Appuntamento lunedì 12 giugno 2017 alle ore 20.00 con una degustazione “Nel Segno della Lucertola” presso Enoteca Baccano – Roma.
Degustazione di 8 Veltliner Smaragd della Wachau.
Si degusteranno guidato dal Sommelier austriaco Andreas Parzer i seguenti vini:
R. Pichler Kollmütz 2015
R. Pichler Hochrain 2015
Domäne Wachau Achleiten 2015
Prager Achleiten Stockkultur 2014
Prager Wachstum Bodenstein 2014
E. Knoll Schütt 2013
Hirtzberger Honivogl 2013 Magnum
FX Pichler Kellerberg 2010 Magnum
La degustazione tecnica viene accompagnata dalle focacce a lievitazione naturale dal forno dell’Enoteca.
Prezzo a persona: € 70,00
Posti limitatissimi.
Baccano Ristorante – Enoteca
Via Eugenio Torelli Viollier 1
00157 Roma
Per Info e Prenotazioni:
06 4181488
info@enotecabaccano.com
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redazione
Come giornale specializzato sui temi di enogastronomia, abbiamo posto al centro dei nostri articoli il racconto: di territori, di persone, di suggestioni, di odori, saperi e sapori. Vogliamo far vedere quello che c’è dietro un prodotto: il lavoro, il percorso la fatica che portano quotidianamente verso la qualità.
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