Chianina & Syrah 2026: le nostre impressioni

Chianina e Syrah per anni è stato un modo intrigante di scoprire l’enclave della Syrah a Cortona.
Per chi, come me, apprezza la bellezza tout court, le cene al “signorile” Teatro Signorelli ci hanno regalato negli anni splendide serate.
La manifestazione sta prendendo sempre più piede e il rischio che avverto è quello di far passare in secondo piano la Syrah di Cortona.
Credo che sia necessaria una riflessione per dare una maggiore o, meglio ancora, una differente visibilità alla parte enologica.
Oramai Cortona e Syrah sono, nell’immaginario collettivo, indissolubili.
Un legame che è frutto di un percorso di crescita promosso e incentivato dal Consorzio con la presidenza di Stefano Amerighi.
Mi piace ricordare il lavoro fatto accettando la sfida del confronto non solo con i vignaioli italiani, ma con il mondo e, soprattutto, con i maestri del Rodano.
Mi sembra però che la crescita della denominazione sia rallentata. Stenta ad ampliarsi il parterre dei vignaioli sensibili a differenti declinazioni della Syrah.
Ho trovato alcuni vini ancora concentrati, con la ricerca di una grande estrazione a fronte di un terroir che predilige la nevrilità, l’eleganza, la finezza.

Disciplinare di Produzione della D.O.C. Cortona

I vini che abbiamo selezionato in ordine rigorosamente alfabetico:

Cortona D.O.C. Syrah
Cortona D.O.C. Syrah ‘23 Stefano Amerighi
Cortona D.O.C. Syrah Apice ‘22 Stefano Amerighi
Cortona D.O.C. Syrah Castagnino ‘25 Fabrizio Dioniso
Cortona D.O.C. Syrah Castore ‘24 Chiara Vinciarelli
Cortona D.O.C. Syrah Il Castagno ‘23 Fabrizio Dioniso
Cortona D.O.C. Syrah Klanis ‘23 Dal Cero
Cortona D.O.C. Syrah Linda ’24 Fabrizio Dioniso
Cortona D.O.C. Syrah L’Usciolo ‘23 Cantina Doveri
Cortona D.O.C. Syrah Poggio Stella ’22 Vecchia Cantina
Cortona D.O.C. Syrah Rugapiatta ’24 Poggio Sorbello
Cortona D.O.C. Syrah Smeriglio ‘24 Baracchi
Cortona D.O.C. Syrah Spazzanido ‘25 Baldetti
Serine I.G.T. Toscana ‘22 Stefano Amerighi

Italia
Toscana
Syrah I.G.T. Toscana 2021 Podere Bellosguardo
Syrah I.G.T. Toscana 2022 Villa Magra
Uni I.G.T. Toscana 2021 Fabrica Pienza
Syrah I.G.P. Costa Toscana Suisassi 2022 Duemani
Varramista I.G.T. Toscana 2020 Fattoria Varramista
Syrah I.G.T. Toscana 2023 Michele Satta

Sicilia
Sicilia D.O.C. Syrah Kaid Vendemmia Tardiva 2024 Alessandro di Camporeale
Menfi D.O.C. Maroccoli 2021 Planeta
Sole dei Padri I.G.P. Terre Siciliane 2019 dei Principi Spadafora

Sudafrica
Provenance Syrah 2023 Saronsberg Tulbach
Syrah ‘2016 Joubert Tradauwn

www.chianinaesyrah.com