L’ENOTECA E IL RISTORANTE. Oltre agli stand, questi luoghi sono il marchio di fabbrica di Gustatus, nei quali è possibile apprezzare comodamente a tavola le specialità locali di terra e di laguna tipiche di Orbetello e del suo territorio, accompagnati da tutte le etichette vitivinicole presenti alla manifestazione. A partire dalla sera di giovedì 30 ottobre, sono aperti tutti i giorni della manifestazione, compresa la sera di domenica 1 novembre.
Per tutta la durata di Gustatus, il centro storico di Orbetello ospiterà una serie di eventi fissi:
GUSTATUS OSPITA LA REGIONE UMBRIA: Aziende di enogastronomia, cultura e folclore – LOCALI COMUNALI PIAZZA DEL POPOLO
STAND SHOW COOKING: Piazza eroe dei Due Mondi: tutti i giorni preparazione e degustazione di piatti della tradizione elaborati da chef professionisti.
L’ANGOLO DEL CIOCCOLATO: laboratori sensoriali alla scoperta dell’affascinante arte della cioccolateria con il consulente pasticciere Paolo Rufo della Pasticceria MilleVoglie di Albinia. Piazza del Duomo
DEGUSTAZIONI GUIDATE E PIATTI DELLA TRADIZIONE ITTICA DEL TERRITORIO E LABORATORI SU PRENOTAZIONE presso la “Piazza del pesce” – Piazzetta spanola c/o Coop. La Peschereccia, Lungolago di Ponente
AREA RAGAZZI a cura della Pro Loco Lagunare: LABORATORI DI BIOLOGIA MARINA ED EDUCAZIONE AMBIENTALE per ragazzi dai 5 ai 13 anni, a cura della Pro Loco Lagunare laboratori e servizio di baby parking gratuito:
GIOVEDI’ dalle ore 18,00 alle ore 20,00
VENERDI’ dalle ore 16,00 alle ore 20,00
SABATO dalle ore 10,00 alle ore 13,00 e dalle ore 16,00 alle ore 20,00
DOMENICA dalle ore 10,00 alle ore 13,00 e dalle ore 16,00 alle ore 20,00
Sala Espositiva Piazza della Repubblica c/o Pro Loco Lagunare
MOSTRA FOTOGRAFICA “VITIGNI E CANTINE DEL TERRITORIO”, AUDITORIUM COMUNALE a cura del Prof. Antonio Santori e della Drssa Violante Santoro
“RIFLESSIONI SULLA LUCE 2015” di MAURIZIO TIBERTI. Mostra di arte contemporanea con installazioni cinetiche e luminose di celebrazione dell’Anno Internazionale della Luce dell’UNESCO che si va concludendo. POLVERIERA GUZMAN, SALA PIANO TERRA: GIOVEDI’ E VENERDI’ dalle ore 17,00 alle ore 20,00, SABATO E DOMENICA: dalle ore 10,00 alle ore 13,00 e dalle ore 17,00 alle ore 20,00. Vernissage: GIOVEDì 29 ore 17,00
MOSTRA/MERCATO “GLI ANTICHI MESTIERI”, Piazza del Priore
ARTIGIANATO E MERCATINI PER LE VIE DELLA CITTA’, Piazza Cortesini, Via Veneto, Via Roma: a cura della Pro loco Lagunare
CORNICI ITINERANTI: per tutta la durata della manifestazione saranno posizionate cornici itineranti in diversi punti della città per immortalare con una foto ricordo la propria partecipazione a Gustatus. A cura della Pro loco Lagunare
VIA DEGLI ARTISTI, VIA GIOBERTI a cura di Matteo Valeri. Per info: bar Barakà, Via Gioberti
MOSTRA DI PITTURA “NATURA MORTA” presentata dall’Università della Terza Età di Orbetello, Presidente Prof.ssa Italia Baldi Labanca, con esposizione delle opere realizzate dagli allievi del Corso di Disegno e Pittura della docente Simona Margheriti. Locali comunali, Piazza del Popolo/C.so Italia.
