Vini d’Abbazia, 2-4 giugno 2023 Abbazia di Fossanova
Vini d’Abbazia è promozione della cultura del vino, un viaggio tra lo spirito e la bellezza dei territori, alla scoperta di tutte quelle cantine e abbazie che dal Medioevo hanno salvaguardato vino e vitigni altrimenti oggi scomparsi. Tre giorni di banchi d’assaggio, master class e spettacoli dal vivo.
Quando: dal 2 al 4 giugno 2023
Dove: Abbazia di Fossanova
Orari:
dalle ore 16,00 alle 20,30
Costo:
€ 25,00 Ingresso 1 giorno
€ 30,00 Ingresso + Master class – I vini autoctoni della provincia di Latina
€ 30,00 Ingresso + Master class – Strada del Cesanese
€ 30,00 Ingresso + Master Class – Consorzio Atina Cabernet DOP
€ 35,00 Ingresso + Master class – Abbazia di Novacella
€ 35,00 Ingresso + Master class – Cantina Arnaldo Caprai e Feudi di San Gregorio
€ 35,00 Ingresso + Master class – Monastero Trappiste di Vitorchiano
€ 35,00 Ingresso + Master class – Cantina Valle Isarco
€ 35,00 Ingresso + Master class – Vini d’Abbazia francese
€ 45,00 Ingresso + Tutte le Master class
Acquista qui il tuo biglietto
Info:
373 8110267
social@vinidabbazia.com
vinidabbazia.com
Programma
Venerdì 2 giugno 2023
Ore 16,00 – 16,30
Cerimonia d’apertura
Apertura dei banchi d’assaggio nel Chiostro dell’Abbazia di Fossanova e degli stand Slow Food.
Ore 17,00 – 18,00
Master class – I vini autoctoni della provincia di Latina
Alla scoperta dei vitigni autoctoni della provincia di Latina, Nero Buono, Bellone, Malvasia Puntinata e Moscato Terracina.
Ore 18,00 – 19,00
Master class – Abbazia di Novacella
Abbazia di Novacella. Produce vino dal XII secolo nel cuore dell’Alto Adige. Werner Waldboth, direttore vendite e marketing, racconta una storia millenaria attraverso la degustazione.
Ore 19,00 – 20,30
Master class – Cantina Arnaldo Caprai e Feudi di San Gregorio
Marco Caprai, della Cantina Arnaldo Caprai, e Antonio Capaldo, di Feudi di San Gregorio, per la prima volta insieme per raccontare i loro vini, esempio di eccellenza italiana nel mondo. Guida il confronto il vicedirettore del Corriere della Sera Luciano Ferraro.
Sabato 3 giugno 2023
Ore 17,00 – 18,00
Master class – Strada del Cesanese
Strada del Cesanese. Il vino dei Papi nella degustazione con alcuni dei produttori più importanti della zona.
Ore 18,00 – 19,00
Master class – Cantina Valle Isarco
Cantina Valle Isarco nella zona di produzione vinicola d’Italia. Armin Gratl, Direttore Generale della Cantina, farà degustare i vini prodotti nell’Abbazia di Sabiona, culla spirituale dell’intero Tirolo.
Ore 19,00 – 20,30
Master class – Vini d’Abbazia francesi
I vini delle Abbazie francesi. Un’occasione unica per scoprire i vini del Paese più amato dai wine lover di tutto il mondo.
Domenica 4 giugno 2023
Ore 17,00 – 18,00
Master Class – Consorzio Atina Cabernet D.O.P.
Il Consorzio Atina Cabernet D.O.P. racconta la rinascita di un territorio nel cuore della Ciociaria dove il Cabernet Sauvignon ha trovato il suo habitat ideale già alla fine dell’Ottocento.
Ore 18,00 – 19,00
Master class – Monastero Trappiste di Vitorchiano
Monastero Trappiste di Vitorchiano. Nel convento sorto nel nord del Lazio, si coltiva uva e si produce vino dal XIX secolo. La degustazione dei loro vini è guidata da Giampiero Bea, tra i più influenti interpreti italiani del vino secondo natura.
Ore 19,00 – 20,30
Conferenza di Carlo Petrini, Fondatore di Slow Food.
L’importanza delle Abbazie nella salvaguardia del Vino. Introduce Marcello Masi conduttore Linea Verde.
Cantine presenti
Abbazia di Novacella
Cantina Convento Muri-Gries
Monastero di Sabiona – Cantina Valle Isarco
Abbazia di Praglia
Abbazia di Busco – Società Agricola Liasora
Abbazia di Rosazzo – Cantina Livio Felluga
Monastero di Santo Stefano Belbo
Monastero di Bose
Convento della Santissima Annunciata
Monastero Monache Trappiste di Vitorchiano
Abbazia di Valvisciolo
Abbazia di Casamari
Monastero di Badia a Passignano – Antinori
Abbazia di Monte Oliveto Maggiore
Monastero di Camaldoli
Monastero dei Frati Bianchi di Fivizzano
Cantina Arnaldo Caprai
Abbazia di Crapolla
Abbazia del Goleto – Feudi di San Gregorio
Valle Picciola – Pie Vasciata
LesVins d’Abbayes – Associazione francese dei Vini d’Abbazia:
CellierauxMoines
Champagne Monial
Abbaye de Morgeot, Chassagne-Montrachet 1er cru
Château de la Tour, Clos de Vougeot
Château de Clos de Vougeot
Domaine de l’Abbaye du Petit Quincy, Domaine Gruhier, Bourgogne Epineuil, Chablis
Château desBachelards, Fleurie
Abbaye de Fontfroide – Corbières
Abbaye de Valmagne – Coteaux du Languedoc
Abbaye des Monges – La Clape
Abbaye de Joncels – Domaine de Bon Augure – Pays d’Hérault
Château des Antonins, Couvent de Pondaurat
Chartreuse de Valbonne, Côtes du Rhône
Abbaye Sainte-Madeleine du Barroux, Côtes du Ventoux
Domaine des Palais – Côte Roannaise
Abbaye Notre-Dame de Fidélité de Jouques – Coteaux d’Aix
Abbaye de Lérins, IGP Méditerranée
Abbaye de Vallières
Vignoble de Villers-la-Vigne
Strada del Vino di Latina
Cantina Villa Gianna
Cantina Sant’Andrea
Valle dell’Usignolo
Donato Giangirolami
Marco Carpineti
Cincinnato
Casale del Giglio
Pietra Pinta
Consorzi
Consorzio di Tutela Cori D.O.C.
Strada del Vino del Cesanese di Piglio
Consorzio Tutela Cesanese del Piglio D.O.C.G.
Consorzio Atina Cabernet D.O.P.
