In Tuscia

CENA DEGUSTAZIONE ONAV riconoscere il vino naturale: Biologico, Biodinamico e convenzionale

L’Agriturismo i Giardini di Ararat e l’Associazione Onav Viterbo presentano la PRIMA degustazione Onav del territorio con tre metodologie di produzione: Biodinamico, Biologico e Convenzionale.

L’enologo e commissario provinciale ONAV , che sta tenendo il Primo Corso Assaggiatori Onav presso la Cefas in questi giorni, curerà la degustazione.

Il menù:

Timballo di patate e leprino viterbese con pesto al basilico e Marzolina

Stracci Nocciola Gentile e Tartufo

Spezzatino di maiale al Buione

Bavarese all’Uva spina d’azienda

I Vini:

BIODINAMICO : il Litrozzo , Casa vinicola Le Coste, Gradoli

BIOLOGICO : Incanthus, Casa Vinicola Tre Botti, Castiglione in Teverina

CONVENZIONALE : Thesan, Casa Vinicola Le Lase, Orte

FATTO IN CASA: Il maraschino Giardini di Ararat

Info:

Agriturismo I Giardini di Ararat

Strada Romana, 30 – Bagnaia (VT)

Per i tesserati Onav: 25,00

Per i non tesserati : 30,00

Prenotazioni al numero 0761/289934

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Info Autore

redazione

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