Le Aziende
| AZ. AGRICOLA GIANNINI GIACOMO | Vino |
| AZ. AGRICOLA I CAMPETTI | Vino |
| AZ. PROVVEDITORE | Vino |
| AZ.AGRICOLA ANTONIO CAMILLO | Vino |
| AZIENDA AGRITURISTICA CUPIDO | Fermentati di uva/miele/frutta |
| AZIENDA RUSTICI | Carne , formaggi, olio, vino |
| BIRRA AMIATA | Birra artigianale |
| BIRRA MAREMMANA | Birra artigianale |
| BISCOTTIFICIO LA BOTTE | Food |
| BOSCHETTO DI MONTIANO | Vini salumi olio grappe |
| BRUNI MORENO | Vino |
| CAPPELLONI (LE QUERCIOLAIE) | Salumi, formaggi |
| CELESTINA FÈ | Vino |
| COLDIBACCHE | Vino |
| CONFEZIONI BREMA SNC | Abbigliamento tipico maremmano |
| DIACCIALONE | Formaggio di bufala |
| DIALMAR | Salumi |
| ECOLINE | Depuratori di acqua |
| FRANK E SERAFICO | Birra artigianale |
| GIUNCOLA | Ristorante-agriturismo |
| GRAMINETA | Vino,olio,trasformati veg./anim. |
| HD FOOD SERVICE SRL | Food |
| IL CASALONE | Vino |
| IL CERCHIO | Vino |
| IL FIORINO | Formaggi |
| IL GIOGO | Carni |
| LA MAGIA | Vino ,olio, marmellate, sott’olio |
| LA PARRINA | Vino, olio, formaggio |
| LA SELVA | Vino, frutta, ortaggi freschi e lavorati |
| MAREMMAMÀ | Abbigliamento |
| MICHELA RAZZOLINI | Dolci tipici toscani |
| MONTAUTO | Vino bianco |
| OLIVICOLA CANINO | Olivicola canino |
| OVIS -SAS | Formaggio di pecora |
| PODERE I CANTONI | Carne e salumi chianina |
| POGGIO BRIGANTE | Vino |
| POGGIO NIBBIALE | Vino |
| POGGIO PAOLI | Vino |
| POGGIOALVENTO | Vino, formaggio, salumi |
| POGGIOCILIEGIO | Vino |
| ROBERTO MACCHI | Comm. prodotti vitivinicoli |
| SALUSTRI | Vino |
| SANTA LUCIA | Vino-grappe-olio |
| SASSOTONDO | Vino |
| SCARPE DI MAREMMA DI CAMARRI A. | Calzature pelletteria |
| SPIGHE DI MAREMMA | Prodotti da forno e dolci + olio |
| SUBISSATI SRL | Salumi |
| TENUTA CAVALLINI | Vino |
| TIFF | Tipical italian fish food |
| VILLA PATRIZIA | Vino |
Filiera corta:
| AGRICOLA GIANLUCA CLEMENTI | Produttore di olio extravergine d’oliva |
| ANTICHI RIMEDI | erbe officinali, tisane, spezie, fitocosmesi bio |
| APICOLTURA CREPALDI EDA | Miele e prodotti dell’alveare |
| AZIENDA GUERRIERI | Olio extravergine di oliva |
| DOLCI TRADIZIONI AZIENDA PRIAMI | Dolci tradizionali della maremma |
| IL MERCANTE | Marmellate e conserve |
| LA STECCAIA ALTA | Zafferano, prodotti dell’alveare, tartufi freschi |
| MALLFASHION | Abbigliamento tipico maremmano |
| MATEZIE | Vino imbottigliato in bottiglie con etichetta in terracotta |
| SALUMIFICIO ERCOLANI | Salumi |
Info:
info@orbetelloturismo.it
www.gustatus.eu
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- Info Autore
redazione
Come giornale specializzato sui temi di enogastronomia, abbiamo posto al centro dei nostri articoli il racconto: di territori, di persone, di suggestioni, di odori, saperi e sapori. Vogliamo far vedere quello che c’è dietro un prodotto: il lavoro, il percorso la fatica che portano quotidianamente verso la qualità.
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