Festa dei Cimini 17-21 giugno 2026
Quando, Dove e Orari:
Mercoledì 17 giugno 2026
Ore 17,00 Museo delle tradizioni popolari di Canepina
Giovedì 18 giugno 2026
Ore 18,00 Vetralla
Ore 21,30 Museo DiVino Vignanello
Venerdì 19 giugno 2026
Ore 18,00 Chiesa di Sant’Andrea Apostolo Vallerano
Ore 18,00 Piazzale delle Case Sbracate Ronciglione
Sabato 20 giugno 2026
Ore 10,00 Faggeta di Monte Fogliano
Ore 18,30 Le Prove Lago di Vico
Domenica 21 giugno 2026
Ore 11,30 – 20,00 Castello Orsini Soriano nel Cimino
Costo:
Ingresso gratuito
Info e Prenotazioni:
375 8514962
degustazioni@carlozucchetti.it
Prenotazione obbligatoria per Show Cooking – Degustazioni – Passeggiate con degustazione
Programma
Mercoledì 17 giugno 2026
Ore 17,00 Museo delle tradizioni popolari di Canepina
Non è solo questione di forma: la pasta e i suoi dialetti
Show Cooking
I Maccaroni di Canepina Felice Arletti, cuoco Il Calice e la Stella Canepina
Gnocchi ‘n cotti di Caprarola Assunta Stacchiotti, cuoca Trattoria del Cimino 1895 Caprarola
Cavatelli di Vitorchiano Lorenzo Iozzia, Chef già Stella Michelin
Pastificio Fanelli
Giovedì 18 giugno 2026
Ore 18,00 Vetralla
Scoprire, approfondire, raccontare: viaggio nel mondo dell’E.V.O.
Degustazione guidata da Diana De Santis Docente di Analisi Sensoriale Università della Tuscia
Ore 21,30 Museo DiVino Vignanello
Radici laviche: I vini vulcanici della Regione
Degustazione guidata da Carlo Zucchetti l’Enogastronomo con il Cappello www.carlozucchetti.it
Venerdì 19 giugno 2026
Ore 18,00 Chiesa di Sant’Andrea Apostolo Vallerano
Morsi diversi: fricciolose e tozzetti
Show Cooking
a cura Associazione Kalipè
Ore 18,00 Piazzale delle Case Sbracate Ronciglione
Sano come un pesce
Show Cooking di pesce d’acqua dolce
Lorenzo Corsini, cuoco Le Contrade Ronciglione
Gioia Ruggeri, cuoca Salotto Belvedere Bracciano
Sabato 20 giugno 2026
Ore 10,00 Faggeta di Monte Fogliano
Passeggiata con degustazione itinerante prodotti tipici Monti Cimini con Ilaria Maccarrone Guida Ambientale Escursionistica AIGAE
Ore 17,30 Le Prove Lago di Vico
Passeggiata con degustazione itinerante prodotti tipici Monti Cimini con Ilaria Maccarrone Guida Ambientale Escursionistica AIGAE
Domenica 21 giugno 2026
Ore 11,30 – 20,00 Castello Orsini Soriano nel Cimino
Mostra Mercato dei prodotti tipici dei Monti Cimini
Ore 17,30
Viaggio in Tuscia: la bellezza e la custodia del territorio come risorsa con Fabio Menicacci commissario Comunità Montana Monti Cimini e amministratori locali
Ore 17,30
Laboratorio per bambini a cura di Slow Food Viterbo e Tuscia
