Guida agli Extravergini 2026 Slow Food Italia: i premiati

“L’olio extravergine di oliva è il filo rosso, anzi dorato, che connota la cucina italiana… Proprio come la cucina italiana, esso presenta una varietà unica al mondo, vanta un numero di cultivar nazionali senza eguali e genera un caleidoscopio di sapori, profumi, colori da vertigine: risultato di climi e microclimi, paesaggi e territori, tradizioni e pratiche che nei secoli hanno disegnato un patrimonio prezioso e fragile. Un patrimonio da riconoscere, raccontare e tutelare, adesso più che mai. Perché se la crisi climatica ha avuto negli ultimi anni un impatto severo sull’olivicoltura tutta, i coltivatori hanno dato prova di resilienza e capacità di rispondere al cambiamento con una ancora maggiore attenzione a ciò che accadeva in campo. Proprio ora, dunque, i produttori non vanno lasciati soli: l’olio extravergine di oliva, le sue proprietà organolettiche e nutraceutiche, ma anche gli areali, i muretti a secco, le terrazze, le comunità, i paesi, sono complessivamente parte integrante di una ricchezza in termini di biodiversità che percorre il territorio italiano, che attraversa la nostra identità, che potrebbe condurci verso un orizzonte buono pulito a giusto per tutte e tutti.
Il mosaico olivicolo presente in Italia è unico al mondo, custodisce un patrimonio di biodiversità straordinario:oltre 530 cultivar, spesso diffuse in piccole zone, frutto di secoli di adattamento, capaci di donare sensazioni olfattive e gustative sensazionali. Su questo bisogna puntare – conclude , presidente di Slow Food Italia-, invece di rincorrere a facili e sbrigativi soluzioni come gli impianti superintensivi (questi oli non vengono inseriti in guida) o una meccanizzazione spinta. La concorrenza e la crisi climatica mettono in evidenza che la qualità dell’olio non nasce dal caso, ma richiede competenza, prevenzione e investimenti. “

Ottimo risultato per gli Extra-Vergini della Tuscia

Borgo Riparossa Manciano Tuscia Toscana
Colli Etruschi Blera Tuscia Via Clodia
Il Molino Montefiascone Tuscia Lago di Bolsena

Grandi Oli Slow

Limited Edition Sciuga – Il Molino – Montefiascone Tuscia Lago di Bolsena
E.V.O. Borgo Riparossa Manciano Tuscia Toscana    
Leccio del Corno Scovaventi Manciano Tuscia Toscana
Maurino Grand Cru 40 Rubbie Ione Zobbi Canino  Tuscia Maremmana
Maurino Borgo Riparossa Manciano Tuscia Toscana
Maurino Scovaventi Manciano Tuscia Toscana

Formato: 12×19,6 cm
Pagine: 480
€ 18,00
on line € 17,10 clicca qui
soci Slow Food: € 14,40 

Premiati

Tommaso Masciantonio – Casoli (CH), per la sua olivicoltura abruzzese e il rilancio dell’Intosso in purezza.

Riconoscimenti e menzioni speciali

Cultivar locali (con BioDea)
Romanella di Padula – Tenute del Caricaturo – Padula (SA)
Fidusa – Roberto Ceraudo – Strongoli Marina (KR)
L’Orbetana – Frantoio L’Olinda – San Marcello (AN)

Riconoscimenti con il Gruppo Saida
Il Fontanaro – Paciano (PG)
Viaggiare su un filo d’olio – Val Paradiso, Casa Circondariale Pasquale Di Lorenzo – Agrigento
Terre di Ancuria, Debora Bernardini – Fara in Sabina (RI)

Premio giovani (con Gruppo ASA)
Giulia Zampiccoli – Laghel 7 Agritur – Arco (TN)
Emmanuel Sanarica – Montemesola (TA)

Lombardia (1)
Il Castelletto – Scanzorosciate (BG)
Trentino Alto Adige (2)
Laghel7 – Arco (TN)
Maso Bòtes – Arco (TN)

Veneto (1)
La Contarina – Illasi (VR)

Emilia-Romagna (1)
Tenuta San Giuseppe – Saludecio (RN)

Toscana (9)
Alle Camelie – Capannori (LU)
Fattoria Altomena – Pelago (FI)
Fattoria di Celle – Pistoia
Francesco Elter – Calci (PI)
Lugudoro – San Vincenzo (LI)
Magaez – Manciano (GR)
Pietrasca – Suvereto (LI)
Stefano Spinelli – Lamporecchio (PT)
Tenuta Lenzini – Capannori (LU)

