Presentazione Guida Oro I Vini di Veronelli 2027 19 novembre 2026 Bariano
Giovedì 19 novembre il Seminario Permanente Luigi Veronelli presenterà in anteprima nazionale la Guida Oro I Vini di Veronelli 2027 al Convento dei Neveri di Bariano, in provincia di Bergamo, sede dello Spazio espositivo permanente “Il Veronelli”.
Un’edizione speciale, costruita nell’anno in cui si sono celebrati i 100 anni dalla nascita di Luigi Veronelli, fondatore del giornalismo gastronomico e della critica enologica contemporanea in Italia, che nel 1986 diede vita al Seminario insieme ai vignaioli più sensibili e innovativi dell’epoca.
La nuova guida recensisce 13.219 vini di 1.618 produttori, con 48 Stelle Polari, 434 Tre Stelle Oro, 44 Grandi Esordi, 6 Migliori Assaggi e 10 Sole.
La giornata si apre al mattino con un convegno tecnico-scientifico dedicato alla longevità dei vini e alla mappa metabolomica dell’uva, con l’enologo Nicola Biasi e il ricercatore Panagiotis Arapitsas della Fondazione Edmund Mach.
Nel pomeriggio la presentazione ufficiale con i curatori e la premiazione dei Sole e dei Migliori Assaggi 2027;
in serata i banchi d’assaggio aperti al pubblico con i vini premiati, ciascuno affiancato da una seconda etichetta dell’azienda, accompagnati da una selezione di prodotti gastronomici dei partner del Seminario.
Durante l’evento si racconteranno anche i progetti della Fondazione ACRA, sostenuti con le “seconde bottiglie” inviate dalle aziende come campioni e non utilizzate in degustazione.
Quando: giovedì 19 novembre 2026
Dove: Convento dei Neveri, via Romano 17, Bariano (BG)
Orari:
banchi d’assaggio per operatori ore 17,00 – 18,00
banchi d’assaggio aperti al pubblico ore 18,00 – 21,00
Costo:
presentazione e premiazione gratuite, riservate agli operatori, con accredito obbligatorio
degustazione aperta al pubblico 50,00 €; 40,00 € per i tesserati AIS, ONAV e FISAR;
ingresso omaggio per gli associati al Seminario Veronelli
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Info:
035 0740293
eventi@seminarioveronelli.com
www.seminarioveronelli.com
Indicazioni utili
Accrediti: gli operatori devono scrivere a eventi@seminarioveronelli.com indicando nome, cognome, recapito telefonico e azienda di riferimento di ciascun partecipante, e attendere la conferma della segreteria organizzativa
Spazio espositivo “Il Veronelli”: visita gratuita all’archivio, alla biblioteca con oltre 6.500 volumi, alla cantina con circa 12.000 bottiglie, allo studio – la celebre “fucina” – e alla sala assaggi; la prenotazione si fa all’arrivo, presso l’accoglienza
La guida: in libreria dal 30 novembre 2026, già in prevendita sul sito del Seminario Veronelli; l’acquisto dà diritto a scaricare gratuitamente l’app I Vini di Veronelli 2027.
La versione in inglese sarà disponibile gratuitamente per i mercati esteri da gennaio 2027
Programma
Giovedì 19 novembre 2026
ore 11,00 Convegno “Comprendere la materia, assecondare il tempo. Mappa metabolomica dell’uva e gestione del potenziale evolutivo del vino”
Nicola Biasi, enologo e vignaiolo, presenta NB-WEP (Wine Evolution Potential), il nuovo indice che misura, monitora e guida il potenziale evolutivo di un vino nel tempo
Panagiotis Arapitsas, ricercatore della Fondazione Edmund Mach di San Michele all’Adige, presenta l’Atlante Metabolomico delle varietà di vite, realizzato nell’ambito del progetto “Grape metabolome” con l’analisi di 126 varietà di uve da tutto il mondo
ore 15,00 Presentazione ufficiale della Guida Oro I Vini di Veronelli 2027, condotta da Simonetta Lorigliola, caporedattrice del Seminario Veronelli, con i curatori Andrea Alpi, Gigi Brozzoni, Marco Magnoli e Alessandra Piubello; saluti istituzionali del presidente del Seminario Veronelli Aldo Tagliaferro
Premiazione dei 10 Sole 2027, assegnati ai vini e ai vignaioli che più si sono distinti per creatività, coerenza e impegno, e dei 6 Migliori Assaggi 2027, i vini con il punteggio più alto nelle rispettive categorie, dallo spumante al rosso, dal bianco al vino da dessert
ore 17,00 Banchi d’assaggio riservati a vignaioli, operatori di settore e stampa
ore 18,00 Banchi d’assaggio aperti al pubblico, su prenotazione, con i Sole e i Migliori Assaggi 2027 e una seconda etichetta di ogni azienda premiata
