Amphora Revolution, 7-8 giugno 2024 Verona

Un nuovo progetto creato da Merano Wine Festival e Vinitaly per la valorizzazione dei vini affinati in anfora e quelli ottenuti dai vitigni rari italiani. Riunirà produttori, enologi e opinion leader tra convention scientifiche, simposi, tavole rotonde e masterclass.
In programma anche due tematiche collaterali Underwater Wine, il focus sui vini affinati sott’acqua, e G.R.A.S.P.O focus sui vini ottenuti dai vitigni rari italiani.

Quando: venerdì 7 – sabato 8 giugno 2024
Dove: Gallerie Mercatali – Veronafiere
Orari:
Venerdì 7 giugno ore 16,00 – 22,00
Sabato 8 giugno ore 11,00 – 20,00
Costo:
€ 30,00 biglietto giornaliero
€ 50,00 abbonamento
Acquista qui il tuo biglietto
Info:
Per scaricare il catalogo clicca qui
www.amphorarevolution.com

Programma

Venerdì 7 giugno 2024
12,30 – 15,00
Light Lunch Con I Produttori
14,30 – 15,00
Premiazione WH
Presentazione Guida WH Amphora Wine
15,00 – 22,00
Walk Around Tasting, Vini In Anfora, Vini Subacquei, Vitigni Antichi.
Degustazione 101 + aziende
Produttrici Provenienti da tutta Italia
Qvevri Wines, Vini In Anfora Dalla Georgia
Convegni tecnico – scientifici – di ricerca
15,00 – 16,30
Panel Scientifico
“The Wine Odyssey – From The Past To The Future”
a cura del Prof. Attilio Scienza
Nereo Pederzolli
Giornalista – “Archevitis” Film Georgia
Prof. Osvaldo Failla,
Università Di Milano – Viticoltura Georgiana, Territori E Vitigni
Prof. Raffaele Guzzon,
Fondazione Edmund Mach – Microrganismi Ed Anfore, Peculiarità Nella Vinificazione
Steven Batjuk, Georgia
17,00 – 18,30
Panel Di Ricerca
Grape Tracker.Vitigni Dal Passato Per I Vini Del Futuro
a cura del Dott. Aldo Lorenzoni
Prof. Attilio Scienza
Università Di Milano – Vitigni Rari, Nativi, Originali: Tutti I Nuovi Significati Del Concetto Di Autoctono
Dott. Andrea Lonardi
MWF Vitigni Storici Per Vini Contemporanei
Dott.Ssa Manna Crespan
CREA – I Pedegreee Dei Vitigni, Per Un Nuovo Racconto
Del Vino Italiano
Dott. Gianluca Telloli
Proposta Vini – Promuovere E Vendere I Vini Dei Vitigni Rari
Dott. Aldo Lorenzoni – GRASPO
100 Custodi Per 100 Vitigni La Biodiversità Viticola In Italia
Dott. Luigino Bertolazzi – GRASPO
Verona Scrigno Di Biodiversità Viticola
18,30 – 20,00
Panel Ricerche
“Evoluzione Dei Vitigni E Delle Anfore”
“Il Miglioramento Genetico Delle Varietà Genetiche, La Selezione Clonale E La Creazione Di Genotipi Resistenti Alle Malattie”
In collaborazione con Vivai Rauscedo
Dott. Eugenio Sartori
Direttore Di VCR Vivai
Cooperativi Rauscedo
Steven Batjuk, Georgia
Masterclass Amphora Revolution
17,00 – 18,00
Masterclass Vini Rossi In Anfora
“Un Viaggio Alla Scoperta Dei Sensi – Dal Passato Al
Futuro, Il Confronto”
Degustazione Di 6 Vini Rossi Dalla Grande
Struttura
Abruzzo – Hadrianum
Emilia – Romagna – Drei Donà
Marche – La Lepre E La Luna
Friuli Venezia Giulia – Roi Clar
Molise – Catabbo
Campania – Terrae Laboriae
Moderatore:
Conduttore Televisivo E Giornalista
Andrea Radic
The Winesetter Simona Geri
19,00 – 20,00
Masterclass “100 Custodi Per 100 Vitigni”
Il Segreto Dell’origine – Degustazione Vini A Confronto Dei
Seguenti Vitigni:
Brepona
Liseiret
Hoertroete
Ottavia
Pontedara
Saccola Bianca
Ua Che Liga
Bigolona
Denela
Forselina
Invernenga
Marcobona
Quaiara
Simesara
Moderatore, Aldo Lorenzoni

Sabato 8 giugno 2024
11,00 – 20,00
Walk Around Tasting, Vini In Anfora, Vini Subacquei, Vitigni Antichi.
Degustazione 101+ Aziende
Produttrici provenienti da tutta Italia Qvevri Wines, Vini In Anfora Dalla Georgia
Symposium
11,30 – 12,30
Tavola Rotonda
Confronto:
Elena Casadei – Le Anfore (FI)
Michele Bean – Roi Clar (UD)
Enrico Giovannini – Ottomani (SI)
Francesco Mondini – Etruscanywine (AR)
Robin Baum – Winemakersclub Italia (SI)
Josef Reiterer – Arunda (BZ)
Moderatore:
Conduttore Televisivo E Giornalista
Andrea Radic
I Grandi Vini – Francesca Granelli
14,00 – 15,00
Tavola Rotonda, Vini Georgiani
“I Segreti Millenari Di Questa Affascinante Regione Vinicola, Dalle Tecniche Di Vinificazione Ancestrali Alla Varietà Di Vitigni Autoctoni.”
Cantina Marbano
Cantina Kardanakhi 1888
Cantina Two Sommeliers
Cantina Gvinia
Cantina Kapistoni
Moderatore: Helmuth Koecher
16,00 – 17,00
Tavola Rotonda: Produttori Di Anfore
Michele Bean
Sirio, Ponticelli (PG)
Massimo Carbone
Winejars, Impruneta (SI)
Luca Risso
Clayver, Vado Ligure (SV)
Federico Manetti
Manetti E Gusumano, Impruneta (SI)
Moderatore, Helmuth Koecher
Masterclass Amphora Revolution
13,30 – 15,00
Masterclass Roero Bric Castelvej
“Territorio Unico, Langhe Bianco – Langhe Rosso”
Moderazione, Cristian Gallino
15,00 – 16,00
Masterclass Vini In Anfora
“L’arte Dell’anfora, Sensazione Ed Evoluzione Del Vino Bianco In Terracotta”
Degustazione di 6 vini bianchi.
Espressione della naturalità.
Abruzzo – Feudo Antico
Piemonte – Luca Leggero
Toscana – Petrognano
Toscana – Le Anfore
Emilia Romagna – Vigna San Lorenzo
Marche – Tenuta San Marcello
Moderatore:
Conduttore Televisivo E Giornalista
Andrea Radic
The Winesetter – Simona Geri
17,00 – 18,00
Masterclass Underwater Wines
“Vino Subacqueo, Alla Scoperta Delle Profondità Della Maturazione Del Vino”
Puglia – Cantine Paololeo
Basilicata – Cantine Di Venosa
Emilia Romagna – Tenuta Del Paguro
Campania – Asprinio
Liguria – Jamin
Moderatore:
Conduttore Televisivo E Giornalista
Andrea Radic

Per conoscere gli Espositori clicca qui