Enozioni a Milano il 26 e 27 Gennaio 2019

Torna “Enozioni a Milano” sabato 26 e domenica 27 gennaio 2019. Due giorni di degustazioni e banchi di assaggio organizzati dalla Delegazione di Milano di AIS Lombardia presso il The Westin Palace Hotel.

Anche quest’anno, inoltre, il via ufficiale verrà dato la sera di venerdì: il 25 gennaio, infatti, la cena di gala accompagnerà il “Premio Enozioni a Milano” che verrà assegnato a tre grandi personalità che hanno saputo comunicare con successo il vino italiano nel mondo.

Programma
Venerdì 25 gennaio 2019
ore 20:00  Sala Colonne e Giardino
Mise en Palace
La Cena di Gala e assegnazione Premio Enozioni 2019

Sabato 26 gennaio 2019
ore 14:00 Sala Vivaldi
Il pianeta alsaziano. Concentrazione ed energia. (Nicola Bonera)

ore 14:30  Sala Castaldi
Le preziose espressioni borgognone oltre la Cote d’Or. (Armando Castagno)

ore 15:00  Sala Rossini
Il Rodano. Un patrimonio dal ricco valore ampelografico. (Luisito Perazzo)

ore 16:30 Sala Vivaldi
Identità, unicità, tipicità: l’imprinting territoriale dei vitigni autoctoni. (Guido Invernizzi)

ore 17.00 Sala Castaldi
Champagne: l’evocativa sublimazione dell’essere vino. (Nicola Bonera)

ore 17:30 Sala Rossini
I vini del cuore (Samuel Cogliati)

ore 20:30 Sala Verdi
I tre Tenori. Le grandi voci del vino (Bonera, Castagno, Perazzo)

Domenica 27 gennaio 2019
ore 14:00 Sala Vivaldi
L’aristocratica declinazione del terroir: il mito Bordeaux. (Luisito Perazzo)

ore 14:30  Sala Castaldi
Materia e antimateria. Indagine del microcosmo Kurni e Kupra. (Armando Castagno)

ore 15:00 Sala Rossini
Scenari di purezza nello sconfinato potenziale enologico argentino. (Guido Invernizzi)

ore 16:30 Sala Vivaldi
I fortificati. L’eterna complessità di vini geniali. (Luisito Perazzo)

ore 17:00 Sala Castaldi
I grandi territori del Sud e la dialettica sensoriale dei loro interpreti rossi. (Guido Invernizzi)

ore 17:30 Sala Rossini
Montalcino. Le sottili architetture dei capolavori da sangiovese grosso. (Armando Castagno)
Banchi di degustazione

Sabato 26 gennaio dalle 14.30 alle 19.30
Sala Colonne e Giardino
Calice nel paese delle meraviglie. Produttori da tutte le regioni italiane.

Domenica 27 gennaio dalle 14.30 alle 19.30
Sala Colonne e Giardino
Incroci di vite al tavolo con i produttori. Banco di degustazione vis-à-vin.

Alle ore 17.00 Sala Donatello Masaccio – Masterclass gratuita con prenotazione obbligatoria
Vitigni Piwi: ieri, oggi e domani (Nicola Bonera e Silvano Clementi)

Banchi di degustazione
Sabato 26 gennaio  dalle 14.30 alle 19.30
Sala Colonne e Giardino
Calice nel paese delle meraviglie.
Produttori da tutte le regioni italiane.
Aziende presenti

PIEMONTE
Braida
Ca’ Nova
Mazzoni
Negro Angelo
Podere ai Valloni
Tenute Sella
Travaglini

LOMBARDIA
Barone Pizzini
Ca’ Maiol
F.lli Agnes
Guido Berlucchi
La Piotta
Nino Negri
Ricchi
SoloUva
Tenuta Roveglia
Travaglino

VENETO
Astoria
Ca’ Lojera
Santi
Terre di Leone

TRENTINO
Tenute Lunelli

ALTO ADIGE
Cantina Tramin
Kettmeir

FRIULI VENEZIA GIULIA
Fruscalzo
Giovanni Dri Il Roncat
Zorzettig

LIGURIA
La Carreccia
Maccario Dringenberg

EMILIA
Marengoni

ROMAGNA
Fattoria Zerbina
Vini Giovannini

TOSCANA
Badia a Coltibuono
Gratena
Podere Sapaio

MARCHE
Velenosi

LAZIO
Giovanni Terenzi

CAMPANIA
Marisa Cuomo
Quintodecimo
Tenuta Cavalier Pepe
Villa Matilde

PUGLIA
Conti Zecca
Gianfranco Fino

BASILICATA
Cantine del Notaio
Martino
Quarta Generazione
Re Manfredi

SICILIA
Baglio del Cristo di Campobello
Duca di Salaparuta

SARDEGNA
Cantine Su’ entu
Unmaredivino

SUDAFRICA
Diemersdal
Diemersfontein
Saxenburg
Seven Springs
Spier
Thokozani
Whalehaven

Modalità di partecipazione
Soci AIS: 5,00 € comprensivo di calice e taschina portabicchiere
Operatori del settore: previo accredito a business@aismilano.it 10,00 € comprensivo di calice e taschina portabicchiere
Soci altre associazioni sommelier: 15 € comprensivo di calice e taschina portabicchiere
Altri: 20,00 € comprensivo di calice e taschina portabicchiere
Stampa: ingresso gratuito previo accredito a press@aismilano.it

Domenica 27 gennaio  dalle 14.30 alle 19.30
Sala Colonne e Giardino
PIWI. Incroci di vite al tavolo con i produttori.
Banco di degustazione vis-à-vin.
Alle ore 17.00 Sala Donatello Masaccio – Masterclass gratuita con prenotazione obbligatoria
Vitigni Piwi: ieri, oggi e domani (Nicola Bonera e Silvano Clementi)

Aziende presenti
PIEMONTE
Az. Agr. Ceste

LOMBARDIA
Cooperativa Alpi dell’Adamello
Herman Maurizio
Nove Lune
Zanolari-La Torre

VENETO
Giannitessari
Terre di Cerealto

TRENTINO
Biasi Nicola
Cantina di La-Vis e Valle di Cembra
Filanda de Boron
Francesco Poli
Pravis
Villa Persani

ALTO ADIGE
Alar
Thomas Niedermayr

FRIULI VENEZIA GIULIA
Terre di Ger

PIWI International

Modalità di partecipazione
Soci AIS: 5,00 € comprensivo di calice e taschina portabicchiere
Operatori del settore: previo accredito a business@aismilano.it 10 € comprensivo di calice e taschina portabicchiere
Soci altre associazioni sommelier: 15,00 € comprensivo di calice e taschina portabicchiere
Altri: 20,00 € comprensivo di calice e taschina portabicchiere
Stampa: ingresso gratuito previo accredito a press@aismilano.it

The Westin Palace Hotel 
Piazza della Repubblica, 20
20124 Milano MI

Per Info:
www.aismilano.it