Il Sabato del Vignaiolo FIVI, 14 maggio 2022 Castiglione in Teverina
La Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti organizza in tutta Italia una giornata di festa per presentare i 1400 vignaioli italiani aderenti alla più grande organizzazione europea di categoria.
La delegazione FIVI Lazio organizza l’evento a Castiglione in Teverina ospite della Trebotti.
Quando: Sabato 14 maggio 2022
Dove: Castiglione in Teverina – Azienda Biologica Trebotti Strada della Poggetta 9 Castiglione in Teverina
Orari: 09,00 – 19,00
Costo: € 20,00.
Il biglietto include l’ingresso all’evento, il calice serigrafato FIVI con tracolla per poter assaggiare più di 150 vini dei vignaioli presenti.
Prenotazioni: obbligatoria clicca qui
Ingresso bambini/ragazzi gratuito fino a 14 anni.
Info:
Programma
Ore 9,00 – 12,00 MU.VI.S
Visite al MU.VI.S MUseo del VIno e delle Scienze gastronomiche di Castiglione in Teverina, il più grande d’Europa.
Ore 10,30
La longevità dei vini bianchi del Lazio
convegno riservato agli operatori e alle istituzioni su invito
Dibattito tra Vignaioli ed esperti guidati da Gianluca Semprini, giornalista RAI ed enoappassionato, nella sala congressi del MU.VI.S
Ore 12,30 – 18,00 Azienda Biologica Trebotti
Mercato dei vignaioli tra le vigne
sarà possibile incontrare 30 Vignaioli e degustare ed acquistare più di 150 vini
Ore 15,30 – 17,30
Laboratorio Vite in Vigna, alla scoperta del lavoro del vignaiolo durante il germogliamento primaverile, uno dei momenti in assoluto più affascinanti dell’anno.
Ore 18,00 – 19,00
Concerto tra le vigne con La Caracca Tamburi Itineranti.
Ci saranno inoltre tour guidati alla scoperta dell’azienda e della cantina Trebotti e animazione e babysitting per i bambini.
Per accompagnare la degustazione sarà possibile acquistare direttamente dai produttori specialità artigianali del Lazio.
Dalla porchetta calda dell’azienda agricola dei F.lli Stefanoni ai prodotti biosostenibili del laboratorio Trebotti : vignarola -pietanza tipica della tradizione laziale a base di verdure primaverili bio-, chips di lasagna, cavolate in chips. Non mancherà il tipico accostamento di stagione fave&pecorino e per concludere in dolcezza con Lolla Gelato , gelateria artigianale di Bolsena che utilizza ingredienti agricoli.
Le cantine presenti
Alberto Giacobbe
Artico
Cantina Castelsimoni
Cantina del Tufaio
Cantina Diubaldo
Cantina Morichelli
Cantina Rapino
Cantine Neri
Caprigliano
Casale Certosa
Ciucci
Colacicchi
Donato Giangirolami
Etruscaia
F.lli Lolli
L’Avventura
Le Lase
Maria Ernesta Berucci
Pacchiarotti Antonella
Palazzo Prossedi
Palazzo Tronconi
Rabottini 1940
Riccardi Reale
Riserva della Cascina
Sergio Mottura
Tenuta La Pazzaglia
Trebotti
Trenta Querce
