Inycon 2-4 ottobre 2026 Menfi
Tre giornate di appuntamenti nel centro storico di Menfi e nelle Terre Sicane per la 28ª edizione di Inycon con degustazioni guidate, showcooking, spettacoli e percorsi esperienziali.
L’edizione 2026 pone al centro il cambiamento e le nuove generazioni, con talk e incontri dedicati a giovani, formazione e opportunità.
Quando: dal 2 al 4 ottobre 2026
Dove: Menfi
Info:
info@inyconsicilia.it
www.inyconsicilia.it
Programma
Venerdì 2 ottobre 2026
ore 10:00
Cerimonia inaugurale
Palco – Piazza Vittorio Emanuele
Cerimonia inaugurale alla presenza delle Autorità e con la partecipazione degli Istituti scolastici.
Con: Autorità e Istituti scolastici
ore 10:30 – 12:00
Talk Il talento non si crea, si coltiva
Biblioteca comunale
Talk di approfondimento sul tema della formazione, del talento e delle opportunità per i giovani nel territorio.
A cura di: ITS Academy Sicani
ore 12:30 – 13:30
Inaugurazione sede formativa ITS Academy Sicani
Maharìa – Casa Planeta
Inaugurazione ufficiale della nuova sede formativa dell’ITS Academy Sicani presso Casa Planeta.
ore 15:30 – 17:30
Alla scoperta delle cantine di Menfi: Visita Cantine Barbera
Piazzale Biblioteca Comunale (partenza navetta) / C.da Torrenova, SP 79
Alla scoperta delle cantine di Menfi. Visita Cantine Barbera – C.da Torrenova, SP 79 (su prenotazione, fino ad esaurimento posti). Partenza navetta dal piazzale della Biblioteca Comunale alle 15:30.
ore 17:00 – 18:00
La Comunità dell’Olio si racconta: Tenuta Pupo Rosso
Torre Federiciana – Piazza Vittorio Emanuele
Su prenotazione, fino ad esaurimento posti. Incontro con i produttori della Comunità dell’Olio.
A cura di: Comunità dell’Olio di Menfi
Modera: Francesco Marino – Segretario Regionale Associazione Nazionale Città dell’Olio
ore 17:30 – 19:00
Inycon Cooking Experience
Palazzo Pignatelli – Piazza Vittorio Emanuele
Con la Chef Maria Longo – Masseria del Carboy, Menfi. Su prenotazione, fino ad esaurimento posti.
Con: Martina Maggiordomo, Content Creator
Con il sostegno di: Dipartimento Regionale della Pesca Mediterranea (FEAMPA)
ore 17:30 – 19:00
Presentazione del libro Tempo civile. Storia e storie di Menfi
Villa Ravidà
Opera storico-sociopolitica di Vincenzo Lotà e Rocco Riportella.
Con: Vincenzo Lotà e Rocco Riportella
ore 18:00 – 19:30
DOC Menfi: una storia che continua. Dalla tradizione alle nuove sfide del vino
Maharìa – Casa Planeta
Su prenotazione, a pagamento fino ad esaurimento posti. A cura di SISTEMA Vino.
A cura di: SISTEMA Vino
Con:
Costante Planeta (Planeta)
Roberta Urso (Cantine Settesoli)
Marilena Barbera (Cantine Barbera)
Mimmo De Gregorio (Cantine Settesoli)
ore 18:00 – 19:00
La Comunità dell’Olio si racconta: Casa Rossa
Torre Federiciana – Piazza Vittorio Emanuele
Su prenotazione, fino ad esaurimento posti. Incontro con i produttori della Comunità dell’Olio.
Modera: Francesco Marino – Segretario Regionale Associazione Nazionale Città dell’Olio
ore 19:00 – 20:00
EVO & FUN con Giusy Buscemi
Torre Federiciana – Piazza Vittorio Emanuele
EVO & FUN con Giusy Buscemi.Quiz interattivo rivolto ai ragazzi, alla scoperta di Menfi, delle sue eccellenze e del territorio, accompagnato da un aperitivo all’olio EVO. (su prenotazione, fino ad esaurimento posti).
Con: Giusy Buscemi
ore 19:30 – 21:00
Inycon Cooking Experience – Double Taste
Palazzo Pignatelli – Piazza Vittorio Emanuele
Con gli chef Dylan Pereira – La Foresteria, Menfi e Fanil Ketan – Fattoria Morgana, Sciacca. Su prenotazione, fino ad esaurimento posti.
