasto del Sentiero; Pici all’aglione, Tozzetti e Canaiola)

Ore 15,00 Laboratorio pasta all’acqua durata 90 minuti (otto persone) prenotazione obbligatoria

Ore 15,00 Laboratorio del vino “Piccole note di introduzione alla degustazione dei vini” a cura di Claudio Sarti Sommelier Fisar

Ore 16,30 Show cooking è consigliabile la prenotazione

Ore 17,00
Laboratorio pasta all’acqua durata 90 minuti (otto persone) prenotazione obbligatoria

Ore 17,30
Degustazione I Vini del Barbarossa guidata da Carlo Zucchetti l’enogastronomo con il Cappello www.carlozucchetti.it è consigliabile la prenotazione

Ore 19,00 Show cooking è consigliabile la prenotazione

Ore 20,00 Cena su prenotazione €25,00
(Panzanella e prosciutto; Tortelli di buglione e peperoni; Grigliata di maiale mista in spiedo con
patate al finocchio; Millefoglie ai frutti di bosco)

Info e prenotazioni: Claudio 339 4926101 lamonaldesca@libero.it

Venerdì 10 agosto
Cena sotto le Logge nella piazza centrale del paese Girolamo Fabrizio preparata da Zi’ Maria cuoca dell’ Osteria Il Borgo di Acquapendente.

Venerdì 31 agosto
Degustazioni guidate , banchi d’assaggio  nella Galleria Falzacappa Benci che ospiterà dal 28 al 1 settembre la mostra di Lorenzo Vacca architetto vignettista sardo.

Elenco cantine 2018
Antica Cantina Leonardi Tuscia
Cantina di Montefiascone Tuscia
Cantina Stefanoni Tuscia
Cordeschi Tuscia
La Carcaia Tuscia
Mazziotti Tuscia
Pacchiarotti Tuscia
Piana dell’Orso Tuscia
Piancardo Tuscia
Podere Elvella Tuscia
Sensi Trappolini Tuscia
Terre di Marfisa Tuscia
Vigne del Patrimonio Tuscia
Villa Caviciana Tuscia
Villa Puri Tuscia
Villa Sant’Ermanno Tuscia
Coletti Conti Ciociaria
Cantina Valtidone Emilia Romagna
Tre Monti Emilia Romagna
Cantine Lunae Liguria
Claudio Mariotto Piemonte
Poggio Grande Toscana
Terenzuola Toscana
Cantina Ninni Umbria
Leonardo Bussoletti Umbria
Palazzone Umbria
Menti Vini Veneto
Pietro Zanon Veneto

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