Guida E.V.O. Slow Food 2016: i premiati

Diciotto chiocciole. Cinquantadue olii Slow. Settantadue grandi oli. Settecentocentoquarantacinque aziende in guida. Milleesettantacinque oli di qualità.Questi i numeri della Guida agli extravergini di Slow Food. Ottimi risultati per la Tuscia. Una chiocciola per la Colli Etruschi di Blera. Olio Slow per il suo Io Bio. Due Grandi Oli: EVO DOP Tuscia della Colli Etruschi di Blera e DOP Canino Cerrosughero – Laura De Parri di Canino.

Le Chiocciole:

Agrobiologica Foglini Amurri – Petritoli – FM

Alle Camelie – Capannori – LU

Biologica Titone – Trapani

Colli Etruschi – Blera – VT

Fattoria Altomena – Pelago – FI

Fiorano – Cossignano – AP

Fontanaro – Paciano – PG

Giovanni Batta – Perugia

Maria Ianniciello – Grottaminarda – AV

Masoni Becciu – Villacidro – VS

Olio Intini – Alberobello – BA

Paola Orsini – Priverno – LT

Salamone – Aragona – AG

Salustri Leonardo – Cinigiano – GR

Tenuta Pennita – Castrocaro Terme e Terra del Sole – FC

Terraliva – Buccheri – SR

Trappeto di Caprafico – Casoli – CH

Val Paradiso – Favara – AG

OLIO SLOW

Abruzzo

L’Olio Monovarietale Intosso – Trappeto di Caprafico – Casoli – CH

Calabria

La Badessa Biologico – Barranca – Siderno – RC

Campania

Dop Irpinia Colline dell’Ufita Biologico Regio – Fontana Madonna – Frigento – AV

Coevo Ravece – Case d’Alto – Grottaminarda – AV

Ravece Biologico – Le Masciare – Paternopoli – AV

Badevisco Bio – Badevisco – Sessa Aurunca – CE

Cuore d’Ortice Biologico – Torre a Oriente – Torrecuso – BN

ProverBio – San Comaio – Zungoli – AV

Lazio

Io Bio – Colli Etruschi – Blera – VT

Cesa da Agricoltura Biologica – La Tenuta dei Ricordi – Lenola – LT

Monovarietale Core da Agricoltura Biologica – Augusto Spagnoli – Nerola – RM

Monocultivar Carboncella da Agricoltura Biologica – Agamennone – Poggio San Lorenzo – RI

Monocultivar Itrana Colle del Polverino da Agricoltura Biologica – Francesco Saverio Biancheri – Priverno – LT

Dop Colline Pontine Orsini Biologico – Paola Orsini – Priverno – LT

Liguria

Ludo da Agricoltura Biologica – La Baita e Galleano – Borghetto d’Arroscia – IM

Marche

Monovarietale di Mignola Biologico – I Tre Filari – Recanati – MC

Puglia

Cima di Mola – Olio Intini – Alberobello – BA

Dop Terra di Bari Castel del Monte Monterisi Biologico – Nicola Monterisi – Andria – BT

Santagostino – Torrerivera – Andria – BT

Dop Terra di Bari Gran Pregio Bio – Maria Caputo – Molfetta – BA

Sardegna

Ozzastrera Biologico – Giovanni Maria Nieddu – Bolotana – NU

Lunavera Bosana Biologico e Lunavera Nera di Oliena Biologico – Sebastiano Fadda – Oliena – NU

Ispiritu Sardu Biologico e Masoni Becciu Biologico – Masoni Becciu – Villacidro – VS