Con: Martina Maggiordomo, Content Creator
Con il sostegno di: Dipartimento Regionale della Pesca Mediterranea (FEAMPA) e Dipartimento Regionale dell’Agricoltura
ore 19:30 – 21:00
Olio Evo oltre confini
Maharìa – Casa Planeta
Degustazione Olio Olio Evo oltre confini, condotta da Antonio G. Lauro (su prenotazione, a pagamento fino ad esaurimento posti). A cura di SISTEMA Vino.
A cura di: SISTEMA Vino
Con: Antonio G. Lauro
ore 20:30 – 21:30
Talk Comunità dell’Olio e oleoturismo
Palco – Piazza Vittorio Emanuele
Talk dedicato alla presentazione dell’esperienza della Comunità dell’Olio di Menfi, la prima costituita in Italia, e a un confronto sulle prospettive di sviluppo di questo modello.
Con:
Vito Antonio Clemente – Sindaco di Menfi
Francesco Gagliano – Assessore Agricoltura e Attività Produttive del Comune di Menfi
Giosuè Catania – Coordinatore Regionale Sicilia e Vicepresidente Nazionale Associazione Nazionale Città dell’Olio
Mario Liberto – Docente di Sviluppo Rurale ed Enogastronomia – Esperto oleoturismo
Accursio Alagna – Vice Presidente Esecutivo La Goccia d’Oro
Giusy Buscemi – Attrice e imprenditrice agricola
Alessio Planeta – Imprenditore agricolo
Con il sostegno di: Assessorato Regionale della Attività Produttive
ore 21:30 – 22:30
Spettacolo di cabaret con Massimo Spata
Palco – Piazza Vittorio Emanuele
A cura del GALP Il Sole e l’Azzurro. Serata di comicità e divertimento con Massimo Spata.
A cura di: GALP Il Sole e l’Azzurro
Con: Massimo Spata
ore 22:30 – 00:30
Concerto musicale con gli Skarafunìa
Palco – Piazza Vittorio Emanuele
Ritmi ska, reggae e musica travolgente dal vivo sul palco principale.
Con: Skarafunìa
Sabato 3 Ottobre 2026
ore 09:00 – 13:00
Alla scoperta dei frantoi di Menfi: Frantoio Li Petri e Frantoio Planeta
Piazzale Biblioteca Comunale (partenza navetta)
Alla scoperta dei frantoi di Menfi. Visita Frantoio Li Petri e Frantoio Planeta – C.da Capparrina (su prenotazione, fino ad esaurimento posti).
ore 09:30 – 11:30
Itinerario ecologico tra le dune: impariamo a conoscere l’habitat naturale della Tartaruga marina Caretta caretta
Spiaggia Lido Fiori – Piazzetta degli Oleandri
Itinerario ecologico tra le dune: impariamo a conoscere l’habitat naturale della Tartaruga marina Caretta caretta. A cura del WWF.
A cura di: WWF
ore 15:00 – 17:30
Alla scoperta delle cantine: Visita Cantina Planeta
Piazzale Biblioteca Comunale (partenza navetta) / C.da Ulmo (Sambuca di Sicilia)
Alla scoperta delle cantine di Menfi. Visita Cantina Planeta – C.da Ulmo (Sambuca di Sicilia) (su prenotazione, fino ad esaurimento posti). Partenza navetta dal piazzale della Biblioteca Comunale alle 15:30.
ore 16:30 – 18:30
Menfi Urban Tour – Alla scoperta della città
Maharìa – Casa Planeta (punto di partenza)
Su prenotazione, fino ad esaurimento posti. Passeggiata urbana guidata nel centro storico.
Con: Pietro Buttafuoco
ore 17:00 – 18:00
La Comunità dell’Olio si racconta: EVO Sicily
Torre Federiciana – Piazza Vittorio Emanuele
Su prenotazione, fino ad esaurimento posti. Incontro con i produttori di EVO Sicily.
Modera: Francesco Marino – Segretario Regionale Associazione Nazionale Città dell’Olio
ore 17:00 – 18:00
Leggere per raccontare – Nati per Leggere Menfi
Biblioteca comunale
Incontro e letture condivise dedicate a bambini e famiglie, a cura del presidio Nati per Leggere di Menfi.
A cura di: Nati per Leggere Menfi
ore 17:30 – 19:00
Inycon Cooking Experience
Palazzo Pignatelli – Piazza Vittorio Emanuele
Con lo Chef Francesco Bonomo – Vincitore del Campionato del Mondo Cous Cous Fest
Con: Martina Maggiordomo, Content Creator
Con il sostegno di: Dipartimento Regionale dell’Agricoltura
ore 18:00 – 19:00
La Comunità dell’Olio si racconta: La Goccia d’Oro
Torre Federiciana – Piazza Vittorio Emanuele
Su prenotazione, fino ad esaurimento posti. Incontro con la Cooperativa La Goccia d’Oro.
