Athenaeum , Roma 10 novembre 2022: Dissertazioni golose sulla versatilità, la longevità e la complessità del Verdicchio
Una serata dedicata al Verdicchio, nelle sue diverse espressioni e tipologie, attraverso il lavoro e la creatività della famiglia Mirizzi, giunta alla terza generazione di vignaioli e titolare di Montecappone, una delle più dinamiche e affidabili realtà del comparto vitivinicolo dei Castelli di Jesi.
A guidare la degustazione ci saranno Gianluca Mirizzi, titolare dell’azienda, Fabio Turchetti e Fabrizio Russo.
Quando:Giovedì 10 novembre 2022
Dove: Beef Bazaar – Via Germanico 136, Roma
Orario: dalle ore 19,00
Costo: €27,00
Info e prenotazioni: www.ateneodeisapori.it – 389 1107314 – info@ateneodeisapori.it
I vini in degustazione
Azienda Montecappone
Uno spumante metodo Classico
1 annata di Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. Superiore Federico II
1 annata di Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. Superiore Cogito
1 annata di Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. Superiore Ergo e
3 millesimi di Castello di Jesi Verdicchio Classico Utopia
Per completare la degustazione,una selezione di prelibatezze marchigiane a cura di Francesco Praticò de La Tradizione di via Cipro:
Prosciutto di maiale brado
Crostino con guanciale
Pecorino di fossa
Ciauscolo
Prossimi appuntamenti con Athenaeum:
Martedì 22 novembre 2022
Beef Bazaar – Via Germanico 136, Roma – Ore 19,00
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Giovedì 1 dicembre 2022
Beef Bazaar – Via Germanico 136, Roma – Ore 19,00
Braida. La Voluttuosa sinfonia della Barbera
Giovedì 12 gennaio 2023
Beef Bazaar – Via Germanico 136, Roma – Ore 19,00
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Giovedì 26 gennaio 2023
Beef Bazaar – Via Germanico 136, Roma – Ore 19,00
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Beef Bazaar – Via Germanico 136, Roma – Ore 19,00
Apologia golosa del Carignano. I fuoriclasse di Santadi a confronto
