Festa dell’Olio Nuovo, 6-8 dicembre 2024 Cerveteri
Quest’anno giunta alla sua 15a edizione, come di consueto si terrà in Piazza Santa Maria e Piazza Aldo Moro, Via Roma e Piazza Risorgimento. Gli stand offriranno prodotti a marchio DE.C.O. (Denominazione Origine Comunale). Nello specifico, si potranno degustare e acquistare oli, ma anche vini del territorio e prodotti tipici.
Quando: venerdì 6, sabato 7 e domenica 8 dicembre 2024
Dove: Cerveteri
Orari: dalle ore 15,30 alle 20,00
Costo: Ingresso libero
Info:
ufficio.sindaco@comune.cerveteri.rm.it
www.comune.cerveteri.rm.it
Programma
Venerdì 6 dicembre 2024
15,30 Inaugurazione della festa alla presenza delle autorità comunali e del parroco della Chiesa Santa Maria.
15,40 Apertura degli stand dei produttori di olio e degli espositori dell’artigianato locale, dello stand “DeCo” e comunale. Accoglienza dei visitatori.
15,45 Dimostrazione di tecniche di potatura in Piazza Santa Maria con degustazioni di olii.
16,00 Attività degli studenti degli istituti:
Agrario Leonardo da Vinci di Maccarese.
Alberghiero Giuseppe Di Vittorio di Ladispoli.
Gli studenti animeranno le tre giornate con dimostrazioni di tecniche di studio e produzione.
17,00 Conferenza sulle coltivazioni di vigneti.
18,00 Apertura del Villaggio di Babbo Natale e accensione dell’Albero di Natale in Piazza Aldo Moro.
19,00 Show Cooking a cura dei ragazzi dell’Istituto Alberghiero di Ladispoli con la partecipazione speciale di uno chef.
Sabato 7 dicembre 2024
09,00 Apertura degli stand dei produttori di olio e degli espositori dell’artigianato locale. Accoglienza dei visitatori.
09,30 Attività degli studenti degli istituti:
Agrario Leonardo da Vinci di Maccarese.
Alberghiero Giuseppe Di Vittorio di Ladispoli.
11,00 Visita guidata alla Tomba Regolini Galassi (prenotazione obbligatoria).
12,30 Show Cooking a cura dei ragazzi dell’Istituto Alberghiero di Ladispoli con la partecipazione speciale di uno chef.
15,00-18,30 Apertura straordinaria della mostra “Il Patrimonio Ritrovato” alle Case Grifoni.
18,00 Degustazione guidata degli oli in concorso, “Riconosciamo un buon olio extravergine d’oliva”, a cura del Dott. Marco Oreggia.
19,00 Show Cooking a cura dei ragazzi dell’Istituto Alberghiero di Ladispoli con la partecipazione speciale di uno chef.
Domenica 8 dicembre 2024
09,00 Apertura degli stand dei produttori di olio e degli espositori dell’artigianato locale. Accoglienza dei visitatori.
10,00 Esibizione del Gruppo Bandistico Caerite.
10,15 Esposizione di auto d’epoca del Club Vecchi 4 Tempi ed esposizione di ciclomotori d’epoca a cura del Club Vespa Cerveteri.
10,30 Visita guidata alla Necropoli (prenotazione obbligatoria, ingresso a pagamento).
11,00 Dimostrazione di tecniche di potatura in Piazza Santa Maria con degustazioni di olii.
12,00 Premiazione del concorso “Miglior Olio Nuovo 2024”, valutazione organolettica a cura del panel coordinato dal Dott. Marco Oreggia.
Escursione alle Cascatelle (in bike o a piedi) con menu dedicato presso il punto ristoro in Piazza Santa Maria, a cura delle associazioni “I Cinghialones” e “Le Cascatelle”. (Iscrizioni al 393 1550084).
12,30 Show Cooking a cura dei ragazzi dell’Istituto Alberghiero di Ladispoli con la partecipazione speciale di uno chef.
15,00-18,30 Apertura straordinaria della mostra “Il Patrimonio Ritrovato” alle Case Grifoni.
16,00 Conferenza sull’olivicoltura italiana: modelli da seguire e tecniche di agricoltura.
19,00 Show Cooking a cura dei ragazzi dell’Istituto Alberghiero di Ladispoli con la partecipazione speciale di uno chef.