A cura di: Comunità dell’Olio di Menfi
Modera: Francesco Marino – Segretario Regionale Associazione Nazionale Città dell’Olio
ore 18:00 – 19:30
La Generazione Z nel calice. Come bevono i consumatori di domani?
Maharìa – Casa Planeta
Su prenotazione, a pagamento fino ad esaurimento posti. Conduce Jacopo Cossater. A cura di SISTEMA Vino.
A cura di: SISTEMA Vino
Con:
Costante Planeta (Planeta)
Federica Fina (Fina)
Paolo Occhipinti (Le Fontane)
Antonino Oddo (Giovinco)
Pierfilippo Marchello (Cantine Pellegrino)
Modera: Jacopo Cossater
ore 18:00 – 19:30
Talk Patto per Restare
Biblioteca Comunale
Talk Patto per Restare
ore 19:00 – 20:30
Presentazione del libro Viti che intrecciano Vite – Eclettica Edizioni con Tinto
Palco – Piazza Vittorio Emanuele
Con Tinto, autore e conduttore di Rai Radio2 Decanter e Rai1 Linea Verde. Un format in stile Visual Radio Live, tra parole, musica e immagini.
Con: Tinto (Rai Radio2 Decanter e Rai1 Linea Verde)
ore 19:30 – 21:00
Terre Sicane: un mosaico di paesaggi e vini
Maharìa – Casa Planeta
Con la partecipazione di alcune cantine presenti al Terre Sicane Wine Fest 2026. Su prenotazione, a pagamento fino ad esaurimento posti. A cura di SISTEMA Vino.
A cura di: SISTEMA Vino
Con:
Davide e Antonino Alfano (Alfano Vini)
Giovanni Di Giovanna (Cellaro)
Davide e Alice Di Prima (Di Prima)
Renzo Barbera (Tenute Stoccatello)
Andrea Pizzo (Feudo Arancio)
ore 19:30 – 21:00
Inycon Cooking Experience – Double Taste
Palazzo Pignatelli – Piazza Vittorio Emanuele
Con gli chefManfredi Barbera – Casa Mirabile, Menfi e Liborio Bivona – La Piazzetta, Menfi. Su prenotazione, fino ad esaurimento posti.
Con: Martina Maggiordomo, Content Creator
Con il sostegno di: Dipartimento Regionale della Pesca Mediterranea (FEAMPA) e Assessorato Regionale Agricoltura
ore 20:30 – 21:30
Talk Generazione Z e consumi del vino. Come cambia il modo di bere, raccontare e vivere il vino
Palco – Piazza Vittorio Emanuele
Tavola rotonda sui nuovi linguaggi, canali digitali ed evoluzione delle abitudini di consumo.
Con:
Pietro Pollara, vice presidente Assovini e Cantine Principe di Corleone
Federica Fina, Presidente Movimento Turismo del Vino Sicilia
Jacopo Cossater, Giornalista e Visiting Professor The Umbria Institute
Alessandra Quattrocchi, restaurant manager e sommelier Modì a Torregrotta
Martina Maggiordomo, Content Creator
Paolo Occhipinti (Le Fontane)
Con il sostegno di: Assessorato Regionale Agricoltura
ore 22:30 – 02:30
Inycon Night – DJ Set con Jazz Becker & Tommy Vee
Palco – Piazza Vittorio Emanuele
La grande notte musicale di Inycon con Jazz Becker e lo special guest DJ Tommy Vee.
Con: Jazz Becker & Tommy Vee
Domenica 4 Ottobre 2026
ore 09:00 – 11:00
Alla scoperta dei frantoi di Menfi: Frantoio Botta e Frantoio La Goccia d’Oro
Piazzale Biblioteca Comunale (partenza navetta)
Alla scoperta dei frantoi di Menfi: Frantoio Botta e Frantoio La Goccia d’Oro (su prenotazione, fino ad esaurimento posti).
ore 09:00 – 18:00
Estemporanea di pittura
Via della Vittoria – Cortile 22
A cura dell’Associazione Culturale “Il Cenacolo”. Concorso ed estemporanea d’arte all’aperto.
A cura di: Associazione Culturale “Il Cenacolo”
ore 10:00 – 12:00
Talk Costa sud della Sicilia: visioni e identità – Menfi, punto di partenza per un percorso comune tra territorio e ambiente
Biblioteca comunale
A cura della Lega Navale Italiana – Sezione di Menfi.
A cura di: Lega Navale Italiana – Sezione di Menfi
ore 11:00 – 13:00
Animazione per bambini
Piazza Vittorio Emanuele
A cura di Pupilandia. Giochi, intrattenimento e laboratori creativi per bambini e famiglie.
