Tutti giù in cantina Autumn Edition: 1-2-3 ottobre 2021 alla Cantina Sperimentale di Velletri
A Velletri si torna “Tutti giù in Cantina”!
Dall’1 al 3 Ottobre nella sede del CREA banchi di assaggio ed un programma ricco di degustazioni e convegni per questa edizione autunnale della manifestazione. Editoria ed artigianato arricchiranno l’offerta di questa che nel tempo sta diventando una tappa fissa che la cittadina velletrana propone. Banchi di assaggio con i migliori vini d’Italia e sommelier della delegazione Storica Fisar Roma e Castelli Romani a raccontarne e a far degustare.
Quest’anno 3 pomeriggi/serate dalle 17,00 alle 24,00 (domenica alle 23), tra vini e food, musica arte e spettacolo.
Di seguito il programma:
VENERDÌ 1° OTTOBRE
17.00 Apertura ufficiale manifestazione in presenza delle Autorità. Apertura banchi di assaggio, mostra fotografica “Le grotte del vino”, a cura di Riccardo Salvatelli.
17.30 “I grandi vini del Lazio”. Degustazione guidata di alcune delle eccellenze enologiche laziali.
18.30 Storie di una città che non si arrese. Conferenza stampa di presentazione del progetto dell’Associazione culturale Memoria ‘900.
19.15 Vini di luce. Degustazione verticale di Gewurztraminer dell’azienda Kurtatsck dell’Alto Adige.
20.00 Dialoghi con Trilussa. Spettacolo teatrale Teatro Potlach con Daniela Regnoli, regia Pino di Buduo.
21.45 BRIZA Live Concert. Madalena, Stefano Nencha, Alessandro Marzi, Stefano Nunzi.
22.30 Vino lento. Degustazione guidata vini e sigari. In collaborazione con MOSI Moderno Opificio del Sigaro italiano.
SABATO 2 OTTOBRE
17.00 Apertura manifestazione.
17.15 La riscoperta dei vitigni minori e la tutela della biodiversità viticola. A cura del CREA Viticoltura Enologia
18.30 Vino e giovani. Tavola rotonda su consumo di vino e millennials.
19.15 I grandi spumanti di montagna di Spagnolli. Degustazione verticale dei grandi blanc de noir dell’Az. Spagnolli.
20.00 (Quale) Inferno Instrumental. Spettacolo teatrale di e con Marica Mastromarino. Violoncello Davide Maria Viola. Assistenza di Elisa Buttà.
21.00 Vini di sole. Focus sul Grillo. Con Lorenza Scianna, enologa, Az. Fondo Antico.
22.00 DJ Set con DJ Fabio D, voice Adriano Rossi
DOMENICA 3 OTTOBRE
17.00 Apertura manifestazione.
17.15 Le viti raccontano. Visita guidata nei vigneti sperimentali a cura di ARSIAL.
17.30 Spazio Enoletterario. Maria Carla Cravero e Mario Ubigli, autori di “Analisi sensoriale e degustazione del vino. Descrittori e metafore”, modera Francesco D’Agostino, direttore Cucina & Vini.
18.00 Mi garba il Chianti!! Degustazione guidata dei grandi Chianti delle Tenute Folonari.
18.30 I consumi del vino durante il Covid. Focus sul consumo dell’alcol durante la pandemia.
19.30 Un bicchiere al giorno toglie il medico di torno! Evidenze scientifiche e false convinzioni sul consumo di vino a tavola. Paolo Peira, vicepresidente Assoenologi Lazio-Umbria con la partecipazione dell’AVIS Velletri.
23.00 chiusura manifestazione.
Per partecipare è necessario il Green Pass.
