Festival Laghidivini dal 24 al 26 giugno 2016 Bracciano

Comunicare i territori, questo il tema della IX edizione del festival Laghidivini® dal 24 al 26 giugno 2016, organizzato dall’associazione Epulae Bracciano in collaborazione con il Consorzio Lago di Bracciano, con il patrocinio dell’ARSIAL – Regione Lazio, del Parco Regionale Naturale di Bracciano e Martignano e della Federalberghi Roma.

Programma: 

VENERDÌ 24 ORE 19.00
INAUGURAZIONE a bordo della motonave
Convegno sul tema Comunicare i territori. Aprirà i lavori il dott. Antonio Rosati, amministratore unico di ARSIAL, interverranno tra gli altri il professore Ernesto Di Renzo, docente di Antropologia Alimentare Università Tor Vergata di Roma, e Emanuele Perugini giornalista della piattaforma web Lovinitaly.

VENERDÌ 24, SABATO 25 E DOMENICA 26 DALLE 19.00 ALLE 24.00

• Degustazione di 160 vini esposti per lago di provenienza. Puoi vedere l’elenco di tutti i produttori cliccando il tasto “i vini” sul menu arancione.
• Degustazione di acque aromatizzate con le erbe aromatiche del territorio.
• I prodotti del Lazio e del territorio: esposizione e vendita di prodotti gastronomici anche a presidio Slow Food.
• I profumi e i sapori del Monte Athos: esposizione e vendita di prodotti enogastronomici delle comunità monastiche greco-ortodosse.
• Punti ristoro: a cura dell’Accademia del gusto Tu Chef di Roma, piatti tipici lacustri come verdure fritte, latterini.
• Gelato artigianale, a base di vino o di mosto, di Roberto Troiani dell’Hinterland Bar di Frascati.
• Messaggi in bottiglia, aforismi e citazioni in tema.
• Note di vini, angolo relax per ascoltare, sotto le stelle, selezioni musicali da godere insieme ad un calice di vino.

VENERDÌ 24 E SABATO 25 Ore 21.30

Crociera sensoriale Serata sotto le stelle a bordo della motonave navigando sul lago di Bracciano, un panorama suggestivo, una musica di sottofondo, vini lacustri a cura dei sommelier Epulae. La motonave sarà a completa disposizione su due differenti livelli con libertà di muoversi per gli ospiti imbarco alle ore 21.15 direttamente al pontile.

SABATO 25

Ore 9.00
Escursione gratuita alla Caldara di Manziana per scoprirne aspetti geologici e naturalistici a cura del Parco Regionale Naturale di Bracciano e Martignano. Prenotazione: info@laghidivini.it.
Ore 19.30
Incontro con il prof. Mariano Nicotina dell’Università Federico II di Napoli, facoltà di Agraria che presenterà alcuni vitigni autoctoni del frusinate come il Maturano bianco e rosso, il Pampanaro, il Lecinaro, l’uva Giulia. Durante l’evento sono previste degustazioni di alcuni vini come il Maturano o l’orange wine da Passerina del Frusinate.
Ore 20.00 I prodotti del Lazio ispirano chef ed erborista. Show cooking dedicato ai prodotti del Lazio a cura dell’Accademia del gusto Crociera sensoriale.
Ore 23.00 Bacco, tabacco e… Un appuntamento ideato da Fabrizio Cacchiarelli che presenta il sigaro Mastro Tornabuoni, della Compagnia Toscana Sigari di Sansepolcro. Il sapore del sigaro sarà abbinato a quello di Hypoclas, l’antico elisir della Duchessa di Bracciano. Prenotazione al punto info del festival.

DOMENICA 26 

Ore 19.00
Premiazione Laghidivini Consegna del premio Laghidivini 2016 al vino che ha ottenuto il maggior numero di preferenze da parte del pubblico. Una giuria di enoappassionati, il giudizio più prezioso per i produttori. Consegna della targa e dell’attestato da parte degli organizzatori.
Ore 20.00 Scoprire l’enogastronomia di una comunità monastica Il Monte Athos: convegno, a bordo della motonave, per scoprire e degustare l’enogastronomia della comunità greco-ortodossa del Monastero di Vatopedi. Relatori: prof. Roberto Miccinilli e dott. Marco Sarandrea sostenitori del Progetto Monte Athos promosso dall’Università degli Studi della Tuscia, Viterbo www.progettomonteathos.it. Prenotazione al punto info del festival.
Ore 21.30 Crociera al buio A bordo della motonave la performance della poliedrica ed eclettica artista Hilde Soliani, uno dei pochi “nasi” al mondo, ovvero una creatrice di profumi a livello internazionale. Un percorso multisensoriale al buio, tra profumi e vini. Prenotazione al punto info del festival.

INGRESSO E DEGUSTAZIONI