Caseus 2023, 30 settembre – 1 ottobre Piazzola sul Brenta
L’evento riunirà grandi caseifici e piccoli produttori di malga, dando vita a un confronto che continua da 19 anni. Nel 2022, i visitatori hanno raggiunto quota 80.000, e oltre 500 formaggi hanno partecipato al concorso. Per l’edizione 2023 ci saranno tre percorsi: Caseus Veneti, Caseus Italie e Caseus Mundi.
Saranno due giornate piene di occasioni per apprezzare il gusto autentico dei formaggi, con degustazioni guidate, abbinamenti enogastronomici, incontri con i casari, masterclass e momenti di formazione e confronto.
Quando: 30 settembre – 1 ottobre 2023
Dove: Villa Contarini
, Via L. Camerini, 1
Piazzola sul Brenta (PD)
Orari:
Sabato dalle ore 9,30
Domenica dalle ore 10,00
Costi:
Ingresso Libero
Info:
0422 422040
segreteria@caseusitaly.it
caseusitaly.it
Programma
Sabato 30 settembre
ore 9,30
Premiazione vincitori concorso Cassie Veneti
Premiazione vincitori concorso Nazionale Formaggi di Fattoria
Ore 12,00–12,30
Inaugurazione Stand
Ore 14,30
Bambini e Formaggi
I bambini “incontrano” il cibo e le Piccole Produzioni Locali, a cura del Consorzio PPL.
Ore 15,00
Giuria Aurea
Valutazione riservata alla giuria selezionata.
Ore 17,00
Giuria Popolare
Diventa anche tu assaggiatore per un giorno
Domenica 1 ottobre
Ore 10,00–18,00
Fattoria di Italialleva
Ore 12,30
Specialità a Caseus: Frico, Polenta e Spiedo…
Sabato 30 settembre e Domenica 1 ottobre
Ore 10,00–19,00
Forme di solidarietà
Vendita dei formaggi in gara. Iniziativa di beneficienza a favore delle Onlus.