Sicilia

Calvaruso Biologico – Paolino Calvaruso – Alcamo – TP

Carbonìa Giarraffa – Salamone – Aragona – AG

Bell’Omio Biologico – Agrestis – Buccheri – SR

Dop Monti Iblei Cherubino Biologico – Terraliva – Buccheri – SR

Caruso da Agricoltura Biologica – Caruso – Caltabellotta – AG

Centonze Case di Latomie Riserva Monocultivar – Centonze – Castelvetrano – TP

Sciavuru d’Aliva – Sciavuru d’Aliva – Castelvetrano – TP

Baglio Ingardia Cerasuola – Baglio Ingardia – Paceco – TP

Dop Valli Trapanesi Firriato Biologico – Firriato – Paceco – TP

Dop Valli Trapanesi Titone Biologico – Biologica Titone – Trapani

Toscana

Cultivar Frantoio Biologico – Fattoria Ramerino – Bagno a Ripoli – FI

Igp Toscano Optimun – L’Antellino – Bagno a Ripoli – FI

Idillio – Reto di Montisoni – Bagno a Ripoli – FI

La Torrita – Torrita – Bagno a Ripoli – FI

Dop Lucca – Tenuta Lenzini – Capannori – LU

Monocultivar Pendolino Denocciolato Biologico – Fèlsina – Castelnuovo Berardenga – SI

Dop Terre di Siena Podere Ricavo Biologico – Buoni o Del Buono Maria Pia – Cetona – SI

Castello Collemassari – Colle Massari – Cinigiano – GR

Il Tradizionale Biologico – Fattoria Altomena – Pelago – FI

Il Trebbio Biologico – Il Trebbio – Pelago – FI

Il Tradizionale – I Sergenti – Reggello – FI

Pietrapiana Moraiolo – Tenuta Pietrapiana – Reggello – FI

Trentino – Alto Adige

Monocultivar Casaliva Biologico Laghel 7 Ex Albis Ulivis – Laghel – Arco – TN

Preèra Biologico – Renato Santuliana – Arco – TN

Umbria

Olio del Cardinale – Molino il Fattore – Foligno – PG

Dop Umbria Colli del Trasimeno Biologico – Giovanni Batta – Perugia

Quinta Luna – Gaudenzi – Trevi – PG

Veneto

Le Passioni Biologico – Lucia Repele – Nogarole Vicentino – VI

Dop Veneto Euganei e Berici San Gottardo – Del Rebene – Zovencedo – VI

GRANDE OLIO

Abruzzo

Armonia Bio – Frantoio Hermes – Penne – PE

Guardiani Farchione – Agricola Guardiani Farchione – Tocco da Casauria – PE

Monovarietale Oliva Grossa – La Selvotta – Vasto – CH

Basilicata

La Majatica – La Majatica – San Mauro Forte – MT

Calabria

Dop Lametia I Tesori del Sole De Lorenzo & C. – Lamezia Terme – CZ

Campania

Il Cappero – Gianfranco D’Amato – Anacapri – NA

Rupe – Pietrabianca – Casal Velino – SA

Idra – Fattoria Ambrosio – Castelnuovo Cilento – SA

Recioppella – Zamparelli – Cerreto Sannita – BN

Ansanticum – Montuori – Villamaina – AV

Emilia-Romagna

Valdoleto – Tenuta Pennita – Castrocaro Terme e Terra del Sole – FC

Lazio

EVO DOP Tuscia – Colli Etruschi – Blera – VT

Cerrosughero DOP Canino – Laura De Parri – Canino – VT

Dop Colline Pontine Don Pasquale – Cosmo Di Russo – Gaeta – LT –

Pepite d’Aurum Monocultivar Frantoio – Altobelli – Montelibretti – RM –

Olitrana – Gregorio De Gregoris – Sonnino – LT –

Liguria

Almeoli Selezione i Tecci – L’Uga Murella – Borghetto d’Arroscia – IM

Primuruggiu – Benza Frantoiano – Imperia

Dop RL Riviera di Levante – Orseggi – Lavagna – GE

Lombardia

Casaliva Denocciolato – Comincioli – Puegnago sul Garda – BS

Marche

Spalià Ascolana tenera – Walter Cestini – Castelleone di Suasa – AN

Ascolana Tenera Marche – Montecappone – Jesi – AN

Frà Bernardo monovarietale di Ascolana tenera – Il Conventino – Monteciccardo – PU