Marche (6)
Agrobiologica Foglini Amurri – Petritoli (FM)
Aleandri – Offida (AP)
Barbara Pacioni – Montegranaro (FM)
Fiorano – Cossignano (AP)
I Tre Filari – Recanati (MC)
Il Conventino di Monteciccardo – Monteciccardo (PU)

Umbria (2)
Il Fontanaro – Paciano (PG)
Marfuga – Campello sul Clitunno (PG)

Lazio (5)
Colli Etruschi – Blera (VT)
L’Oro delle Donne – Marino (RM)
Paola Orsini – Priverno (LT)
Sciuga – Il Molino – Montefiascone (VT)
Silvi Sabina Sapori – Palombara Sabina (RM)

Abruzzo (5)
Davide Iacovella – Chieti
Delia Orsini – Loreto Aprutino (PE)
Frantoio Mercurius – Penne (PE)
Giardini di Giulio – Tocco da Casauria (PE)
Tommaso Masciantonio – Casoli (CH)

Molise (2)
Giorgio Tamaro – Termoli (CB)
Tenuta Terra Sacra – Termoli (CB)

Campania (2)
Maria Ianniciello – Grottaminarda (AV)
Terre di Molinara – Molinara (BN)

Puglia (3)
Agridea Vallillo – Serracapriola (FG)
De Carlo – Bitritto (BA)
Frantoio Cassese – Villa Castelli (BR)

Basilicata (1)
Mantenera – Tricarico (MT)

Calabria (3)
Anita Regenass – Girifalco (CZ)
Arcaverde – Cosenza
Oleificio Torchia – Tiriolo (CZ)

Sicilia (6)
Agrobiologica Rosso – Chiaramonte Gulfi (RG)
Tenuta Cavasecca – Siracusa
Terraliva – Buccheri (SR)
Titone – Misiliscemi (TP)
Vernera – Buccheri (SR)
Vincenzo Signorelli – Nicolosi (CT)

Sardegna (2)
Antonella Anna Maria Orrù – Oristano
Masoni Becciu – Villacidro (CA)

I Grandi Oli Slow

Liguria (3)
Germa di La Baita & Galleano – Borghetto d’Arroscia (IM)
Krosus Bio di Paolo Cassini – Isolabona (IM)
Ludo di La Baita & Galleano – Borghetto d’Arroscia (IM)

Trentino Alto Adige (2)
L7 – Casaliva di Laghel7 – Arco (TN)
Origini di Olio Cru – Riva del Garda (TN)

Veneto (6)
Deorum di Pernigo – Verona
Doge di La Contarina – Illasi (VR)
D.O.P. Veneto Valpolicella di La Contarina – Illasi (VR)
Kalòs kai Agathòs di L’Olivario – Illasi (VR)
Riva Jacur Blend di Luciano Breda – Sernaglia della Battaglia (TV)
Riva Jacur – Frantoio di Luciano Breda – Sernaglia della Battaglia (TV)

Emilia-Romagna (2)
Terre di Rocche di Frantoio Valsanterno – Imola (BO)
Uliveto del Fattore Selezione Rodolfo Primo di Fraternali Grilli – Montegridolfo (RN)

Toscana (22)
Borgo Riparossa di Magaez – Manciano (GR)
Borgo Riparossa – Maurino di Magaez – Manciano (GR)
Capriccio di Tosca di Pietrasca – Suvereto (LI)
Essenza di Stefano Spinelli – Lamporecchio (PT)
Evo Balduccio di Balduccio – Lamporecchio (PT)
Evo Le Capanne di Le Capanne – Castiglion Fiorentino (AR)
Evo Le Mura di Le Mura – Bucine (AR)
Evo Podere Il Carnasciale di Il Carnasciale – Bucine (AR)
Evo Podere Macolo di Podere Macolo – Serravalle Pistoiese (PT)
Frantoio di Le Fontacce – Loro Ciuffenna (AR)
Insieme di Bellandi – Uzzano (PT)
Leccino di Tenuta Gardini – Bibbona (LI)
Leccio del Corno di Scovaventi – Manciano (GR)
Leccio del Corno di Trebbio – Scarperia e San Piero (FI)
Malizia di Tosca di Pietrasca – Suvereto (LI)
Maurino di Scovaventi – Manciano (GR)
Maurino di Tenuta Gardini – Bibbona (LI)
Moraiolo di Fattoria Ramerino – Bagno a Ripoli (FI)
Plenum di Fattoria di Poggiopiano – Fiesole (FI)
Ragazzaccio di Tenuta Querciamatta – Monsummano Terme (PT)
Riserva di Frantoio di Croci – Massa e Cozzile (PT)
Subtle & Harmonious di Trebbio – Scarperia e San Piero (FI)

