60anni della D.O.C. Bianco di Pitigliano: 20 giugno 2026 Pitigliano

Un convegno tra storia, ricerca e prospettive future per i “60 anni della D.O.C. Bianco di Pitigliano – Un patrimonio millenario che guarda al futuro, sarà moderato dal giornalista Paolo Mastracca e offrirà un momento di approfondimento sul valore storico, culturale e produttivo di una denominazione particolarmente rappresentativa della Regione Toscana.

Tra i relatori interverranno: 
Mario Fregoni, professore emerito dell’Università Cattolica del Sacro Cuore di Milano (sede di Piacenza) e membro dell’Accademia della Vite e del Vino; Claudio D’Onofrio, Università di Pisa e membro dell’Accademia della Vite e del Vino; Paolo Storchi, direttore del CREA di Arezzo e membro dell’Accademia della Vite e del Vino; Sandro Conticelli, Università di Firenze; Ines Tescione, funzionario del Ministero dell’Ambiente e della Sicurezza Energetica; Angelo Biondi, professore e storico del territorio; Ing. Giancarlo Spezia.
Le conclusioni saranno affidate a Edoardo Ventimiglia, vicepresidente del Consorzio, che proporrà un excursus storico sull’evoluzione del Consorzio e della denominazione, e a Stefano Formiconi, presidente del Consorzio di Tutela Bianco di Pitigliano e Sovana D.O.C., con un intervento dedicato allo stato attuale e alle prospettive della viticoltura locale.

La giornata proseguirà alle ore 18,00 in Piazza della Fortezza Orsini con Pitigliano D.O.C., evento dedicato alle degustazioni dei vini del territorio a cura dell’Associazione Cantine nel Tufo.

Quando: 20 giugno 2026
Orario:
ore 11,00 convegno
ore 18,00 degustazione
Dove:
Cantina Cooperativa di Pitigliano – convegno
Pitigliano, Piazza della Fortezza Orsini – degustazione