Terre di Vite, 21 – 22 Ottobre 2023 Modena

Terre di vite torna nel periodo autunnale, con al sua questa dodicesima edizione nella zona di produzione del Lambrusco di Sorbara.
I vini e le storie di più di cento vignaioli provenienti da ogni angolo d’Italia, i seminari e le degustazioni guidate, i laboratori del gusto, le esposizioni, la musica e i food truck.
Accanto a nomi prestigiosi della viticoltura nazionale, produttori giovani e poco conosciuti dal grande pubblico selezionati in base a criteri qualitativi ed etici. Come di consueto ci sarà un’attenzione particolare rivolta alle produzioni locali.
La selezione dei produttori di vino è fatta da Barbara Brandoli, in collaborazione con Roberto Giuliani, direttore della rivista online Lavinium.

Quando: Sabato 21 e Domenica 22 Ottobre 2023
Dove: Villa Cavazza – Bomporto – Modena
Orari:
Sabato 21 ottobre 11,00 alle 20,00
Domenica 22 ottobre 11,00 alle 19,00
Costo:
€ 25,00 Ticket
€ 20,00 Ticket in prevendita online
Ingresso gratuito operatori HORECA previa registrazione
Acquista qui 
Info:
338 5474185
info@terredivite.it
www.terredivite.it

Programma

Sabato 21 ottobre 2023
ore 11,00 – 20,00 Banchi d’assaggio aperti a cura dei vignaioli presenti
ore 15,00 “POETICHE SINESTESIE” Bere, ascoltare, dipingere, il vino e la dinamica dei sensi. Degustazione/seminario ideata e condotta da Sandro Sangiorgi. “Giovanni Pascoli e il vino romagnolo”. I sei campioni di vino in degustazione, saranno serviti a bottiglie coperte.
Villa, Sala degustazioni, piano secondo – Ingresso a pagamento con prenotazione obbligatoria all’email
Quota di partecipazione 55€ che comprende l’ingresso alla manifestazione (sconti da applicare ai soci Ais, Fisar, Onav, Slow Food, Aies, Fis, AssoSommelier)
ore 16,00 “LABORATORI DEL GUSTO” “Prosciutto crudo di Modena DOP, proprietà e storia di un’eccellenza emiliana”. Assaggio di 2 tipologie diverse di prosciutto, 18/20 mesi di stagionatura e Biologico 30 mesi. A cura del Prosciuttificio NINI di Savignano s. Panaro, che si occuperà di servirlo tagliandolo a coltello. Proveremo insieme a 4 produttori di vino presenti alla manifestazione il miglior abbinamento cibo-vino, degustando comodamente seduti, ascoltando i racconti dei vignaioli e serviti da un sommelier. Posti limitati max 20 persone.
Ala della Meridiana, Sala Ovest, piano terra – Ingresso gratuito su prenotazione
ore 17,30 “LABORATORI DEL GUSTO” “Pane, vino e Salumi modenesi” Assaggio di tre diversi salumi: salame, coppa di testa e guancialino cotto a cura dell’azienda artigianale Salumificio Ferrari Erio di Modena, pane di montagna. Proveremo insieme a 4 produttori di vino presenti alla manifestazione il miglior abbinamento cibo-vino, degustando comodamente seduti, ascoltando i racconti dei vignaioli e serviti da un sommelier. Posti limitati max 20 persone Ala della Meridiana, Sala Ovest, piano terra – Ingresso gratuito con prenotazione 
Accompagnerà il pomeriggio una performance artistica nel giardino della villa, ideata e a cura di Free N Joy Free’n’joy per “Terre di Vite” presenta: I fiori di Bacco. La magia del vino si intreccia con le leggende di tempi antichi, risalenti alla preistoria stessa, mescolandosi con la stessa trama dell’umanità. Bacco, Dio del vino e della vendemmia, simbolo del piacere dei sensi e della convivialità, è la figura cardine di questo racconto. Il fiore della vite, conosciuto come “racemolo” o “grappolo composto” sboccia sul nodo opposto alla foglia e nasce dagli abbozzi fiorali che si sviluppano nell’estate precedente alla fioritura della vite. Ogni infiorescenza porta con sé un caleidoscopio di colori, da 100 a 2.000 fiori, a seconda della varietà coltivata. Così, i fiori di Bacco, inebrianti e maestosi, danzano al ritmo del tempo, regalando al mondo la meraviglia del vino, della cultura intrinseca della terra e dell’umanità.