Marche (11)
Ascolana Tenera di Frantoio Agostini – Petritoli (FM)
Ascolana Tenera di Montecappone – Jesi (AN)
Coroncina di Aleandri – Offida (AP)
Evo Collelago di Collelago – Massignano (AP)
Frà Giocondo di Il Conventino di Monteciccardo – Monteciccardo (PU)
Gocce di Frantoio di Barbara Pacioni – Montegranaro (FM)
Lea di Olive Gregori – Montalto delle Marche (AP)
Mignola di Frantoio L’Olinda – San Marcello (AN)
Orbetana di Frantoio L’Olinda – San Marcello (AN)
Rosciola di Olive Gregori – Montalto delle Marche (AP)
Sublimis di Frantoio Agostini – Petritoli (FM)

Umbria (4)
Evo Frantoio Batta di Giovanni Batta – Perugia
L’Affiorante di Marfuga – Campello sul Clitunno (PG)
Olio Fonte della Pace di Il Fontanaro – Paciano (PG)
Riserva D.O.P. Umbria di Marfuga – Campello sul Clitunno (PG)

Lazio (4)
D.O.P. Colline Pontine di Paola Orsini – Priverno (LT)
Grand Cru 40 Rubbie di Ione Zobbi – Canino (VT)
Limited Edition di Sciuga – Il Molino – Montefiascone (VT)
Riserva Paola Orsini di Paola Orsini – Priverno (LT)

Abruzzo (6)
Crognale di Tommaso Masciantonio – Casoli (CH)
Dritta di Monaco – Tortoreto (TE)
Intosso di Tommaso Masciantonio – Casoli (CH)
Ninfa di Frantoio Mercurius – Penne (PE)
Toccolana di Giardini di Giulio – Tocco da Casauria (PE)
Vesta D.O.P. Aprutino Pescarese di Frantoio Mercurius – Penne (PE)

Molise (4)
Centolune di Tenuta Terra Sacra – Termoli (CB)
Cjv – Sperone di Gallo di Colonia Julia – Venafro (IS)
Colle d’Angiò – Oliva Nera di Colletorto di Giorgio Tamaro – Termoli (CB)
Gentile di Mafalda di Trespaldum – Mafalda (CB)

Campania (13)
Elaios di Terre di Molinara – Molinara (BN)
Incipit di Marco Rizzo – Felitto (SA)
Itran’s di Madonna dell’Olivo – Serre (SA)
Koinè – Tonda del Matese di Benedetta Cipriano – Piedimonte Matese (CE)
Levante di Taverna Setteventi – Flumeri (AV)
Minucciola di Il Cappero – Anacapri (NA)
Oleum San Giorgio di Masseria dei Nunzi – Castelvetere in Val Fortore (BN)
Ortice Riserva di Frantoio Romano – Ponte (BN)
Priorato di Tenute del Caricaturo – Padula (SA)
Ravece di Roberto Pascarella – Mirabella Eclano (AV)
Regio di Fontana Madonna – Frigento (AV)
Romanella di Padula di Tenute del Caricaturo – Padula (SA)
Ufens di Maria Ianniciello – Grottaminarda (AV)

Puglia (18)
Artë – Coratina di Olio della Valle – Vieste (FG)
Cagnara di Ciccolella – Molfetta (BA)
Casino Mezzanola di Giuseppe Pannarale – Torremaggiore (FG)
Cima di Mola di Intini – Alberobello (BA)
Con Brio di Vincenzo Lobascio – Minervino Murge (BT)
Coratina di Olio Prencipe – San Marco in Lamis (FG)
Corona delle Puglie Bio di Covan – Cooperativa Olivicoltori Andriesi – Andria
Francigeno di Suberito – Terlizzi (BA)
Giulia di Suberito – Terlizzi (BA)
Gran Pregio – Cuvée di Caputo – Molfetta (BA)
Gran Pregio – Peranzana di Caputo – Molfetta (BA)
Il Secolare di Vaira – Sapori dal Gargano – Carpino (FG)
Luma di Lamacupa – Corato (BA)
Monocooltivar Biologico di Visconti – Torremaggiore (FG)
Nostrum di Agribiotrotta – San Giovanni Rotondo (FG)
Ogliarola Garganica di Tenute Donna Vittoria – San Giovanni Rotondo (FG)
Oleum Mio – Ogliarola Garganica di Tiziana Latiano – San Giovanni Rotondo (FG)
Sant’Agostino di Torre Rivera – Bari

