VinoXRoma: dal 13 al 17 luglio 2021 a Roma, Giardino delle Cascate all’Eur
Il Giardino delle Cascate all’Eur, da martedì 13 fino a sabato 17 luglio, ospiterà “Vino X Roma”, la manifestazione organizzata da Excellence in collaborazione con EUR spa, dedicata alla produzione vitivinicola del nostro Paese e alla grande ristorazione della Capitale, sotto il segno della sostenibilità ambientale, economica e sociale.
L’iniziativa mira a fare il punto sui progressi in termini qualitativi che disegnano i contorni di una produzione sempre più evoluta e amica del territorio, complice la svolta “green” intrapresa da un numero di aziende in crescita esponenziale.
Quando: 13-17 luglio 2021
Dove: Roma, Giardino delle Cascate all’Eur
Orario: 19.30 – 0,00
19,00: Apertura biglietteria
I biglietti d’ingresso a ogni giornata possono essere acquistati qui
Info: www.vinoxroma.it
“Vino X Roma è un progetto assolutamente in linea con i tempi e le sensibilità attuali – spiega Pietro Ciccotti, Founder di Excellence – A nostro giudizio la combinazione qualità alimentare-sostenibilità-cultura è ormai imprescindibile patrimonio comune. Ed è per questo che abbiamo pensato a una manifestazione che, pur senza rinunciare al piacere di degustare vini, prodotti e piatti di altissimo livello, sia in grado di offrire al visitatore emozioni e spunti di riflessione da condividere in un percorso suggestivo in una delle aree verdi più belle della Capitale”.
Il pubblico potrà incontrare gli artigiani del vino, degustare i prodotti e accedere allo spazio della grande ristorazione in cui ogni sera si alterneranno i maggiori professionisti della capitale.
Con le scenografiche cascate a fare da sfondo, tanti professionisti del settore si confronteranno sulle attuali tematiche del mondo del vino, con un ricco palinsesto che prevede momenti di approfondimento culturale con la presentazione di volumi inediti e incontri con gli scrittori, degustazioni tematiche a cura della Fondazione Italiana Sommelier (F.I.S.), mini corsi amatoriali di avvicinamento al vino.
Il vino sarà protagonista anche dei cooking show, in cui ogni piatto sarà abbinato al calice perfetto, mentre nello spazio “WineXability” il barman Massimo D’Addezio porterà il pubblico alla scoperta del bere miscelato, svelandoci attraverso “DRINKABLE-Berebeneovunque” l’insolito connubio tra vino e spirits.
Tutto questo e molto altro all’insegna della sostenibilità grazie anche alla collaborazione con Ekoe e Plastic Free, fornitori ufficiali di materiali compostabili per l’intera manifestazione.
www.vinoxroma.it
(+39) 392 031 3135
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