Domenica 22 ottobre 2023
ore 11,00 – 19,00 Banchi d’assaggio aperti a cura dei vignaioli presenti
ore 15,00 “POETICHE SINESTESIE” Bere, ascoltare, dipingere, il vino e la dinamica dei sensi. Degustazione/seminario ideata e condotta da Sandro Sangiorgi. “Giuseppe Gioacchino Belli e il vino dei Vulcani Laziali”. I sei campioni di vino in degustazione saranno serviti a bottiglie coperte.
Villa, Sala degustazioni, piano secondo – Ingresso a pagamento con prenotazione obbligatoria all’email
Quota di partecipazione 55€ che comprende l’ingresso alla manifestazione (sconti da applicare ai soci Ais, Fisar, Onav, Slow Food, Aies, Fis, AssoSommelier)
ore 15,30 “LABORATORI DEL GUSTO” “Vini di Montagna, Parmigiano di Montagna” Assaggio di 4 diverse stagionature di Parmigiano Reggiano: 36-40-60-84 mesi raccontati dal titolare del Caseificio Malandrone di Pavullo. Proveremo insieme a 4 produttori di vino presenti alla manifestazione il miglior abbinamento cibo-vino, degustando comodamente seduti, ascoltando i racconti dei vignaioli e serviti da un sommelier. Posti limitati max 20 persone Ala della Meridiana, Sala Ovest, piano terra – Ingresso gratuito con prenotazione 
ore 17,00 “LABORATORI DEL GUSTO” “Avviamento alla degustazione dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. insieme all’az. Cerasicola Morselli specializzata nella lavorazione delle amarene” Masterclass a cura dell’Ass. Esperti Degustatori di Modena ABTM in collaborazione con Gaia Venturelli de l’Az. Cerasicola Morselli: degustazione di marmellate e composte di frutta dolci e salate in abbinamento all’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena. Max 20 persone Ala della Meridiana, Sala Ovest, piano terra – Ingresso gratuito con prenotazione

Le cantine
(in aggiornamento)

Trentino Alto Adige
Abate Nero
Lorenzo Bongiovanni
Redondel

Piemonte
Asotom
Ca’ di Caire
Cascina Elena
Cascina Roero
La Chimera
La Mosca Bianca
Marco CapraMonchiero
Mossio
Rizzi
Roberto Mazzarello
Tenuta Io
Vinicea

Liguria
La Pietra del Focolare

Lombardia
Barbara Avellino
Brandolini Pietro
Ca’ Del Vent
Franzina
NoventaPizzo Coca
Scuropasso
Stefano Milanesi
Terrazzi Alti

Lombardia
Barbara Avellino
Brandolini Pietro
Ca’ Del Vent
Franzina
NoventaPizzo Coca
Scuropasso
Stefano Milanesi
Terrazzi Alti

Emilia Romagna
Alessandro Fedrizzi
Baccagnano
Bioss
Buonariva
Bosco dei Caprioli
Ca’ Bora
Ca’ Nuova Gualdana
Cantina Divinja
Cantina del Frignano
Cantina della Volta
Cantina Paltrinieri
Casetta Belvedere
Casetta dei Frati
Le Casette
Fattoria Moretto
Fondo Ca’ dei Bartoli
Fondo San Giuseppe
Galassi Maria
Galvana Superiore
Giovanna Madonia
Iori
Il Teatro
La MancinaLa Palazzona di Maggio
Lusvardi Wines
Marchesi di Ravarino
Mariferno Cantina Monferrina
Menta e Rosmarino
Monte Duro
Partitura 8
Pertinello
Prati al Sole
Randi Vini
San Paolo
Secula
Strada del Casalino
Tenuta Bacana
Tenuta Galvana Superiore
Tenuta Santa Lucia
Terraquilia
Tommaso Tobia Zucchi
Venti Venti
Vigna Cunial
Villa Venti
Vitivinicola Fangareggi

Toscana
Alessandro Tofanari
Carlo Tanganelli
Castello Poggiarello
Clio Cicogni
CollemattoniFattoria Poggerino
La Salceta
Le Sorgenti Bio
Primaluce
Tenuta Meraviglia

Marche
Accadia
Costa Digiano
Maria Letizia Allevi
Oppedentro
Veggiari Nicolina Maria

Umbria
Castello di Corbara
Cantina Valdangius

Lazio
Cardea
I Chicchi

Campania
Casa Breccetto
Mila Vuolo

Sicilia
Az. Agr. Vitaggio
Le Furie
Marino Abate
Ramaddini

Sardegna
Ilaria Addis
Pusole

Francia
Courtois – Champagne
Daniel Etienne – Champagne
Fabrice Bertemes – Champagne
Maison Gamet – Champagne
Petit Collino – Champagne

Slovenia
Kabaj

WINE AGENCY
Gustami
L’Enoteca S.A.S. Modena
Sapido
Wine Soul