Extralucca dal 17 al 19 febbraio 2017 Lucca

Appuntamento dal 17 al 19 febbraio 2017 con ExtraLucca, presso il Palazzo Ducale di Lucca dalle ore 10,00 fino alle 19,00.

Il Programma:

17 Febbraio 2017
Premiazione Corone Maestrod’olio 2017
Presentazione Terred’Olio 2017
Teatro San Girolamo, Lucca
Presenta Mattia Poggi, chef di Alice TV

18 Febbraio 2017
9:30 – 11:00
E² – extraEduca
SALA ACCADEMIA 2
extraEduca è l’evento riservato a tutte le aziende olivicole che partecipano a extraLucca. A loro disposizione, prima dell’apertura al pubblico, un team di esperti nazionali di Olio Extravergine di Oliva a cui far assaggiare i propri prodotti e ricevere preziosi consigli. – Riservato agli Oliandoli di extraLucca.

10:00
INAUGURAZIONE extraLucca 2017
EXTRALUCCA
Viene inaugurata l’edizione di extraLucca 2017 con il taglio del nastro alla presenza delle autorità e dei partner.

11:00 – 12:00
Esperienze di gusto con.. Fabio Campoli
SALA ADEMOLLO
E’ ad oggi uno tra i più acclamati chef del panorama gastronomico italiano, conduttore del programma “Non è mai troppo presto”.

12:00 – 13:00
La Scuola dell’Olio – Le Corone Maestrod’olio
SALA ACCADEMIA 2

14:00 – 15:00
Verticale di Vino – Tenuta di Fiorano – Boncompagni Ludovisi
SALA ACCADEMIA 2

15:00 – 16:00
Esperienze di gusto con..
SALA ADEMOLLO

16:00 – 17:00
La Scuola dell’Olio SALA ACCADEMIA 2

18:00 – 19:00
L’Aperitivo all’olio con Luca Picchi
SALA ADEMOLLO
Fiorentino, bartender del sontuoso caffè Rivoire e grandissimo mixlogist.

19:00
Chiusura extraLucca
EXTRALUCCA
Il Bar Dell’Olio – Franklin ’33
SALA STAFFIERI

19 Febbraio 2017

9:30 – 11:00
E² – extraEduca
SALA ACCADEMIA 2
extraEduca è l’evento riservato a tutte le aziende olivicole che partecipano a extraLucca. A loro disposizione, prima dell’apertura al pubblico, un team di esperti nazionali di Olio Extravergine di Oliva a cui far assaggiare i propri prodotti e ricevere preziosi consigli. – Riservato agli Oliandoli di extra Lucca

10:00
Apertura extraLucca
EXTRALUCCA

11:00 – 12:00
Esperienze di gusto con.. Monica Bianchessi
SALA ADEMOLLO
Chef professionista che da anni, oltre ad operare nel settore della ristorazione, è uno dei volti più noti del canale Alice.

12:00 – 13:00
La Scuola dell’Olio – Biodinamica e Biologico con Lorenzo Corino
SALA ACCADEMIA 2
Agronomo ricercatore e autore di pubblicazioni nel settore vitivinicolo e olivicolo, ci accompagnerà in una degustazione di olio biologico e biodinamico.

14:00 – 15:00
Verticale di Vino
SALA ACCADEMIA 2

15:00 – 16:00
Esperienze di gusto con..
SALA ADEMOLLO

16:00 – 17:00
La Scuola dell’Olio – Le Corone Maestrod’olio
SALA ACCADEMIA 2

18:00 – 19:00
Esperienze di gusto con.. Pier Giorgio Parini
SALA ADEMOLLO
Chef di successo, il suo personalissimo stile di cucina lo ha messo in luce nell’ambito della critica gastronomica dentro e fuori i confini nazionali.

19:00
Chiusura extraLucca
EXTRALUCCA

Aziende:

Lombardia
Az. Agr. Massimiliano Gaiatto

Veneto
Az. Agr. Grillo Canterino

Toscana
Associazione Vivaisti Pescia
Az. Agr. Belvedere
Az. Agr. Giacomo Grassi
Az. Agr. Il Cavallino
Az. Agr. La Ranocchiaia
Az. Agr. Leoverde
Az. Agr. Renzo Baldaccini
Az. Agr. Talente
Azienda Olearia Santella

Collemassari
Fattoria Di Fubbiano
Fattoria Di Maiano
Fattoria Fonte Veneziana
Fattoria La Maliosa
Fattoria Ramerino
Fèlsina
Fonte Di Foiano
Frantoio Pruneti
Iolive
Moliture Ascianesi
O.I.L.
Olio Dievole
Podere N°8
Tenuta Del Buonamico
Tenuta Eleonora Di Toledo
Tenuta Lenzini
Tenuta Maria Teresa

Umbria
Agricadd Societa’ Agricola
Az. Agr. Giulio Mannelli
Az. Agr. Marfuga
Frantoio Gaudenzi
Gli Oliveti Del Poggio
Villa Della Genga

Lazio
Az. Agr. Alfredo Cetrone
Az. Agr. Ione Zobbi
Cooperativa Olivicola Di Canino
Olio Traldi

Abruzzo
Trappeto Di Caprafico

Campania
Olio Torretta

Puglia
Fratelli Ferrara
Olio Visconti
Az. Agr. Donato Conserva
Olio Intini

Calabria
Az. Agr. Cristiano Antonio

Sicilia
Viragi’

—-
Per acquistare i biglietti cliccare qui.

Info:

www.extralucca.it
segreteria@extralucca.it