Monocultivar Ascolana Tenera – Saladini Pilastri – Spinetoli – AP

Puglia

Olivastra – Olio Intini – Alberobello – BA

Carrillo Peranzana – Corleto – Ascoli Satriano – FG

L’Olio di Felice Garibaldi – De Carlo – Bitritto – BA

Dop Terra di Bari Don Gioacchino Biologico – Leone Sabino – Canosa di Puglia – BT

Posta Locone – Fratelli Ferrara – Foggia – FG

Dop Terra d’Otranto – Forestaforte – Gagliano del Capo – LE

Oro di Rufolo Coratina  – Ortoplant – Giovinazzo – BA

Oro di Rufolo Ogliarola Barese – Ortoplant – Giovinazzo – BA

Dop Terra d’Otranto Serra di Chi l’Ama Bio – Paola Lucia Conte – Martano – LE

Dop Terra d’Otranto Bio Serra di Chi l’Ama Ogliarola – Paola Lucia Conte – Martano – LE

NO2 Fruttato Intenso – Francesco Frisino – Palagiano – TA

Dop Terra d’Otranto I Sapori di Don Vito – Vito Esposito – Tiggiano – LE

Sardegna

Solianu – Giuseppe Gabbas – Nuoro

S’Ard – Franco Ledda – Oristano

Sicilia

Nocellino – Genco – Castelvetrano – TP

Dop Monti Iblei L’Olio di Chiaramonte G – Tecnoimpianti – Chiaramonte Gulfi – RG

Val Paradiso – Val Paradiso – Favara – AG

Diodoros – Val Paradiso – Favara – AG

Disisa – Disisa – Palermo

Murgo – Murgo – Santa Venerina – CT

U Trappitu Delicato – Terre di Shemir – Trapani

Toscana

Le Torri – Le Torri – Barberino Val d’Elsa – FI

Grand Cru – Fonte di Foiano – Castagneto Carducci – LI

Villa Magra Grand Cru – Frantoio Franci – Castel del Piano – GR

Selezione Diavolino – Frantoio Plona – Castiglione della Pescaia – GR

Keya – Poggio al Gello – Civitella Paganico – GR

Ad Astra – Fattoria Casagrande – Figline e Incisa Valdarno – FI

Agrifoglio – Il Violone – Figline e Incisa Valdarno – FI

Marignolle Etichetta Oro – Giovanni Cappelli – Firenze

Laudemio Frescobaldi – Marchesi De Frescobaldi – Firenze

L’Olinto Leccino Dop Chianti Classico – Erede di Grassi Rolando – Greve in Chianti – FI

Olivo Bianco – Giacomo Grassi – Greve in Chianti – FI

Tenuta di Ghizzano Denocciolato – Tenuta di Ghizzano – Peccioli – PI

Biologico monocultivar Rossellino – La Ranocchiaia – San Casciano in Val di Pesa – FI

I Greppi di Silli Leccio del Corno – Miciolo I Greppi di Silli – San Casciano in Val di Pesa – FI

Il Cerro – Casa del Bosco – Tavarnelle Val di Pesa – FI

Trentino – Alto Adige

Dop Garda Trentino – Madonna delle Vittorie – Arco – TN

Monovarietale Casaliva Denocciolato Le Origini – Olio Cru – Arco – TN

Dop Garda Trentino Uliva – Agraria Riva del Garda Frantoio di Riva – Riva del Garda – TN

Umbria

Emozione – Decimi – Bettona – PG

Tracciato – Giulio Mannelli – Bettona – PG

L’affiorante Monocultivar Moraiolo – Marfuga – Campello sul Clitunno – PG

Viola Il Sincero – Viola – Foligno – PG

Dop Umbria Colli Orvietani Poggio Amante – Frantoio Ranchino – Orvieto – TR

Veneto

Laudo – Marani – Arcugnano – VI

Dop Veneto Valpolicella Monocultivar Grignano – San Cassiano – Mezzane di Sotto – VR

Dop Garda Orientale – Marchese Guidalberto di Canossa – Verona – VR