M’illumino di Spezie, 17-18 ottobre 2026 Jesolo

M’illumino di Spezie è l’appuntamento targato Veneto a Tavola, dedicato all’uso delle spezie nella gastronomia, nella liquoristica, nella mixologia e nel benessere. In esposizione circa 250 varietà di spezie e aromi rari, saranno previste Masterclass, Show Cooking, la finale nazionale dei Mangiatori di Peperoncino, e spazi e laboratori dedicati ai più piccoli.

Quando: sabato 17 ottobre e domenica 18 ottobre 2026
Dove: Jesolo Centro Storico
Orari: 11,30 – 21,30
Costo: Ingresso gratuito
Info:
335 6033639
info@venetoatavola.it 
www.venetoatavola.it

Programma

Sabato 17 ottobre 2026

11,30 Mostra: Spezie dal Mondo
Visita guidata dai curatori con percorso olfattivo. Ingresso libero
Hotel Udinese, via C. Battisti 25

12,00 Laboratorio: Il piccolo cartografo
Laboratorio per bambini e ragazzi curato da Natalia Gerasimova
Hotel Udinese, via C. Battisti 25

15,30 Incontro: Il viaggio nel mondo delle spezie di Antonio Pigafetta con Carla Coco – Degustazione di gelati speziati e di anice Varnelli
Ingresso libero con prenotazione al 335 6033639
Biblioteca Civica di Jesolo

17,00 Masterclass: Habanero’s Farm presenta: Il peperoncino tra storia, anima e passione. Introduce Daniele Berto. Partecipano Francesco Ippolito, Giancarlo Gasparotto, Adriano ‘Pepper’ De Luca. Con degustazione finale
Ingresso libero con prenotazione al 335 6033639
Biblioteca Civica di Jesolo
A seguire visita guidata alla Mostra Spezie di Fuoco

17,30 Inaugurazione con le Autorità
Piazza 1° Maggio

18,30 Gara Mangiatori di Peperoncino: Finale Nazionale del Campionato Italiano Super Hot Jack Pepper
Ingresso libero
Piazza 1° Maggio

Domenica 18 ottobre 2026

11,00 Mostra: Spezie dal Mondo
Visita guidata dai curatori con percorso olfattivo. Ingresso libero
Hotel Udinese, via C. Battisti 25

11,30 Masterclass: Distilleria Bonaventura Maschio presenta: Prati, Agricoltura, Amari – Degustazione dell’amaro Pratum biologico guidata da Francesco Zara. Introducono Flavio Birri e Leopoldo Simonato
Ingresso libero con prenotazione al 335 6033639
Biblioteca Civica di Jesolo

12,00 Laboratorio: Il piccolo cartografo
Laboratorio per ragazzi curato da Natalia Gerasimova
Hotel Udinese, via C. Battisti 25

15,00 Masterclass: Sidea Spezie – L’impero del Sole presenta: La tavolozza degli aromi. Giampaolo e Gianmarco Castellan. Introduce Alessandro Ragazzo. Degustazione guidata
Ingresso libero con prenotazione al 335 6033639
Biblioteca Civica di Jesolo

15,30 Mostra: Spezie dal Mondo
Visita guidata dai curatori con percorso olfattivo. Ingresso libero
Hotel Udinese, via C. Battisti 25

15,45 Show cooking: lo chef Alessandro Menditto, del ristorante Il Fuoco Sacro, 1 stella Michelin – Relais & Chateaux Petra Segreta, preparerà un piatto speziato a base di zucca; a seguire Elisa Carraro della pasticceria Zamatteo di Jesolo presenterà il suo Pâte de fruits alla mela e vaniglia, con piccola degustazione finale gratuita
Ingresso libero
Piazza 1° Maggio

16,45 Show cooking: Riso, zucca e spezie, un racconto che arriva da lontano. Con preparazione in diretta di un risotto e successiva degustazione gratuita
Ingresso libero
Piazza 1° Maggio