Festival Spumantitalia, 4-6 giugno 2023 Riva del Garda
Quinta edizione del festival dedicato al mondo della spumantistica nazionale, una tre giorni organizzata da Magazine Bubble’s Italia con un ricco calendario di appuntamenti culturali, talk show, masterclass, degustazioni, show cooking e occasioni di incontro per chiunque è appassionato di bollicine.
Quando: dal 4 al 6 giugno 2023
Dove: Riva del Garda
Orari:
Domenica 4 giugno ore 14,30-21,00
Lunedì 5 giugno ore 9,30-23,00
Martedì 6 giugno ore 9,30 -18,00
Costo:
€ 20,00 Degustazione – Banco di assaggio
€ 20,00 Masterclass
Acquista qui il tuo biglietto
Info:
www.spumantitalia.it
Programma
Domenica 4 giugno
Ore 18,30 – Spiaggia Olivi di Riva del Garda
Inaugurazione della V Edizione del Festival Nazionale Spumantitalia 2023
Ore 19,00 – Spiaggia Olivi di Riva del Garda
Sparkling Wine Bubble’s Club
Apertura del Sparkling wine Bubble’s Club con degustazione all’enoteca degli spumanti nazionali, aperitivo prolongé, mixology, show cooking, musica dal vivo…
Ore 21,00 – Spiaggia Olivi di Riva del Garda
Premiazione degli Ambasciatori Del Brindisi Italiano 2023
“Le 100 etichette che raccontano l’Italia spumantistica”
Lunedì 5 giugno
Ore 9,30 – Centro congressi PalaVela Riva del Garda
Apertura Banco di Assaggio e dell’enoteca Bubble’s Club
Ore 10,00-11,30 – Centro congressi – PalaVela Riva del Garda
Talk Show: Cambia il clima, cambiano i mercati, cambiano i consumatori e gli Spumanti come stanno cambiando?
Dalle ore 10,00 alle 15,30 – Centro congressi – PalaVela Riva del Garda
Masterclass
Ore 10,00-11,00 Master Class La Spumantistica di montagna
Relatori: Pierluigi Zema, Vittorio Festa – Conduce, Sissi Baratella
Ore 11,30-13,00 MasterClass Bollicine di Sicilia, una realtĂ da valorizzare
Relatori: Istituto IRVO
Ore 14,30-15,30 MasterClass, La visione della spumantistica di Riccardo Cotarella
Relatori: Riccardo Cotarella, Andrea Zanfi – Conduce, Sissi Baratella
Ore 16,00-17,30 – Centro congressi PalaVela Riva del Garda
Talk Show: Il sound del tappo e il gusto del tatto. Il percepito e l’occulto del pensiero.
Dalle ore 16,00 alle 18,30 – Centro congressi PalaVela Riva del Garda
Masterclass
Ore 16,00-17,00 MasterClass La Falanghina del Sannio D.O.P.
Relatori: Pier Paolo Chiasso, Stefano Cosma – Conduce, Sissi Baratella
Ore 17,30-18,30 MasterClass Il Rosé si guarda allo specchio
Relatori: Mattia Vezzola, Massimo Tripaldi, Erika Mantovan – Conduce, Sissi Baratella
Ore 18,30
Apertura del Sparkling Wine Bubble’s Club
Degustazione all’enoteca degli spumanti nazionali, aperitivo prolongé, mixology, show cooking, musica dal vivo… e altro
Ore 20,00 – Spiaggia Olivi di Riva del Garda
Degustazione di alcuni campioni con prima fermentazione con tappo di sughero
Ore 21,00 – Spiaggia Olivi di Riva del Garda
Apertura alla VolĂ©e di Magnum I Dormienti – Spumanti ancora sui lieviti dopo decenni
Ore 22,00 – Spiaggia Olivi di Riva del Garda
Astifrozen: Panettone e Asti spumante, un mix perfetto per ogni stagione
Ore 23,00 – Spiaggia Olivi di Riva del Garda
Brindiamo con i “Diversi” – l’altro Spumante
Martedì 6 giugno
Ore 9,30 Centro congressi – PalaVela Riva del Garda
Apertura Banco di Assaggio e dell’Enoteca Bubble’s Club
Ore 10,00-13,00 Centro congressi – PalaVela Riva del Garda
Talk Show: Verso la costruzione di una nuova spumantistica italiana, tra varietà autoctone e nuovi cuvée – Ipotesi di visione di lavoro e di ricerca nella spumantizzazione.
Dalle ore 10,00 alle 15,30 Centro congressi PalaVela Riva del Garda
Masterclass
Ore 10,00-11,00 MasterClass C’è Prosecco e c’è Prosecco Superiore. Con Consorzio di tutela Prosecco Superiore Conegliano-Valdobbiadene D.O.C.G.
Relatore: Stefano Cosma – Conduce, Sissi Baratella
Ore 11,30-13,00 MasterClass Il metodo Classico dell’Oltrepò Pavese, ode al pinot nero
Relatori: Carlo Veronese – Conduce, Sissi Baratella
Ore 14,30-15,30 MasterClass Un vestito Classico per i vitigni autoctoni
Relatori: Erika Mantovan – Conduce, Sissi Baratella
Ore 15,00-16,30 Centro congressi PalaVela Riva del Garda
Talk Show: Un confronto dei valori necessari nella comunicazione del vino, per un dialogo possibile tra informazione e cultura.
Dalle ore 16,00 alle 18,30 Centro congressi PalaVela Riva del Garda
Masterclass
Ore 16,00-17,00 MasterClass Il frutto nel bicchiere. Tour d’Italia nel Metodo Italiano
Relatori, Tonino Guzzo, Vito Giovinco – Conduce, Sissi Baratella
Ore 17,00-18,30 MasterClass Fuochi d’ artificio col botto, per una sinfonia Classica per orchestra e archi; oltre i 100 mesi
Relatore, Erika Mantovan – Conduce, Sissi Baratella
