Ciliegiolo D’italia: 16-17 Maggio 2015 Narni

Sarà l’affascinante cittadina di Narni, in provincia di Terni, ad ospitare la prima edizione di Ciliegiolo d’Italia, evento dedicato ad uno dei vitigni autoctoni tra i più illustri del Bel Paese.

Sabato 16 maggio e domenica 17 maggio, nell’Auditorium di San Domenico, si svolgerà una due giorni all’insegna di questa particolare ed antica uva autoctona, che si presenterà al vasto pubblico degli appassionati ed agli esperti di settore attraverso degustazioni e dibattiti.

La manifestazione è promossa e ideata dall’Associazione dei Produttori di Ciliegiolo di Narni. Sette aziende locali, insieme per la promozione e lo sviluppo delle produzioni territoriali vitivinicole autoctone, in particolare del tipo denominato “Ciliegiolo di Narni”. Un appuntamento pensato per far conoscere al pubblico la varietà Ciliegiolo attraverso l’assaggio di vini in purezza provenienti da tutto il Paese. Grazie, infatti, alla partecipazione di 40 aziende italiane, si potranno confrontare vari Ciliegiolo, cogliere le similitudini ed assaporare le loro diversità, dettate dal clima, dal terreno e dalla mano dell’uomo.

La due giorni avrà un momento importante nei seminari di approfondimento, Si terranno a Palazzo Eroli, diretti da importanti giornalisti di settore: Antonio Boco terrà al sabato un seminario-degustazione sul Ciliegiolo in Italia; la domenica Giampaolo Gravina guiderà un seminario di confronto tra Ciliegiolo Umbri.

A cura di Slow Food Terre dell’Umbria Meridionale si potranno conoscere e assaggiare alcuni presidi, piccole produzioni di nicchia e di eccellenza, fiore all’occhiello della bella Italia.

Ma la gastronomia non finisce qui! Sia sabato che domenica, infatti, ad animare la kermesse ci saranno i cooking show, per dare voce alla grande cultura culinaria che contraddistingue l’Umbria.

L’Associazione dei Produttori di Ciliegiolo di Narni è formata dalle aziende Leonardo Bussoletti (il cui titolare, Leonardo Bussoletti, è Presidente dell’Associazione), Fattoria Giro di Vento di Az. Agr. Mazzocchi, Tenuta Casale Milli, Tenuta Fabrucciano, Agraria Ponteggia, Cantina Sandonna, Ruffo della Scaletta. Queste sette realtà produttrici di Cilegiolo di Narni in purezza hanno aderito a un disciplinare che certifica l’adozione di determinate norme produttive più rigorosi rispetto al disciplinare IGT, si contraddistinguono grazie all’utilizzo di un bollino in etichetta.

La manifestazione si svolge con il patrocinio ed il supporto del Comune di Narni, della Provincia di Terni e  con il contributo dell’Unione Europea, della repubblica italiana della regione Umbria – Programma di Sviluppo rurale per l’Umbria 2007-2013, Misura 133

Sabato 16 maggio – Auditorium di San Domenico
oree 10.30 – Conferenza sul vitigno Ciliegiolo
ore 12.00 – Apertura dei banchi di assaggio di Ciliegiolo e dei presidi Slow Food Terre dell’Umbria Meridionale
ore 13.00 – Cooking Show
ore 15.00 – Seminario-degustazione sul Ciliegiolo in Italia. A cura di Antonio Boco, giornalista enogastronomico (Sala Camino, Palazzo Eroli)
ore 18.00 – Cooking Show
ore 21.00 – Chiusura dei banchi di assaggio

Domenica 17 maggio – Auditorium di San Domenico
ore 12.00 – Apertura dei banchi di assaggio di Ciliegiolo e dei presidi Slow Food Terre dell’Umbria Meridionale
ore 13.00 – Cooking Show
ore 16.00 – Seminario di confronto tra Ciliegioli umbri. Giampaolo Gravina, giornalista Guida Vini d’Italia L’Espresso (Sala Camino, Palazzo Eroli)
ore 17.00 – Cooking Show
ore 19.00 – Chiusura dei banchi di assaggio

Orari:

sabato 12 – 21

domenica 12 – 19

Biglietto di ingresso:

10 euro per degustazione vini, prodotti gastronomici e cooking show (bicchiere in omaggio)

Ingresso gratuito per giornalisti e operatori del settore, tramite mail di richiesta accredito

Seminari:

gratuiti, su prenotazione

Per maggiori info:

info@ciliegioloditalia.it
Davide Bonucci 328-5436775
Marina Ciancaglini  339-8199734

Facebook: https://www.facebook.com/events/435415169957945/

www.ciliegioloditalia.it