Insolito Marsala 30 settembre – 4 ottobre 2026 Sicilia
Terza edizione dell’evento che si estenderà al territorio trapanese evidenziando i nomi dei territori e comuni coinvolti: Marsala, Trapani, Isole Egadi. Cinque giorni per parlare di vino, cibo, ospitalità, turismo.
Quando: 30 settembre – 4 ottobre 2026
Dove: Marsala, Trapani, Isole Egadi
Costo:
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Info:
Tel. 345 4789324 – 340 7377405
giulia@insolitomarsala.com
www.insolitomarsala.com
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Programma
Mercoledì 30 settembre
Marsala
10.30 Inaugurazione di un wine temporary shop a Marsala
10.30 Inaugurazione mostra “Marsala da bere”
12.00 Il tempo in cantina. Degustazione Super DOP
16.00 – 18.00 Il tempo in Sicilia. Convivialità e comunità. Vino e orologi civici
18.00 – 19.00 Fuori dal tempo. Una folle degustazione di vini piemontesi d’antan.
19.00 – 22.00 Sapere e sapore di sale
Giovedì 1 ottobre
Marsala
9.30 – 11.15 Wine & Hospitality 3.0 – Percezione, vino e destinazioni
12.30 – 14.00 L’arte dei travasi. Il tempo nel gusto
16.00 – 18.00 Le città del vino – Giovani generazioni a confronto
20.30 Sicilia in tavola. Menù speciale
Trapani
18.30 – 22.00 Firriato incontra le eccellenze italiane
Venerdì 2 ottobre
Marsala
9.30 – 11.15 Wine & Hospitality 3.0 – Ospitalità e innovazione
12.00 – 13.00 Degustazione. I vini del fuoco
12.45 – 14.30 A tavola con i Mille – Pranzo garibaldino
14.30 – 16.30 Giornalismo, new journalism e social storytelling “aumentato” dall’AI
16.30 – 18.00 Olio, pane, formaggi… e non solo
20.30 Sicilia in tavola
Trapani
16.30 Il tour dei tre orologi civici
17.15 Grammatica e retoriche del vino
18.45 Aperitivo che batte il tempo
20.30 Sicilia in tavola
Sabato 3 ottobre
Trapani
9.00 – 12.00 Raccontare il territorio
12.15 I vini del Porto. Breve viaggio tra Marsala, Porto, Jerez e bIl caffè perfetto. Coffee MBA
Marsala
12.30 Insolito Menù – SuperDOC Edition
18.00 – 00:00 Sabato in fermento
18.30 Il gusto dello Stagnone al tramonto
Domenica 4 ottobre
Marsala
17.00 La tavola degli antichi
20.30 Menù a tempo. Una prima assoluta.
Trapani
10.00 – 12.00 Il caffè perfetto. Coffee MBA
12.00 – 14.00 Wine of Silence
20.30 Sicilia in tavola Insolito 2026
