Irresistibile Piwi 27-28 aprile 2025 Verona

Un wine festival e fiera mercato interamente dedicato ai vini Piwi nazionali e internazionali alla produzione di varietà di vitigni resistenti.

Quando: 27-28 aprile 2025
Dove:
Dogana Veneta – Lazise, Verona
Orari: dalle ore 10,00 alle 18,00
Info:
info@irresistibilepiwi.it
www.irresistibilepiwi.it

Per conoscere la lista produttori clicca qui

Il programma

Domenica 27 aprile 2025

12,00 – Sala Conferenze
VITALY-Agribio, con il dr. Mauro Falcioni
Dalla terra ai dati: come la IA trasforma l’agricoltura del futuro
14,00 – Saletta Masterclass
Vivai Viticoli Trentini, con il dr. Marco Vacchetti
15,00
CIVIT, con il dr. Vincenzo Betalli
Vitigni PIWI: la nuova generazione targata Civit-Fem
16,00
Fisar
Bolle di PIWI: scopri l’effervescente mondo dei vitigni resistenti
17,00
Slow Wine, con Corinna Gianesini (sommelier e curatrice Slow Wine Veneto)
Oro-PIWI: degustazione guidata di 8 vini a bacca bianca da varietà resistenti

Lunedì 28 aprile 2025

09,00 – Sala Conferenze
Convegno condotto dalla dr.ssa Alessandra Bartolini
Viticoltura sostenibile: genetica, tecnica colturale e biodiversità
14,00
HORTA, con la dr.ssa Sara Legler
Progetto Grapebreed4IPM
15,00
VCR
I PIWI nelle DOC: opportunità senza controindicazioni
16,00 – Saletta Masterclass
CIVIT, con il dr. Vincenzo Betalli
Vitigni PIWI: la nuova generazione targata Civit-Fem (replica)