Basilicata (5)
Acherolio Millennium di Raranatura – Acerenza (PZ)
Cenzino – Ogliarola del Bradano di Vincenzo Marvulli – Matera
Fasola di Luciano Pepe – Albano di Lucania (PZ)
L’Estratto – Coratina di Cantine del Notaio – Rionero in Vulture (PZ)
L’Estratto – Rotondella di Cantine del Notaio – Rionero in Vulture (PZ)

Calabria (12)
Corbiò di Olearia Geraci – Corigliano Rossano (CS)
D.O.P. Bruzio Colline Joniche Presilane di Olearia Geraci – Corigliano Rossano (CS)
Dradista di Tenute Pasquale Librandi – Vaccarizzo Albanese (CS)
Evo Vurdoj di Vurdoj – Caccuri (KR)
Gabro Intenso di Gagi Olearia – Villapiana (CS)
Giotto di Sorelle Garzo – Seminara (RC)
Nocellara del Belice di Tenute Pasquale Librandi – Vaccarizzo Albanese (CS)
Olio Torchia Bio di Oleificio Torchia – Tiriolo (CZ)
Olio Torchia Blend di Oleificio Torchia – Tiriolo (CZ)
Pennulara di Rosanna Murgia – Caccuri (KR)
Rosì di Sorelle Garzo – Seminara (RC)
Tappo Oro di Frantoio Figoli – Corigliano Rossano (CS)

Sicilia (27)
1985 D.O.P. Monti Iblei di Frantoi Covato – Ragusa
6 File Grand Cru – Nocellara di Baglio Ingardia – Paceco (TP)
Alberelli Grand Cru – Cerasuola di Baglio Ingardia – Paceco (TP)
Altair di Bonomo – Partinico (PA)
Cerasuola di Carbonia – Aragona (AG)
Cerasuola di Tenute Turturici – Menfi (AG)
Cherubino I.G.P. Sicilia – Tonda Iblea di Terraliva – Buccheri (SR)
Contrada Mancusi I.G.P. Sicilia di Vincenzo Signorelli – Nicolosi (CT)
Contrada Scintilia – Biancolilla di Di Mino – Agrigento
Contrada Scintilia – Nocellara del Belìce di Di Mino – Agrigento
Delicato di Oleificio Sant’Anna – Marsala (TP)
D.O.P. Valli Trapanesi di Titone – Misiliscemi (TP)
Evo Rosso di Agrobiologica Rosso – Chiaramonte Gulfi (RG)
Foglie di Platino I.G.P. Sicilia – Biancolilla di Vincenzo Signorelli – Nicolosi (CT)
Goccia Verde di Terre in Fiore – Castelvetrano (TP)
Heritage Blend di Bona Furtuna – Corleone (PA)
I.G.P. Sicilia – Biancolilla di Biologica La Russa – Favara (AG)
I.G.P. Sicilia – Nocellara del Belìce di Biologica La Russa – Favara (AG)
I.G.P. Sicilia – Nocellara del Belìce di Val Paradiso – Favara (AG)
Il Salto Bio di Tenuta Giannone – Modica (RG)
Intenso di Oleificio Sant’Anna – Marsala (TP)
Nettaribleo D.O.P. Monti Iblei di Agrestis – Buccheri (SR)
Nocellara di Titone – Misiliscemi (TP)
Nocellara Etnea di Sikulus – Santa Maria di Licodia (CT)
Notti d’Amuri di Nettare d’Oliva – Realmonte (AG)
Siracusana – Zaituna di Tenuta Cavasecca – Siracusa
U Principi di Suoru Maria – Chiaramonte Gulfi (RG)

Sardegna (3)
Cuncordu di Masoni Becciu – Villacidro (CA)
Ispiritu Sardu Alphabetum di Masoni Becciu – Villacidro (CA)
Terracuza di Giacomo Nieddu – Bolotana (NU)