A cura di: Pupilandia
ore 15:30 – 17:30
Alla scoperta delle cantine di Menfi: Visita Cantina Mandrarossa
Piazzale Biblioteca Comunale (partenza navetta) / C.da Puccia
Alla scoperta delle cantine di Menfi. Cantina Mandrarossa – C.da Puccia (su prenotazione, fino ad esaurimento posti). Partenza navetta dal piazzale della Biblioteca Comunale alle 15:30.
ore 16:30 – 18:30
Menfi Urban Tour – Alla scoperta della città
Maharìa – Casa Planeta (punto di partenza)
Su prenotazione, fino ad esaurimento posti. Secondo turno pomeridiano per il tour guidato.
Con: Pietro Buttafuoco
ore 17:00 – 18:00
La Comunità dell’Olio si racconta: Planeta
Torre Federiciana – Piazza Vittorio Emanuele
Su prenotazione, fino ad esaurimento posti. Incontro con i protagonisti di Planeta dedicato all’eccellenza dell’olio EVO.
Modera: Francesco Marino – Segretario Regionale Associazione Nazionale Città dell’Olio
ore 17:30 – 19:00
Inycon Cooking Experience
Palazzo Pignatelli – Piazza Vittorio Emanuele
Con lo Chef Salvatore Sutera – Humus bistronomy, Menfi. Su prenotazione, fino ad esaurimento posti.
Con: Martina Maggiordomo, Content Creator
Con il sostegno di: Dipartimento Regionale della Pesca Mediterranea (FEAMPA)
ore 18:00 – 19:00
La Comunità dell’Olio si racconta: Tenute Katiù
Torre Federiciana – Piazza Vittorio Emanuele
Su prenotazione, fino ad esaurimento posti. Incontro con i produttori di Tenute Katiù.
A cura di: Comunità dell’Olio di Menfi
Modera: Francesco Marino – Segretario Regionale Associazione Nazionale Città dell’Olio
ore 18:00 – 19:30
Il tempo delle bollicine. Perché tutti vogliono uno spumante?
Maharìa – Casa Planeta
Su prenotazione, a pagamento fino ad esaurimento posti. A cura di SISTEMA Vino.
A cura di: SISTEMA Vino
Con:
Nora Breitschmid (Palmeri)
Luigi Restivo (Vaccaro)
Roberta Urso (Cantine Settesoli)
Vania Pistolozzi, Direttore Marketing
Marilena Barbera (Cantine Barbera)
Mimmo De Gregorio (Cantine Settesoli)
Modera: Salvo Ognibene
ore 19:30 – 21:00
Inycon Cooking Experience – Double Taste
Palazzo Pignatelli – Piazza Vittorio Emanuele
Con gli chef Emanuele Russo – Le Lumie, Marsala; Giuseppe Alessi e Calogero Puccio – Cantine De Gregorio e Stranizze, Sciacca. Su prenotazione, fino ad esaurimento posti.
Con: Martina Maggiordomo, Content Creator
Con il sostegno di: Dipartimento Regionale della Pesca Mediterranea (FEAMPA) e Assessorato Regionale Agricoltura
ore 19:30 – 21:00
Stili e tendenze, i vini che stanno cambiando il mercato
Maharìa – Casa Planeta
Su prenotazione, a pagamento fino ad esaurimento posti. A cura di SISTEMA Vino.
A cura di: SISTEMA Vino
Con:
Nora Breitschmid (Palmeri)
Antonio Tonnino (Tonnino)
Marilina Paternò (Cantina Marilina – Flo Rosso)
Costante Planeta (Planeta)
ore 20:30 – 21:30
Talk Menfi Sostenibile – Riconoscimenti e qualità del territorio
Palco – Piazza Vittorio Emanuele
Un incontro dedicato al percorso che ha portato Menfi ad affermarsi come territorio attento alla qualità ambientale e alla sostenibilità.
Con:
Vito Antonio Clemente – Sindaco di Menfi
On. Giusy Savarino – Assessore regionale del Territorio e dell’Ambiente
Domenico Macaluso – Ispettore Onorario dei Beni Culturali della Regione Siciliana in materia di Geologia Marina
Italo Farnetani – Pediatra – Ideatore delle Bandiere Verdi e Presidente dell’International Workshop of Green Flags
Con il sostegno di: Assessorato Regionale del Territorio e dell’Ambiente
ore 22:00 – 00:00
Spettacolo IN LIMINE. Ideato e diretto da Giusy Di Blasi. A seguire spettacolo di fuochi piromusicali
Palco – Piazza Vittorio Emanuele
